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Nouveauté

Graines de Rue de Chalep - Ruta chalepensis (Barry)

Ruta chalepensis
Rue à grandes feuilles, Rue de Chalep

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Un sous-arbrisseau aromatique et médicinal d'environ 50 à 80 cm de haut, dont l'odeur est appréciée ou détestée. Autrefois utilisé de multiples façons, on le réserve davantage aujourd'hui à une culture ornementale ou bien, on l'utilise comme répulsif. Floraison décorative de printemps jaune citron. Semis de mars à juillet pour une récolte de juillet à décembre l'année suivante.
Difficulté de culture
Amateur
Hauteur à maturité
65 cm
Largeur à maturité
40 cm
Humidité du sol
sol sec
Levée
10 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Mars à Juillet
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Période de floraison Avril à Juillet
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Période de récolte Juillet à Décembre
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Description

Le Ruta chalepensis ou Rue de Chalep est un sous-arbrisseau à feuillage ornemental et persistant, doté d'un parfum puissant, de couleur gris-vert, très répandu dans les régions méditerranéennes. En phytothérapie, il est utilisé pour ses propriétés antispasmodiques, emménagogues et vermifuge, mais son usage doit se faire sous contrôle médical. C'est une plante photosensibilisante par contact et toxique par ingestion à forte dose. Certains s'en servent comme condiment, mais il est préférable de la considérer ornementale, compte tenu de ses contre-indications. D'autant qu'elle s'orne en fin de printemps et en été d'une floraison jaune citron nectarifère, très visitée des pollinisateurs, graphique : ses pétales sont frangés de petits cils ondulés.

Le Ruta chalepensis appartient à la famille des rutacées. Il est originaire des pourtours du bassin méditerranéen où il pousse dans des endroits ouverts, pierreux ou parmi les buissons, jusqu'à 1000 m d'altitude. C'est un sous-arbrisseau à feuillage persistant d'environ 50 à 80 cm de haut, à port buissonnant et érigé, puissamment parfumé, de couleur gris-vert, finement découpé. C'est une plante dont l'odeur est appréciée par certains et détestée par d'autres. Autrefois, les feuilles servaient à aromatiser de multiples préparations culinaires. Elle fleurit de fleurs jaune acide, aux pétales délicatement frangés, du printemps à l'été. Rustique jusqu'à -15° C, cette plante préfère les sols pauvres, caillouteux, parfaitement drainés. Sa résistance à la sécheresse estivale est excellente.

C'est surtout au jardin et à la maison que la rue de Chalep trouve son utilité. Plantée aux abords du potager ou au sein d’un massif, elle éloigne les chats qui prennent souvent un malin plaisir à gratter dans les paillis ou à l’emplacement de nouveaux semis. Les bouquets ou sachets de feuilles de Rue séchée repoussent, à la maison, fourmis, souris et mites.

Semis de mars à juillet pour une récolte de juillet à décembre l'année suivante.

Récolte : Elle s'effectue à partir de la 2ᵉ année. Elle consiste simplement à prélever quelques rameaux, avant la floraison, si vous souhaitez faire sécher les feuilles.

Conservation : la conservation s’effectue en sachets, une fois la plante bien séchée.

Le petit truc du jardinier : Certaines plantes, dont la Rue fait partie, sont photosensibilisantes. En été, pensez à vous protéger les mains lorsque vous jardinez à proximité, car son action, combinée à celle du soleil, peut causer des brûlures.

 

Récolte

Période de récolte Juillet à Décembre
Type de légume Aromatique
Légume de couleur grise, -vert
Taille de légume Moyen
Saveur épicée

Port

Hauteur à maturité 65 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur grise ou argentée, -vert
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Ruta

Espèce

chalepensis

Famille

Rutaceae

Autres noms communs

Rue à grandes feuilles, Rue de Chalep

Origine

Méditerranée

Annuelle / Vivace

Vivace

Plantations et soins

Semis

Semer à la volée ou en ligne distante de 80 cm. Eclaicir les plants lorqu'ils mesurent 10 cm et en conserver un tous les 40 cm.

 

Entretien

Effectuer régulièrement des binages et des sarclages. Arroser modérément. Une fois bien enracinée, la rue tolère parfaitement la sécheresse.

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  3. 14,50 € Pièce
  4. 5,90 €
  5. 17,50 €

Semis

Période de semis Mars à Juillet
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 10 jours

Soins

Humidité du sol Sec
Résistance aux maladies Très bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Bordure de massif, Talus, Potager
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Sol drainé
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), 187

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Pascal Réalisée par Pascal

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