Plus de 300 plantes annuelles en promotion
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.

Poirier William's Bio

Pyrus communis William's
Bon Chrétien Williams - Bartlett

2,0/5
1 avis
0 avis
0 avis
0 avis
3 avis

Plant arrivé rapidement mais tronc et branches secs, bourgeons secs et cassants, bois noir. Très probablement mort dès l'envoi. Ça fait cher le bois mort, même en solde.

Caroline, 19/04/2022

Laissez votre avis → Voir tous les avis →

Craquez pour d'autres variétés similaires en stock

  1. 15
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  2. 6
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  3. 12
    Dès 59,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 6 tailles

  4. 3
    98,00 €

  5. 7
    55,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 2 tailles

  6. 3
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  7. 10
    -20% 39,20 € 49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 2 tailles

  8. 5
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

  9. 22
    Dès 65,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 4 tailles

  10. 3
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 7 tailles

  11. 8
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  12. 7
    -30% 118,30 € 169,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 7 tailles

  13. 15
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  14. 4
    -20% 60,00 € 75,00 € Pot de 7,5L/10L

  15. 12
    Dès 59,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 6 tailles

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Variété la plus cultivée dans le monde, facile de culture. Fruits jaunes à maturité, assez gros, 7 cm de diamètre. Chair fine, fondante, sucrée et parfumée à souhait. Maturité au mois d'août. Bonne conservation.  Très bon pollinisateur pour la plupart des autres poiriers, Williams est autofertile. Plant en racines nues forme scion (une tige épaisse non ramifiée) issu de l'Agriculture Biologique.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
6 m
Largeur à maturité
4.50 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Avril
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Août à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

Le Poirier William's Bio est la variété la plus cultivée dans le monde en raison de son adaptabilité et de sa facilité de culture. L'excellente qualité gustative de ses grosses poires et leur aptitude à la conservation ne sont pas non plus étrangères à sa large diffusion. Ses fruits, jaune à maturité, parfois tachetées de roux, offrent une chair fine, juteuse, fondante, sucrée et parfumée à souhait, remarquablement aromatique. Assez gros, d'un diamètre d'environ 7 cm, ronds et trapus, ils se cueillent dès le mois d'août et se conservent parfaitement jusqu'en novembre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur. Cette variété représente un très bon pollinisateur pour la plupart des autres poiriers. Sa fructification sera meilleure accompagné d'un poirier 'Conférence' ou 'Guyot'. Plants issus de l'Agriculture Biologique.


Le poirier est un arbre originaire du centre de l'Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIᵉ siècle. Le Poirier Williams, ou Bon Chrétien Williams, ou encore appelé Bartlett au USA est originaire du Royaume-Uni (1796). Elle est l’œuvre d’un instituteur anglais, Stair Wheeler issue d’un semis naturel dans son jardin. Il faudra ensuite attendre le début du XIXᵉ siècle pour que cette variété se répande grâce à un pépiniériste Williams de Turnham.

Le Poirier William's Bio appréciera les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Facile de culture, il aime les sols frais et profonds, il redoute  en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.
Son port semi-érigé lui confère une silhouette pyramidale très élégante, et pratique pour la récolte. Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm.
Sa floraison est tardive, début avril, la mettant à l'abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blanc rosé. Si elles sont auto-fertiles, il est fortement conseiller de planter un autre poirier à proximité. En effet, le poirier est plus enclin à la pollinisation croisée. Ses pollinisateurs les plus utilisés sont les variétés Doyenné du Comice, Conférence, Packams, Guyot, Giffard, Général Leclerc, Angelys cov, Alexandrine Douillard. Elle est toutefois incompatible avec Louise Bonne et Williams Rouge. Entomophile, la pollinisation est essentiellement assurée par les abeilles.
Cette variété procure un très bon rendement. La maturité survient précocement, au mois d'août. Ses fruits se consomment frais, mais aussi en confiture et compotes avec de la vanille, dans les desserts ou en tartes. On en fait également une excellente eau-de-vie.

