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  • Aubergine Pinstripe - Solanum melongea

Aubergine Pinstripe - Solanum melongea

albergine - ambergine - béringène - melongène

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Fév. à Avril
  • Juil. à Nov.
Aubergine Pinstripe - Solanum melongea (plante reçue)
4,90 € le sachet de 6 graines. Réf 2240

  • Livraison 1,90€ sur l'ensemble de notre gamme graines, offerte à partir de 15€
À propos de Aubergine Pinstripe - Solanum melongea

L'Aubergine Pinstripe est une plante potagère annuelle haute de 50 à 60 cm, variété originale, idéale en pot. Cultivée pour ses fruits charnus violet marbrés de crème, sa chair est consommée cuite sautée ou farcie, indispensable dans la ratatouille. Période de semis de février à avril pour une récolte 5 mois après.


 


 


 


 


 


 



  • Légume fruit
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Récolte: Juil. à Nov.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 6 graines
Description

L'aubergine Pinstripe est une plante potagère haute de 60cm, idéale en pot. Cultivée pour ses fruits charnus violet marbrés de crème, sa chair est consommée cuite, indispensable dans la ratatouille. Semis de février à avril pour une récolte 5 mois après

L'aubergine a été introduite en Europe vers le XIVème siècle en Espagne puis au XVIIème siècle en France. Elle est cultivée en Inde et en Chine depuis l'Antiquité. L'aubergine se mange cuite, farcie à la viande, farcie, à la crème, en gratin et entre dans la composition de la ratatouille. L'aubergine a des propriétés calmantes, diurétique et contient des vitamines A, B1, B2, B5, C et PP ainsi que du fer et du calcium.

L'aubergine demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps.

Récolte : Entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. 

Conservation : Entre juillet et octobre, les aubergines se conservent quelques jours au frais. 

Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers. Tailler l'extrémité des rameaux pour faciliter le grossissement des fruits.

.

 

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur violette;
  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 40 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Solanum

  • Espèce

    melongea

  • Cultivar

    Pinstripe

  • Famille

    Solanaceae

  • Autres noms communs

    albergine - ambergine - béringène - melongène

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 8 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Nov.
  • Semis

    Les graines se sèment à partir de février, au chaud et à la lumière (idéalement à la maison car la température optimale de germination se situant entre 24 et 30°) en terrines ou en godets, remplis d’un bon terreau pour semis. La levée prend généralement entre 4 et 8 jours.

    Pour faciliter la levée parfois capricieuse, faire séjourner les graines quelques jours dans le bas du réfrigérateur (4 à 5°C).

    Quand les plants ont 5 à 6 feuilles, les repiquer si besoin en godets et les placer à une exposition chaude dans un châssis ou sous tunnel.

    Entretien

    On repiquera les plants lorsque les gelées ne seront plus à craindre à une distance de 60 cm en tous sens.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager, Serre
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Aubergine Pinstripe - Solanum melongea

Avis & Questions Clients
Sylvie J.de CADENET (84) le 18/09/2017 Commande vérifiée #####4591 du 12 septembre 2017

attendre

comme nous sommes en automne j'attendrai l'été prochain pour voir
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