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  • Thym citron - Thymus citriodorus

Thym citron BIO - Thymus citriodorus

Farigoule - Barigoule

4
Note moyenne des clients 4/5
  • Avril à Mai
  • Jan. à Déc.

Godet de 8 cm. Réf. 3601

4,50 € l'unité. Indisponible Prévu en septembre 2023

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

À propos de Thym citron BIO - Thymus citriodorus

Variété dont les feuilles dégagent un agréable parfum citronné. Ses feuilles aromatisent de nombreux plats et sa note citronnée convient particulièrement aux poissons, légumes ou infusions. Le Thym se plaît dans la plupart des types de sols, y compris caillouteux mais craint les excès d'humidité. Plantez-le au printemps ou à l'automne et récoltez toute l'année.

  • Aromatique
  • Récolte: Jan. à Déc.
  • Taille du légume: Petit
  • Intérêt: Saveur
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

Le Thym citron (Thymus citriodorus) est une variété dont les feuilles dégagent un agréable parfum citronné. Ses feuilles aromatisent de nombreux plats et sa note citronnée convient particulièrement aux poissons, légumes ou infusions. Le Thym se plaît dans la plupart des types de sols, y compris caillouteux mais craint les excès d'humidité. Plantez-le au printemps ou à l'automne et récoltez toute l'année.

Originaire d’Europe occidentale et du sud, où il se rencontre parfois à l’état naturel, le Thym est un sous-arbrisseau vivace qui appartient à la famille des Lamiacées. Rustique, il forme des petites touffes odorantes au feuillage vert grisé persistant. Cette plante mellifère offre de jolies petites fleurs en été dont la couleur varie de blanc au rose-mauve selon les variétés.

Ses feuilles au parfum de garrigue sont très appréciées en cuisine. Utilisées seules ou en bouquet garni, associées avec du Laurier, du Persil et du Romarin, les feuilles de Thym aromatisent les plats mijotés, sauces, marinades et court-bouillons. Elles s'utilisent également en infusion, réputée pour soulager les maux digestifs.

Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers voire caillouteux et bien drainés. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien.

Récolte : Le Thym peut être récolté tout au long de l’année car ses feuilles sont persistantes. Cueillez de préférence le matin. Le Thym est le plus parfumé au moment de la floraison, en été. Sachant qu’il convient de le tailler pour lui conserver une belle forme compacte, profitez-en pour en faire provision pour les mois d’hiver !

Conservation : Le Thym se conserve traditionnellement par séchage. Après avoir lavé et séché les tiges, suspendez les bouquets, têtes en bas, dans un endroit sec et aéré. C’est une opération simple et rapide que vous pouvez remplacer par la congélation si cela vous apparaît plus pratique.

Le petit truc du jardinier : Au jardin, n’hésitez pas à mélanger les genres en installant quelques aromatiques comme le Thym au beau milieu de vos massifs de vivaces ou encore dans les rocailles. Elles s'y intégreront à merveille et les parfums parfois puissants des plantes aromatiques ont souvent la faculté d’éloigner les insectes susceptibles d’attaquer les végétaux un peu sensibles comme certains rosiers.

Récolte
Thym citron BIO - Thymus citriodorus (récolte)
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Petit
  • Intérêt Saveur
Feuillage
Thym citron BIO - Thymus citriodorus (feuillage)
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen, vert gris
Port
  • Hauteur à maturité 25 cm
  • Largeur à maturité 25 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Thymus

  • Espèce

    citriodorus

  • Famille

    Lamiaceae

  • Autres noms communs

    Farigoule - Barigoule

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Soins spécifiques

Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers voire caillouteux et bien drainés. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien. La plantation s'effectue au printemps (en avril-mai) ou à l'automne (septembre – octobre).

En pleine terre : Choisissez une exposition très ensoleillée. Espacez les plants de 30 cm en tous sens. Creusez un trou (3 fois le volume de la motte), apportez du compost bien mûr, placez la motte et recouvrez de terre. Tassez et arrosez légèrement.

En pot : installez au fond du pot un lit de graviers ou de billes d'argile pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec un mélange de terreau et de terre de jardin. Placez la motte, recouvrez de terre et tassez bien. Arrosez légèrement. Placez votre pot au soleil.

Côté entretien, procédez à un arrosage très modéré, essentiellement en été, car le Thym n'apprécie pas les excès d'humidité. Pour la culture en pot, ne laissez pas d'eau stagner dans la soucoupe.

Une taille annuelle (sur le bois de l’année) lui conservera un joli port arrondi et trapu.

Le thym se multiplie par division de touffes ou par bouturage, en été. Cette opération est recommandée au bout de quelques années, notamment sous un climat froid et humide.

Culture
  • Meilleure période de plantation Avril à Mai
  • Période raisonnable de plantation Avril à Mai, Sept. à Oct.
  • Période de récolte: Jan. à Déc.
Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Massif, Bac, Potager, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Thym citron BIO - Thymus citriodorus

Avis & Questions Clients
Guy D.de Nantes (44) le 25/10/2022 Commande vérifiée #####0729 du 27 avril 2022

parfait

bien repris, et il sent bon!
Maximede Wiers (BE) le 26/10/2021 Commande vérifiée #####8309 du 21 août 2021

Wiers

Un peu déçu de l’état mais il va reprendre j’en suis sur, normalement c’est costaud du thym
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 27/10/2021
Cher Monsieur,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
Thierryde Morières Les Avignon (84) le 25/08/2021 Commande vérifiée #####9186 du 23 août 2021

Morières Les Avignon

Merci aux personnes (Élise pour la préparation de commande et le service expédition) le thym reçu est petit mais sain. Mis en terre en bordure de rocaille proche d'autres variétés, j'attends maintenant de voir son évolution...
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
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