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Collectionneur

Allium obliquum - Ail oblique

Allium obliquum
Ail oblique, Ail vrillé

2,4/5
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je n'ai jamais vu sortir mes bulbes, plantés à réception fin nov 21... décevant.

Anna, 19/08/2023

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Un ail d'ornement pas comme les autres, dont les fleurs arborent un coloris jaune-vert acide original et extrêmement lumineux. Facile à associer dans les massifs, cette plante bulbeuse trouve aussi sa place au potager : ses feuilles plates et vrillées de saveur alliacée prononcée parfument tous les plats, crus ou cuits. À cultiver au soleil, dans tout sol bien drainé, de préférence calcaire et plutôt sec en été.
Fleur de
5 cm
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
20 cm
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -23.5°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Septembre à Décembre
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Période de floraison Juin à Août
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Description

L'Allium obliquum, également appelé ail oblique ou encore ail vrillé, est un ail d'ornement peu ordinaire, très rustique, à la fois ornemental, médicinal et condimentaire. Ses fleurs qui paraissent en été arborent un coloris jaune-vert acide extrêmement lumineux. Facile à associer dans les massifs romantiques ou d'inspiration naturaliste, cette plante bulbeuse trouve aussi sa place au potager : ses feuilles vrillées recèlent une saveur alliacée prononcée qui parfume tous les plats, crus ou cuits. Comme tous les ails d'ornement, il s'installe au soleil, dans tout sol bien drainé, de préférence calcaire et sec en été.

 

L'Allium obliquum, de la famille des Alliacées ou Liliacées, est une espèce botanique répandue de l'Europe de l'est jusqu'en Sibérie, dans les régions tempérées d'Asie et du Moyen-Orient. Cette plante bulbeuse possède un cycle de croissance particulier : son feuillage sèche puis disparait au cours de l'été, une fois que le bulbe s'est rechargé en réserves nutritives. Il émerge du sol à la fin de l'automne ou en début d'hiver. Pour résister au froid humide, son bulbe doit être enterré profondément dans un sol bien drainant.

Le feuillage de l'ail oblique ne dépasse pas 40 cm de hauteur. Il est composé de feuilles étroites, rubanées, larges de 1 à 2 cm, nettement vrillées, fortement aromatiques et de couleur vert-gris. La floraison a lieu en été, de juin à août selon le climat. Une tige florale cylindrique de 60 à 70 cm de hauteur émerge d'entre les feuilles. À son extrémité se développe une inflorescence en ombelle sphérique de 4-5 cm de diamètre. Elle est composée de nombreuses fleurs minuscules de couleur jaune-vert, qui prennent un aspect duveteux lorsqu'elles s'ouvrent sur un bouquet d'étamines saillantes. Cette floraison, nectarifère et mellifère, est très visitée par les abeilles et les papillons.

L'Allium obliquum se plante en rocaille, par groupe dans les massifs de fleurs ou en potée, mais toujours dans les terrains légers et bien drainés, même assez pauvres, sableux, graveleux, calcaires, en situation ensoleillée et chaude. Une fois en place, il se naturalise bien.  Associez-le à des tulipes tardives, des lys, des rosiers, ou encore à des vivaces gracieuses comme les alchémilles, sauges, géraniums vivaces et Nepeta pour un décor original.

Allium, Ail d'ornement : plantation, culture et entretien
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Allium, Ail d'ornement : plantation, culture et entretien
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Allium obliquum - Ail oblique en images...

Allium obliquum - Ail oblique (Floraison) Floraison
Allium obliquum - Ail oblique (Port) Port

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur jaune, -vert acide
Période de floraison Juin à Août
Inflorescence Ombelle
Fleur de 5 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, grisâtre

Botanique

Genre

Allium

Espèce

obliquum

Famille

Alliaceae - Liliaceae

Autres noms communs

Ail oblique, Ail vrillé

Synonymes botaniques

Allium luteum, Allium ramosum, Moenchia obliqua

Origine

Europe de l'est

Plantations et soins

L'Allium obliquum se plante en automne dans un sol léger et bien drainé en plein soleil, espacé de 15 à 20 cm et à une profondeur de 2 à 3 fois la hauteur du bulbe. Il redoute les terres argileuses et humides en hiver comme en été. Sa préférence va aux sols légèrement calcaires. Pour un bel effet de masse groupez les bulbes par 7. Coupez les fleurs fanées et laissez le se naturaliser. Fertilisez durant la floraison avec un engrais spécial bulbe. Contre la pourriture blanche, trempez les bulbes dans une solution d'eau de javel dilué à 10%. La culture en pot est possible dans un bon terreau souple et drainé !

  1. 13,90 € Boîte
  2. 17,90 € Flacon
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  4. 14,50 € Pièce
  5. 14,90 € Boîte
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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Septembre à Décembre
Profondeur de plantation 10 cm

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Massif, Fond de massif, Bac
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 12 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Humidité du sol sol sec, sol frais, léger, bien drainé

Soins

Descriptif taille Taillez les inflorescences fanées, ou bien laissez les graines se former : la plante se ressèmera en terre légère.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juillet
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre
2,4/5
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