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Ciboulette Polyvert Bio en mini-mottes

Allium schoenoprasum Polyvert
Ciboulette, Civette

4,5/5
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plants miniatures (je n'ai pas l'habitude des mini mottes), mais semblent bien s'acclimater depuis leur plantation (8 jours dont tempête).conditionnement sans plastique parfait

nathalie, 03/04/2023

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Valeur sûre
Variété au feuillage aromatique composé de feuilles épaisses vert foncé qui se dégustent de préférence crues, finement ciselées. Cette plante condimentaire forme une touffe dressée de 40-45 cm de haut et peut également être utilisée au jardin d’ornement tant sa floraison est charmante. Ses tiges se renouvellent au fil des récoltes. Les minimottes Bio de la Ciboulette se plantent d'avril à juillet. La récolte s'effectue de juin à octobre.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
43 cm
Largeur à maturité
20 cm
Exposition
Soleil
Humidité du sol
sol frais
Meilleure période de plantation Mars à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
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F
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Période de floraison Juin à Juillet
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Période de récolte Mai à Octobre
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Description

La Ciboulette Polyvert Bio est une variété qui se distingue par sa végétation dressée et vigoureuse, ses feuilles épaisses de couleur vert foncé, sa productivité et sa saveur. La ciboulette fait partie des « fines herbes » idéales pour agrémenter les salades, omelettes ou fromages frais. La variété Polyvert est une plante aromatique, aux feuilles rondes et creuses, qui forme une touffe d'environ 40-45 cm de haut. Elle peut également être utilisée au jardin d’ornement tant sa floraison est charmante. Les mini-mottes de cette variété sont certifiées AB. Elles se plantent d'avril à juillet. La récolte s'effectue de juin à octobre.

La Ciboulette, également appelée Civette ou Appétits, est une plante vivace aromatique savoureuse. C’est l’une des fines herbes les plus populaires. Elle appartient à la même famille que l’ail, l’oignon et l’échalote. Elle affiche un port en touffe et de fines feuilles creuses et cylindriques. C’est une plante vivace qui sera cultivée sur deux ou trois années car, au-delà, elle a tendance à s’épuiser et à devenir moins productive. Il faudra alors la diviser. La ciboulette est une incontournable des jardins d’aromatiques mais rien ne vous empêche de mélanger les genres et de l’implanter un peu partout au jardin, en particulier au pied des rosiers : sa floraison en pompons roses violacés est charmante et ses arômes repoussent les pucerons et préviennent la maladie de la tache noire.

Côté cuisine, le petit goût frais, aillé et légèrement piquant de ses brins convient à de nombreux plats : omelettes, farces, tartes salées ou assaisonnement des fromages frais.

Récolte : La récole de la Ciboulette s’étale sur une longue période, de la fin du printemps à l’automne et s’effectue tout simplement aux ciseaux, en coupant les tiges à la base de la touffe. Les récoltes régulières stimulent le renouvellement du feuillage.

Conservation : La Ciboulette se conserve quelques jours au réfrigérateur ou quelques mois par séchage ou congélation. Néanmoins, il est préférable, pour profiter de l’intégralité de son parfum, de la consommer fraîchement cueillie.


Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage. La ciboulette ne nécessite pas d'arrosage sauf en cas de fortes chaleurs.

Ciboulette : planter, semer, diviser
Fiche famille
par Virginie T. 11 min.
Ciboulette : planter, semer, diviser
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Récolte

Période de récolte Mai à Octobre
Type de légume Aromatique
Légume de couleur verte, foncé
Taille de légume Petit
Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 43 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Semi-persistant
Feuillage de couleur vert foncé
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

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Plantations et soins

La Ciboulette Polyvert Bio se plaît au soleil ou à mi-ombre, en terre moyennement riche. Si un apport de compost est nécessaire, il sera effectué de préférence à l’automne, sous forme de compost très mûr (surtout pas de fumier), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Nous vous conseillons d'installer la ciboulette à différents endroits du jardin : au soleil pour les récoltes de printemps et à mi-ombre pour les récoltes d’été. Au potager, elle se plaît à côté des carottes (protection contre la mouche) mais n'apprécie guère d'être à côté des légumes de la famille des Fabacées (haricots, pois, fèves).

Plantation :

Dans un premier temps, faites grossir les minimottes en les repiquant en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement.

Pour la plantation en pleine terre, choisissez un emplacement au soleil ou à mi-ombre. Les plants seront espacés de 20 cm en tous sens. Ameublissez la terre en profondeur. Creusez un trou, placez le plant et recouvrez de terre. Tassez et arrosez pour maintenir la terre humide.

La ciboulette peut également se cultiver en pot. Dans ce cas, plantez directement les minimottes dans le pot, en procédant délicatement.

La Ciboulette se pare d’une jolie floraison, mais il est conseillé de couper les tiges florales, qui sont coriaces, avant la montée en fleurs pour conserver l’arôme du feuillage.

La multiplication de la Ciboulette est très facile, elle s’opère par division de touffe, de mars à mai puis de septembre à octobre.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,50 € Pièce
  3. 14,90 € Boîte
  4. 19,50 €

Culture

Meilleure période de plantation Mars à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Massif, Bordure de massif, Bac, Potager, Serre
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

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