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Ail des ours - Allium ursinum (Bulbes)

Allium ursinum
Ail des ours, Ail des bois, Ail à larges feuilles, Ail pétiolé

3,3/5
16 avis
3 avis
3 avis
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11 avis

Bonjour, Sur 10 bulbes un seul est sorti cette année et a donné une fleur. je suis déçue.

Bernadette, 06/04/2023

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Plus d'infos

Bulbe herbacé vivace, qui est caractéristique de la famille des alliums par son odeur d'ail mais qui se différencie par une floraison blanche en petites ombelles.
Fleur de
6 cm
Hauteur à maturité
20 cm
Largeur à maturité
50 cm
Exposition
Mi-ombre, Ombre
Rusticité
Jusqu'à -34.5°C
Humidité du sol
sol frais, sol humide
plantfit-full

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Période raisonnable de plantation Septembre à Décembre
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Période de floraison Avril à Mai
J
F
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A
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Description

Bulbe herbacé vivace, qui est caractéristique de la famille des alliums par son odeur d'ail mais qui se différencie par une floraison blanche en petites ombelles.

L'ail des ours possède une inflorescence en ombelles étoilées blanches jaunâtres, une hampe florale de 30 à 35 cm qui apportera une touche de couleur dans votre jardin dès la fin de l'hiver. Les touffes de larges feuilles ondulées et nervurées constituent des masses importantes. Si vous froissez légèrement les feuilles une odeur d'ail se dégagera.

L'allium ursinum est une plante de sous-bois qui apprécie les sols profonds et humides, à la mi-ombre elle constitue des scènes exceptionnelles. Sa rusticité lui permet de se multiplier seul.

A associer avec les Oreilles d'ours (Stachys Byzantina ‘Big Ears'), les violas, ou les Jacinthes des bois (Hyacinthoïde non scripta).
 

L'allium ursinum tient son nom du celtique (all : brûlant et ursinum : ours), il est apprécié des ours à la sortie de leur hibernation. L'ail des ours est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et des Germains. On peut manger son bulbe ou ses feuilles comme condiment. Les feuilles peuvent être consommées crues en salade.

Allium, Ail d'ornement : plantation, culture et entretien
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Allium, Ail d'ornement : plantation, culture et entretien
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 20 cm
Largeur à maturité 50 cm
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril à Mai
Fleur de 6 cm

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert tendre

Botanique

Genre

Allium

Espèce

ursinum

Famille

Alliaceae - Liliaceae

Autres noms communs

Ail des ours, Ail des bois, Ail à larges feuilles, Ail pétiolé

Origine

Horticole

Autres Allium - Ail d'ornement

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Plantations et soins

Les alliums sont des plantes de culture facile. Plantez-lez de préférence avant fin Octobre pour qu'ils aient le temps de bien s'installer. Ils préfèrent l'humidité. Offrez leur une place à la mi-ombre dans un sol bien drainé, même caillouteux. Enterrez-les à 10 ou 15 cm de profondeur, espacés de 15 cm pour les plus gros. Enterrez-les à 10 cm de profondeur, espacés de 7 cm pour les petits bulbes. Peu gourmands, ils préfèrent les terres pauvres. Vous n'aurez pas besoin de la multiplier car l'ail s'en chargera tout seul.
  1. 14,50 € Pièce
  2. 14,90 € Boîte
  3. 17,90 € Flacon
  4. 19,50 €
  5. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Période raisonnable de plantation Septembre à Décembre
Profondeur de plantation 10 cm

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Massif
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 100 par m2
Exposition Mi-ombre, Ombre
pH du sol Tous
Humidité du sol sol frais, sol humide

Soins

Humidité du sol sol frais, sol humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre
3,3/5

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