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  • Oignon rocambole - Allium cepa proliferum - Oignon d'Egypte

Oignon rocambole - Allium cepa proliferum - Oignon d'Egypte

Oignon d'Egypte - Oignon grelot - Oignon perpétuel

4.3
Note moyenne des clients 4.3/5
  • Mars à Mai
  • Juil. à Sept.
Oignon rocambole - Allium cepa proliferum - Oignon d'Egypte (plante reçue)
Dès 3,90 € Godet de 9cm. Réf 3581
  • 4,50 € l'unité
  • 11,70 € les 3 soit 3,90 € l'unité  
Indisponible - Prévu en septembre 2021
À propos de Oignon rocambole - Allium cepa proliferum - Oignon d'Egypte

Variété d’Oignon, aussi appelée Oignon perpétuel ou Oignon d'Egypte, ayant la particularité de produire des bulbilles aériennes. Plante vivace très rustique, l'Oignon rocambole peut rester plusieurs années en place au potager, il est idéal en permaculture. Ce légume ancien se cultive pour ses oignons grelots et ses feuilles, à consommer comme la ciboulette. Plantez-le au printemps, de mars à mai ou à l'automne, en septembre – octobre.

  • Légume bulbe
  • Récolte: Juil. à Sept.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur
Description

L’Oignon rocambole, également appelé Oignon perpétuel ou Oignon d'Egypte, est une variété ayant la particularité de produire des bulbilles aériennes. Plante vivace très rustique, l'Oignon rocambole peut rester plusieurs années en place au potager, il est idéal en permaculture. Ce légume ancien se cultive pour ses oignons grelots et ses feuilles, à consommer comme la ciboulette. Plantez-le au printemps, de mars à mai ou à l'automne, en septembre – octobre.

Originaire d'Europe méridionale et d'Egypte, l’Oignon rocambole tout comme l'Ail rocambole se reconnaît à ses bulbilles aériennes apparaissant au cours de l’été. Ses feuilles sont longues et creuses, de couleur vert bleuté. La tige a la particularité de porter à son sommet des bulbilles regroupées sur 1 à 2 étages, de couleur verte puis rouge cuivré. Si les bulbilles ne sont pas récoltées, les tiges vont sécher en automne puis se casser et venir se coucher sur le sol, permettant ainsi aux bulbilles de s’enraciner dans le sol. C’est une plante vivace et très rustique, pouvant rester plusieurs années en place au potager (5 ans environ). 

Côté cuisine, l'oignon grelot a une saveur proche de l'échalote. Les bulbilles peuvent être confites dans le vinaigre tandis que les feuilles, finement ciselées, aromatisent à merveille les omelettes et les fromages frais.

La récolte : En été, coupez les tiges portant les bulbilles aériennes. Le feuillage se récolte en vert. Les bulbilles aériennes se récoltent pour la cuisine ou bien pour renouveler les plants.

La conservation : le feuillage de l’Oignon rocambole est à consommer rapidement. Les bulbilles peuvent être stockées dans un endroit frais et sec.

Le petit truc du jardinier : Plantez un peu d’Oignon rocambole, non pas au potager mais au jardin comme plante d’ornement, pour y apporter une touche d’originalité !

Récolte
  • Légume bulbe

  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur
Feuillage
Oignon rocambole - Allium cepa proliferum - Oignon d'Egypte (feuillage)
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 80 cm
  • Envergure à maturité 15 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Allium

  • Espèce

    cepa

  • Cultivar

    proliferum

  • Famille

    Liliaceae

  • Autres noms communs

    Oignon d'Egypte - Oignon grelot - Oignon perpétuel

  • Origine

    Méditerranée

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Soins spécifiques

L'Oignon rocambole se cultive comme les autres variétés d'Oignon. Il apprécie une terre bien drainée, légère à tendance sableuse et sans fumure récente (depuis au moins 1 an). Installez-le dans un endroit ensoleillé, là où vous n'avez pas cultivé les années précédentes de légumes de la même famille (échalote, ail et poireau). Si votre terre est très humide, ajoutez un peu de sable à votre terre. La plantation sur buttes va permettre de faciliter l'écoulement de l'eau et d'augmenter légèrement la température du sol. L’Oignon rocambole se plante au printemps, de mars à mai ou à l'automne, en septembre – octobre.

 

Espacez les rangs de 25 cm. Ameublissez la terre. Remontez la terre sur toute la rangée pour former une butte de 10 à 15 cm de haut. Aplanissez le sommet. Plantez les mottes tous les 25 cm et arrosez légèrement.

Binez et sarclez, surtout au début de la culture. Le paillage n'est pas nécessaire. Arrosez uniquement en cas de sécheresse.

A noter : l’Oignon rocambole est moins sensible que les autres variétés d'Oignon aux maladies, ravageurs ou à l’excès d’humidité.

Tous les 5 ans environ, il est nécessaire de renouveler les pieds : soit en plantant les bulbilles récoltées, soit en divisant le pied.

Culture
  • Meilleure période de plantation Mars à Mai
  • Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Sept. à Oct.
  • Période de récolte: Juil. à Sept.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Continental
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations Avis & Questions Clients
Nathaliede MOLIERES (24) le 09/02/2021 Commande vérifiée #####4845 du 18 janvier 2021

MOLIERES (24480)

Plant reçu très bien raciné mais dont la seule tige principale de 2-3 cm est toute molle et marron. En attente de la reprise et de la prochaine production avec un léger doute.
Nathalie F.de MOLIERES (24) le 05/11/2020 Commande vérifiée #####5509 du 13 avril 2020

Original

Original mais malheureusement très apprécié par un magnifique rat qui avait élu domicile dans notre potager. En attente d'une nouvelle disponibilité pour un deuxième essai.
Philippe le 29/09/2020

Charleroi

belles plantes bien arrivées biens protégées
Nathaliede MOLIERES (24) le 09/05/2020 Commande vérifiée #####5509 du 13 avril 2020

MOLIERES (24480)

Plant conforme à la photo. En attente de la reprise.
Nathaliede Egliseneuve-Près-Billom (63) le 11/03/2020 Commande vérifiée #####8061 du 5 mars 2020

EGLISENEUVE-PRES-BILLOM

Les plants sont très beaux et l'emballage était soigné. J'ai hâte de voir ce que ça va donner !
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Oignon rocambole - Allium cepa proliferum - Oignon d'Egypte ?
Photos clients

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  • Elise Amann (51) Etat de la plante au printemps

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Oignon rocambole - Allium cepa proliferum - Oignon d'Egypte
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