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  • Sarrasin - Engrais vert
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Sarrasin - Engrais vert

Renouée sarrasin, Blé noir, Blé de barbarie, Bucail, carabin

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Avril à Août
4,90 € Graines. Réf 16045
12 en stock

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

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  • Forfait de livraison de 5,90€ en Relais colis express (24h garanti vers la France métropolitaine), 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 3 jours) et 12,90€ à domicile en mode express (24h garanti vers la France métropolitaine) [+ d'infos]
À propos de Sarrasin - Engrais vert

Une plante annuelle pétrie de qualités, à utiliser comme engrais vert entre deux cultures. Le sarrasin est réputé pour limiter la pousse des herbes indésirables. Son système racinaire contribue à ameublir la terre et lutte contre le lessivage des sols ou encore le phénomène de battance lié aux pluies. Semis au printemps après les gelées, jusqu'à août. Fauche d'avril à juillet ou d'août à octobre. Enfouissement de mai à août ou en octobre-novembre.

  • Engrais vert
  • Période de semis Avril à Août
Description

Le Sarrasin, en latin Fagopyrum esculentum communément appelé Blé noir, est une plante annuelle dite 'nettoyante' que l'on utilise comme engrais vert pour améliorer la terre du potager, entre deux cultures. Il est réputé pour attirer les insectes auxiliaires, limiter la pousse des herbes indésirables, contribue à ameublir la terre tout en luttant contre le lessivage des sols ou encore le phénomène de battance lié aux pluies. Le sarrasin se sème au printemps après les gelées, jusqu'à août. Il se fauche d'avril à juillet ou d'août à octobre, et les déchets s'enfouissent de mai à août ou en octobre-novembre.

 

Le Sarrasin appartient à la famille des Polygonacées et non pas à la famille des blés (Triticum) malgré son appellation de blé noir. Il s’utilise comme engrais vert notamment pour son côté ‘nettoyant’ vis-à-vis des herbes indésirables et son fort pouvoir couvrant. Le sarrasin développe des tiges dressées de  30 à 70 cm de hauteur, de couleur violacée. Les feuilles sont en forme de cœur renversé tandis que les petites fleurs, de couleur blanc rosé, sont groupées en grappes serrées. Le sarrasin est sensible au gel. Il se plaît dans tous les types de sols, y compris les sols pauvres.

Très utilisés dans les jardins cultivés de façon biologique, les engrais verts comme le sarrasin ont de nombreux atouts. Ils nourrissent et assainissent la terre en lui apportant différents nutriments et en stimulant la vie microbienne du sol. Leurs racines très denses vont ameublir la terre, la décompacter et l’aérer. De plus, la présence d’un couvert végétal protège les sols du lessivage (perte des nutriments en sol sableux), de la battance des pluies (formation d’une croûte en sol limoneux) et de l’érosion (due au ruissellement en cas de fortes pluies associées à un terrain en pente). Ce couvert végétal permet également de limiter l’enherbement en évitant la germination et le développement des herbes indésirables.  Enfin, les engrais verts sont souvent mellifères et permettent d’attirer les pollinisateurs.

Les engrais verts se sèment sur des parcelles non cultivées ou bien sur des parcelles intercalaires, entre les rangs de légumes. Ils sont détruits soit naturellement par le gel, soit par fauchage avant la formation des graines. Une fois détruits, ils peuvent être laissés sur place comme paillage, ou être broyés et incorporés aux couches superficielles du sol, ou bien être ramassés et apportés au compost.

Récolte
  • Engrais vert

Feuillage
  • Annuel
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Fagopyrum

  • Espèce

    esculentum

  • Famille

    Polygonaceae

  • Autres noms communs

    Renouée sarrasin, Blé noir, Blé de barbarie, Bucail, carabin

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Avril à Août
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
  • Levée 14 jours
Culture
  • Le semis s'effectue d'avril (après les gelées) à août. Le sarrasin se plaît dans tous les types de sols, y compris les sols pauvres, avec une préférence pour les terres acides et argileuses.

    Semez à la volée sur un sol désherbé et gratté en surface, recouvrez les graines de terre en passant le râteau. Tassez la terre avec le dos du râteau et arrosez en pluie fine.

    Le sarrasin ne nécessite pas d'entretien particulier au cours de la culture. N'arrosez que par temps très sec.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol ordinaire, bien préparé
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Bruyère (Acide), Neutre, Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant) , humidité du sol un sol frais, un sol sec
Utilisations Avis & Questions Clients
nadine G.de le lorey (50) le 13/10/2017 Commande vérifiée #####1297 du 8 octobre 2017

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