Prévu pour une conduite biologique, la culture du Poirier William's Bio connaîtra un meilleur développement sous certaines conditions. Pour éviter maladies et ravageurs, il faudra :
- choisir un sol profond, léger, riche et drainant,
- éviter de planter sur un terrain ayant hébergé d'autres ligneux,
- tailler pour favoriser l'aération de l'arbre,
- éclaircir pour éviter le développement de maladies sur les fruits,
- apporter du compost à l'automne, en quantité limitée, selon la richesse de votre sol, et l'incorporer au sol,
- installer des haies multi-espèces (sauf prunus), des tas de pierres et de bois et des nichoirs (oiseaux, campagnols et chauve-souris) afin d'attirer les auxiliaires.
En cas d'apparition de maladies, supprimer et brûler les parties atteintes sera nécessaire. Le Poirier William's est sensible à la tavelure, mais peu sensible au Feu bactérien, et assez résistant à la Stemphyliose et au Pseudomonas syringae. En cas d'attaques de tavelure, prévoyez une pulvérisation de bouillie bordelaise à mi-dose.

Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s'utilisent pour préparer des alcools, ...

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Poirier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Poirier : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Poirier William's Bio en images...

Poirier William's Bio (Feuillage) Feuillage
Poirier William's Bio (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 6 m
Largeur à maturité 4.50 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur jaune, doré
Diamètre du fruit 7 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine, Alcool
Période de récolte Août à Septembre

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Avril
Inflorescence Corymbe
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Pyrus

Espèce

communis

Cultivar

William's

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Bon Chrétien Williams - Bartlett

Origine

Horticole

Autres Poirier

  1. Indispo.
    29,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  2. 3
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 7 tailles

  3. 6
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  4. 7
    Dès 65,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  5. 5
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  6. Indispo.
    39,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  7. 3
    -20% 39,20 € 49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

  8. 15
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  9. 7
    -30% 118,30 € 169,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 7 tailles

  10. 3
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

  11. 3
    Dès 45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  12. 10
    -20% 39,20 € 49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 2 tailles

  13. 7
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

  14. 12
    Dès 59,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 6 tailles

  15. 22
    Dès 65,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 4 tailles

  16. 8
    37,50 € Pot de 4L/5L

  17. Indispo.
    24,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  18. 2
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  19. 4
    -20% 60,00 € 75,00 € Pot de 7,5L/10L

  20. 27
    59,00 € Pot de 6L/7L

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

Plantez le Poirier William's Bio dans un endroit ensoleillé, en sol acide ou neutre, frais mais sans excès. Assurez le drainage de la fosse de plantation avec une petite épaisseur de graviers. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Vous pouvez apportez, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), riche

Soins

Descriptif taille La taille peut se limiter à un éclaircissage rapide. Avant la reprise de la végétation, éliminez les bois morts, les branches qui s'entrecroisent et les gourmands. En juin, quand les poires sont préformées, éclaircissez les bouquets en ne gardant qu’un fruit, ainsi vos poires atteindront un calibre supérieur à maturité.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier, Décembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?
Réalisée par Olivier
2/5
0 avis
0 avis
0 avis

Variétés anciennes et locales

  1. 3
    -27% 159,20 € 219,00 € Pot de 12L/15L

  2. 2
    Dès 59,00 € Pot de 12L/15L

    Existe en 5 tailles

  3. Indispo.
    34,50 € Racines nues

  4. 2
    Dès 119,00 € Pot de 18L/20L

  5. Indispo.
    34,50 € Racines nues

  6. Indispo.
    34,50 € Racines nues

    Existe en 4 tailles

  7. Indispo.
    34,50 € Racines nues

  8. 88
    Dès 3,30 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  9. Indispo.
    34,50 € Racines nues

  10. Indispo.
    29,50 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles