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  • Petite Pimprenelle Bio - Ferme de Ste Marthe
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Sanguisorba minor - Petite Pimprenelle Bio - Ferme de Sainte Marthe

Poterium

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mars à Avril
  • Juin à Août
Sanguisorba minor - Petite Pimprenelle Bio - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
3,95 € le sachet de 100 graines. Réf 3290

2 en stock

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  • Livraison 1,90€ sur l'ensemble de notre gamme graines, offerte à partir de 15€
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Sanguisorba minor - Petite Pimprenelle Bio - Ferme de Sainte Marthe

Plante vivace gracieuse, au feuillage penné, vert bleuté argenté. Ses feuilles, au petit goût de concombre, sont utilisées en salades et plats en sauce. Elle est aussi médicinale : elle soigne les petites coupures et les maux digestifs. Très rustique. Semis en mars et avril. Récolte de juin à août.

  • Aromatique
  • Période de semis Mars à Avril
  • Récolte: Juin à Août
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Livré en sachet de 100 graines
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

La Petite Pimprenelle est une plante vivace gracieuse, au feuillage penné, vert bleuté argenté. Ses feuilles au goût de concombre sont utilisées en salades et dans les plats en sauce. Rafraichissante, riche en vitamine C, elle a un usage médicinal reconnu. En usage externe, elle sera utile en cas de coupures. En usage interne, elle est anti-diarrhéique et favorise la digestion. C'est une plante très rustique. Semez en mars et avril. Récoltez de juin à août.

Les principes actifs de la pimprenelle sont les flavonoïdes, la vitamine C, l'acide ursolique et les tanins contenus dans la racine. Ses fleurs sont également comestibles. Son usage est déconseillé à la femme enceinte.

 

La récolte : la récolte se fait au fur et à mesure des besoins, que ce soit en cuisine ou pour un usage médical. Pour une utilisation fraiche, préférez les jeunes feuilles. Cette coupe stimule la plante et favorise la formation de nouvelles pousses. N'hésitez pas à couper les inflorescences pour allonger la période de récolte des feuilles.

La conservation : Vous pouvez mettre les feuilles à sécher, mais la saveur s'estompe au cours de la conservation. Lorsqu'elles deviennent friables émiettez-les puis transférez dans un récipient hermétiquement clos. Vous pouvez également les confire au vinaigre.

Le petit truc du jardinier : Pour avoir des feuilles très tendres, arrosez bien la pimprenelle.

Les semences biologiques ou « BIO » sont issues de plantes cultivées en agriculture biologique (sans usage de produits phytosanitaires). Elles ne subissent aucun traitement après récolte. Ces graines sont prévues pour une utilisation en maraîchage biologique.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Saveur astringente
  • Utilisation Cuisine
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur verte
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Envergure à maturité 40 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Sanguisorba

  • Espèce

    minor

  • Famille

    Rosaceae

  • Autres noms communs

    Poterium

  • Origine

    Asie du sud-est

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 20 jours
Culture
  • Période de récolte Juin à Août
  • La préparation du semis : avant de semer la pimprenelle, il est nécessaire de préparer le sol en le décompactant sur quelques cm de profondeur et en désherbant soigneusement.  Il s’accommode de tous les types de sol mais les préfère légers et bien drainés. Choisissez une exposition ensoleillée.

    Semis en pleine terre : les semis s'effectuent directement en pleine terre. Semez en ligne ou à la volée. Recouvrez les graines d'1/2 cm de terreau spécial semis et tassez au râteau. Humidifier le substrat. Eclaircissez lorsque les plantes sont manipulables : sélectionnez les plants les plus forts et respectez un espace de 30 cm en tous sens.

    Entretien : la pimprenelle est peu exigeante en eau. Rustique, elle ne demande que peu d'entretien.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique -10°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a, Zone 9b, Zone 10a, Zone 10b Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol frais, drainant et riche en matières organiques
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide
Utilisations

Nos conseils associés à Sanguisorba minor - Petite Pimprenelle Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
Christine Gozardde beauregard vendon (63) le 23/08/2016 Commande vérifiée #####9334 du 21 février 2016
malgré un semis effectué en juin (un peu tardif eu égard aux indications du paquet)dans un grand pot en terre, sur la terrasse en plein soleil, et arrosage journalier, pousse très bien. est ce une plante aromatique pour parfumer les crudités par ex ?
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Sanguisorba minor - Petite Pimprenelle Bio - Ferme de Sainte Marthe ?
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