










Basilic vivace Magic Mountain en plants
Ocimum kilimandscharicum Magic Mountain
Basilic vivace, Basilic perpétuel, Basilic du Kenya, Basilic du Kilimandjaro, Basilic camphré
Planté en jardinière sur le balcon, le plant pousse très vite et les petites fleurs sont très jolies. On verra s'il passe l'hiver.
Yoann, 19/09/2020
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Retrouvez davantage d'informations sur le site de la DRAAF (Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt) de Corse: https://draaf.corse.agriculture.gouv.fr/xylella-fastidiosa-en-corse-r36.html.
Le Basilic Magic Mountain est une variété ayant la particularité d’être vivace. Parfois appelé Basilic du Kenya ou Basilic perpétuel, c’est une plante à la fois condimentaire et ornementale, aux feuilles larges, de couleur vert foncé avec des nervures pourpres. Rustique jusqu’à -5°C, elle se cultive de préférence en pot à rentrer en intérieur l’hiver. Plantation d’avril à juin, après les dernières gelées.
Le Basilic porte des tiges dressées, ramifiées avec une section carrée comme la plupart des Lamiacées. La majorité des variétés de Basilic sont des plantes herbacées annuelles, originaires d’Inde, atteignant entre 30 et 50 cm de haut. Il existe néanmoins quelques variétés vivaces, comme le Basilic du Kenya, pouvant résister jusqu’à -5°C.
Le Basilic du Kenya (Ocimum kilmandscharicum) est une espèce comprenant plusieurs variétés : Magic Mountain, African Blue, Dark Opale…. C’est une plante à la fois condimentaire et décorative, qui forme un arbrisseau pouvant atteindre 70 à 100 cm de haut. En été apparaissent de petites fleurs en épis, très mellifères. Les feuilles peuvent s’utiliser en infusions ou pour aromatiser les plats. Ajoutez-le en fin de cuisson pour conserver son arôme. Petite précision : les feuilles dégagent un parfum aux notes poivrées et camphrées, assez différent de celui des variétés annuelles de Basilic.
La récolte : elle s’effectue au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin.
La conservation : L’idéal est de consommer rapidement les feuilles fraîches pour profiter pleinement de leur parfum. Pour une conservation plus longue, il est possible de congeler ou de faire sécher les feuilles de Basilic mais celles-ci perdront un peu de leur arôme.
Le petit truc du jardinier : Cultivé en pot, le Basilic vivace est très décoratif et peut s'installer dans de multiples endroits : dans une véranda, sous serre, sur un balcon, sur une terrasse, au jardin, au potager… Veillez néanmoins à remiser le pot en hiver.



Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Ocimum
kilimandscharicum
Magic Mountain
Lamiaceae
Basilic vivace, Basilic perpétuel, Basilic du Kenya, Basilic du Kilimandjaro, Basilic camphré
Horticole
Plantation
Plantation : Le Basilic du Kenya se cultive de préférence en pot, à rentrer en intérieur pendant la période hivernale. La plantation est similaire à celle des variétés annuelles de Basilic.
La plantation s’effectue d’avril à juin. Trempez la motte dans l’eau quelques instants avant la plantation. Installez au fond du pot un lit de graviers ou de billes d’argiles pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec un mélange de terreau, de terre de jardin et de sable. Placez délicatement la mini-motte et recouvrez de terre fine. Arrosez copieusement. Le pot peut se placer en intérieur, dans un endroit lumineux ou en extérieur au soleil. Rentrez-le en intérieur avant les premières gelées.
Entretien :
Contrairement aux variétés annuelles, vous pouvez laisser les fleurs s’épanouir et profiter de leur côté décoratif.
Pincez l'extrémité des tiges quand ils atteignent environ 15 cm de hauteur, pour favoriser leur ramification.
Arrosez au pied très régulièrement sans laissez d’eau stagner dans la soucoupe.
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