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Poirier Delbard Gourmande - Georges Delbard

Pyrus communis Delbard Gourmande® delsavor
Poirier, Poirier commun

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Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

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Variété régulièrement productive, les fruits d'un beau diamètre sont parfumés et la saveur équilibrée entre le sucré et l’acidulé est très agréable. La chair fondante et juteuse est recouverte d’une peau verte bronzée. Les poires bien cueillies et stockées se gardent 2 à 3 mois. Arbre facile à cultiver, plantation à l’automne, récolte en octobre.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Meilleure période de plantation Janvier, Novembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
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Période de floraison Avril
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Période de récolte Octobre
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Description

Le Poirier Delbard Gourmande® ‘delsavor’ a été créé pour les 60 ans de la maison Delbard. C’est un arbre fruitier facile à cultiver qui jouit d’une productivité régulière. Les fruits dont la saveur rappelle celle de Doyenné du Comice, arborent une peau verte bronzée et présentent l’avantage de bien se conserver. La récolte a lieu en octobre et la conservation peut se prolonger deux ou trois mois.

Le poirier est un arbre originaire du centre de l’Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIe siècle. Les feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe. La floraison blanche est tardive, elle intervient en avril, la mettant à l’abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs. Celles du poirier Delbard Gourmande® ‘delsavor’ ne sont pas autofertiles. Williams, Doyenné du Comice,  Sucrée de Montluçon ainsi que Fertilia Delbard® sont de bon pollinisateurs, plantez un de ces arbre à proximité ou assurez-vous qu’il en existe un dans les jardins alentour.

Cette variété fruitière est parfaitement rustique et s’adapte à tous types de sols pourvu qu’il n’y ai pas de calcaire à l’excès. Elle appréciera les sols frais, profond et bien travaillé. Apportez à l’arbre en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits, une pratique que vous pouvez étendre à tout votre verger.

Les fruits de Delbard Gourmande® présentent la forme oblongue et classique des poires et la peau est marquée de bronze sur un fond vert. C’est au niveau de la saveur que cette variété sort du lot, l’équilibre entre le sucré et l’acidulé est très agréable et la chair finement granuleuse et juteuse dégage une odeur de noisette. Consommée crue, elle est délicieuse, et cuites c’est une bonne candidate pour la composition de compote ou la confection de dessert en association avec du chocolat noir.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes: cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d'elle même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.

Poirier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Poirier : planter, tailler et entretenir
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Poirier Delbard Gourmande - Georges Delbard en images...

Poirier Delbard Gourmande - Georges Delbard (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 3 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur verte, bronzé
Diamètre du fruit 8 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Compote, Pâtisserie
Période de récolte Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Pyrus

Espèce

communis

Cultivar

Delbard Gourmande® delsavor

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Poirier, Poirier commun

Origine

Horticole

Porte-greffe

Cognassier BA29 (Motte "Prêt-à-planter" - Gobelet)

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Plantations et soins

Plantez le poirier Delbard Gourmande® ‘Delsavor’ dans un endroit ensoleillé, en sol neutre, acide ou légèrement calcaire, frais mais sans excès. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Assurez le drainage de la fosse de plantation avec une petite épaisseur de graviers au fond du trou ajoutez du compost bien décomposé par-dessus. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment. Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, cela améliorera la fructification. Epandez-la autour de l’arbre sous la couronne mais pas directement au pied de l’arbre, l’opération n’aurait aucune efficacité.
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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Janvier, Novembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Haie, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), riche, drainé

Soins

Descriptif taille La taille peut se limiter à un éclaircissage rapide. Avant la reprise de la végétation, éliminez les bois morts, les branches qui s'entrecroisent et les gourmands. En juin, quand les poires sont préformées, éclaircissez les bouquets en ne gardant qu’un fruit, ainsi vos poires atteindront un calibre supérieur à maturité.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier, Décembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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