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  • Ciboulette de Chine - Allium tuberosum - Ciboule de Chine

Ciboulette de Chine - Allium tuberosum

Ciboule chinoise - Ciboulail - Ciboulette ail - Ciboulette chinoise - Ciboule à feuilles plates

3.6
Note moyenne des clients 3.6/5
  • Mars à Mai
  • Juin à Sept.
Ciboulette de Chine - Allium tuberosum (plante reçue)
Dès 3,30 € Godet de 7cm. Réf 3517
  • 3,90 € l'unité
  • 9,90 € les 3 soit 3,30 € l'unité  


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Une question, contactez nous au 03 61 76 08 10

À propos de Ciboulette de Chine - Allium tuberosum

Plante aromatique également appelée Ciboule de Chine ou Ciboulette ail. Sa particularité : elle développe des feuilles aplaties ayant une douce saveur d’ail. Celles-ci se dégustent crues, finement ciselées dans les salades ou cuites dans les omelettes et potages. Les fleurs, en étoiles blanches peuvent également être consommées. Plantation printemps ou automne – Récolte de fin mai à septembre.

  • Aromatique
  • Récolte: Juin à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur
Description

La Ciboulette de Chine, également appelée Ciboule de Chine ou Ciboulette ail, a la particularité de développer des feuilles aplaties ayant une douce saveur d’ail. Elles se dégustent crues, finement ciselées dans les salades ou cuites dans les omelettes et potages. Les fleurs, en étoiles blanches peuvent également être consommées. Plantation printemps ou automne – Récolte de fin mai à septembre.

La Ciboulette chinoise est une plante vivace aromatique savoureuse. Elle appartient à la même famille que l’ail, l’oignon et l’échalote. Elle présente de longues feuilles plates, au goût aillé. Avec ses petites fleurs blanches étoilées, apparaissant à la fin de l’été, elle se cultive aussi bien au potager qu’en bordure de massif, parfois en pot. C’est une plante vivace qui sera cultivée sur deux ou trois années car, au-delà, elle a tendance à s’épuiser et à devenir moins productive.  A noter : la Ciboule de Chine disparaît en hiver et ressort au printemps.

Sa saveur douce, qui se rapproche de l'ail, sied à de nombreux plats, en particulier en cuisine asiatique. Mais elle s'utilise aussi en cuisine occidentale pour parfumer les salades, les potages etc. Les fleurs blanches servent à décorer les plats et apportent une petite note aillée.

Récolte : La récole des feuilles s’étale sur une longue période, de la fin du printemps à l’automne. Elle s’effectue tout simplement aux ciseaux, en coupant les feuilles à la base de la touffe. Les récoltes régulières stimulent le renouvellement du feuillage. Les fleurs se récoltent en août-septembre.

Conservation : Les feuilles se conservent quelques jours au réfrigérateur ou, quelques mois par séchage ou congélation. Néanmoins, il est préférable, pour profiter de l’intégralité de son parfum, de les consommer fraîchement cueillies.


Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur
Feuillage
Ciboulette de Chine - Allium tuberosum (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert tendre
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 20 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Allium

  • Espèce

    tuberosum

  • Famille

    Liliaceae

  • Autres noms communs

    Ciboule chinoise - Ciboulail - Ciboulette ail - Ciboulette chinoise - Ciboule à feuilles plates

  • Origine

    Horticole

  • Plante Bisannuelle
Plantation & Soin
Soins spécifiques

La Ciboulette de Chine se cultive comme la ciboule et la ciboulette. Elle se plaît au soleil ou à mi-ombre, en terre moyennement riche. Si un apport de compost est nécessaire, il sera effectué de préférence à l’automne, sous forme de compost très mûr (surtout pas de fumier), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Nous vous conseillons d'installer la Ciboulette de Chine à différents endroits du jardin : au soleil pour les récoltes de printemps et à mi-ombre pour les récoltes d’été. Au potager, elle se plaît à côté des carottes (protection contre la mouche) mais n'apprécie guère d'être à côté des légumes de la famille des Fabacées (haricots, pois, fèves). La Ciboulette de Chine peut également se cultiver en pot.

La plantation a lieu au printemps, de mars à mai ou à l’automne, en septembre-octobre. Les plants seront espacés de 30 cm en tous sens. Ameublissez la terre en profondeur. Creusez un trou (3 fois le volume de la motte), placez la motte, et recouvrez de terre. Tassez et arrosez pour maintenir la terre humide.

La multiplication de la Ciboulette de Chine est très facile, elle s’opère par division de touffe, de mars à mai puis de septembre à octobre.

Culture
  • Meilleure période de plantation Mars à Mai
  • Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Sept. à Oct.
  • Période de récolte: Juin à Sept.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bordure de massif, Bac, Potager, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Continental
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Ciboulette de Chine - Allium tuberosum

Avis & Questions Clients
Nejide Colomiers (31) le 28/02/2021 Commande vérifiée #####6000 du 25 février 2021

Colomiers

Livraison rapide comme d'habitude avec un paquet légèrement secoué par le transport.
Par contre, je regrette que vous n'ayez pas mi de photo du produit car si j'avais su que j'allais recevoir deux filaments de racines dans chaque pot j'aurais plutôt opté pour les graines à semer qui offrent un rapport quantité/prix bien supérieure à celui-ci. J'ai réussi à distinguer les tiges des racines de l'un des pots et je l'ai remis en place comme il faut par contre pour le second je ne retrouve qu'un petit paquet de racines qui a bien souffert au transport. Je ne manquerai pas de vous contacter si sa reprise ne se fait pas dans les prochaines semaines. Je vais essayer de poster une photo pour que les autres clients ne soient pas surpris comme je l'ai été.
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 30/06/2021
Chère Madame,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes, de nos services mais aussi et surtout à la satisfaction de nos clients, si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble car nos plantes sont garanties de reprise durant un an sur un cycle végétatif complet.
Cordialement
Dongmeide VILLENAVE D ORNON (33) le 08/10/2020 Commande vérifiée #####6868 du 6 octobre 2020

Villenave D'ornon

Expédition est rapide, mais il y a que 2 petits plantes très fines dans chaque godet. Très mauvais rapport qualité-prix.
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 09/10/2020
Cher clients,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
Dominique L.de nantes (44) le 09/10/2017 Commande vérifiée #####2913 du 5 avril 2017
je ne l'ai pas vue en fleur.je l'ai plantée avec le rosier(ça limite normalement les maladies fongiques)mais il y a peut-etre de la concurence au niveau des racines ,surtout en pot.
Dominique L.de nantes (44) le 04/05/2017 Commande vérifiée #####2913 du 5 avril 2017
Là encore,j'attends un peu pour me prononcer.
Bernadette M.de SAINT PRIVAT DES VIEUX (30) le 25/04/2017 Commande vérifiée #####8184 du 20 avril 2017

Produit conforme

Livraison très rapide
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Ciboulette de Chine - Allium tuberosum - Ciboule de Chine
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