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  • Citrus Kucle - Kumquatine

Citrus Kucle - Kumquatine

Citrus

Fortunella margarita x Citrus clementina

Kucle

Kucli, Kumquatine, Kumandarin

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mars à Avril
  • Jan. à Mars, Déc.
Livré en 1/4 de tige

Pot de 4L/5L, 1/4 de tige (Hauteur livrée env. 50/60cm). Réf. 87029

49,00 € l'unité. 8 en stock

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À propos de Citrus Kucle - Kumquatine

Le Kucle est le produit du croisement de Fortunella margarita (kumquat) et de Citrus clementina (clémentine). Cet arbuste vigoureux et très décoratif offre une abondance de fruits orange à l’allure de kumquat, un peu plus grandsce celui-ci néanmoins, à la saveur délicieusement acidulée et à l’arrière-goût de clémentine. Comme le kumquat, on le consomme avec la peau. Résistant au froid jusqu’à -4°C, sa culture de pleine terre est réservée aux régions à climat très doux ; ailleurs, on le cultivera de préférence dans un grand bac, hiverné à l’abri du gel dans une serre ou une véranda.

  • Récolte: Jan. à Mars, Déc.
  • Fruit orange, vif à maturité

  • Diamètre du fruit: 5 cm
  • Saveur très acidulée
  • Utilisation: Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil
  • Période de floraison de Juin à Août
  • Plantation de Mars à Avril
  • Zone 9b (-3.9°C à -1.1°C)
    Plus d'informations
  • Citrus Kucle - Kumquatine (port végétal)
    1.50 m
    3.00 m
Description

Le Kucle, appelé aussi Kucli, ou encore Kumquatine, est le produit du croisement de Fortunella margarita (kumquat) et de Citrus clementina (clémentine). Cet arbuste vigoureux et très décoratif offre une abondance de fruits orange à l’allure de kumquat, un peu plus grands ce celui-ci néanmoins, à la saveur délicieusement acidulée et à l’arrière-goût de clémentine. Comme le kumquat, on le consomme avec la peau. Résistant au froid jusqu’à -4°C, sa culture de pleine terre est réservée aux régions à climat très doux ; ailleurs, on le cultivera de préférence dans un grand bac, hiverné à l’abri du gel dans une serre ou une véranda.

Baptisés Fortunella en l'honneur de Robert Fortune, qui les a introduits en Europe en 1846, les Kumquats font partie des agrumes les plus faciles à cultiver sous nos climats en raison de leur bonne résistance au froid. Les clémentines quant à elles, on ne les présente plus ! Découverts par le père Clément, missionnaire français, au début du XXième siècle en Algérie, ces petits agrumes ronds, un peu aplatis aux extrémités, à la chair douce, sucrée, et juteuse égayent nos tables l’hiver lorsque les autres fruits se font rares.

Le Kucle forme un arbuste arrondi et compact, dépourvus d’épines, de la famille des Rutacées. Son port est buissonnant et plutôt érigé, et il atteint une hauteur à maturité de 3 environ, pour 1,50 m d’envergure. Sa taille est réduite s'il est cultivé en pot. Sa croissance est moyennement rapide. Relativement rustique, il peut être planté en pleine terre dans de nombreuses régions épargnées par les fortes gelées. Ailleurs, il sera cultivé en pot et remisé dès les premiers froids. Le Kucle produit des petites fleurs blanches au parfum suave caractéristique de la fleur d'oranger qui laissent place à de petits fruits allongés, qui se récoltent à maturité, généralement de décembre à mars, lorsqu'ils ont revêtu une belle teinte orange vif. La peau, moyennement épaisse, est exempte du principe brûlant des autres agrumes. Elle recèle une saveur douce et un parfum subtil d'orange amère. La pulpe, juteuse, très acidulée, peu sucrée contient peu de pépins. Les feuilles, persistantes, sont d'un vert foncé luisant sur le dessus, plus pâles au-dessous. Comme tous les Citrus, le Kucle contient dans ses feuilles, ses fleurs et ses fruits des poches à essence souvent visibles à l'œil nu dont on extrait par distillation (fleur et feuilles) ou par pression (zeste) de l'huile essentielle.

Les fruits de la Kumquatine se consomment crus mais s'utilisent aussi en cuisine, salée ou sucrée, en confiture, confit au sucre ou préparé au sirop. Leur saveur subtile accompagnera des plats salés comme les tajines ou le fameux canard à l'orange. On peut aussi préparer avec la Kumquatine des sauces aigres-douces raffinées, pour accompagner les mets asiatiques. La peau est agréable au palais, comparable à une explosion de saveurs lorsque le fruit est consommé tel quel.  Si vous goûtez les saveurs acidulées, vous apprécierez le mariage équilibré entre l'acidité et la douceur, propre à ce fruit unique au monde.

La plupart des agrumes se plaisent en pleine terre dans les régions littorales méditerranéennes où ils trouvent la chaleur qui leur est nécessaire toute l'année. Il s'agit d'un arbuste autofertile ce qui signifie qu'un seul individu suffit pour assurer la fructification. En revanche, si votre agrume reste en permanence en intérieur, il faudra de temps à autre laisser entrer les pollinisateurs ou réaliser avec délicatesse une pollinisation au pinceau.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison de Juin à Août
  • Inflorescence Solitaire
  • Fleur de 1 cm
  • Parfum : Très parfumée, fleur d'oranger
  • Plante mellifère
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
  • Fruit orange, vif à maturité
  • Diamètre du fruit 5 cm
  • Saveur très acidulée
  • Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
  • Période de Récolte Jan. à Mars, Déc.
Feuillage
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert foncé, satiné.
Port
Citrus Kucle - Kumquatine (port végétal)
  • Hauteur à maturité 3.00 m
  • Envergure à maturité 1.50 m
  • Port Irrégulier, buissonnant
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Citrus

  • Espèce

    Fortunella margarita x Citrus clementina

  • Cultivar

    Kucle

  • Famille

    Rutaceae

  • Autres noms communs

    Kucli, Kumquatine, Kumandarin

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

La plantation en pleine terre : le Kucle apprécie les terrains légers, profonds, fertiles, légèrement acides à neutres et non calcaires, restant frais durant la période de croissance. Il n'est raisonnable de le planter en plein terre que si vous résidez dans une région épargnée par les fortes gelées. Attention, les fruits, comme l'arbre, gèlent dès -4 à -5°C. La meilleure période pour effectuer votre plantation se situe en début de printemps, en mars et avril. Prenez garde à ne pas enterrez le collet. Les Citrus sont d'un naturel gourmand : on pensera dans tous les cas de figure à amender en compost bien décomposé ou en engrais « spécial agrumes ». Choisissez pour votre arbuste un endroit au soleil mais pas brûlant dans un endroit abrité du vent afin d'éviter qu'il ne dessèche le feuillage, et à l'écart de tout embrun.

La plantation en pot : dans toutes les autres régions, le Kucle sera planté dans un pot que vous pouvez conserver en intérieur en permanence mais qui appréciera d'être à l'extérieur en été. La plantation en pot ou le rempotage a lieu en fin d'été. On choisira un pot légèrement plus grand que le système racinaire, les agrumes n'apprécient pas de se sentir à l'étroit. Vous humecterez bien la motte. Pour accroître les capacités drainantes du mélange vous tapisserez le fond du pot de billes d'argile. La motte sera décompactée et vous effectuerez un mélange de deux tiers de terre de jardin et d'un tiers de terreau « spécial agrumes ». Arrosez copieusement. Privilégiez les pots en terre ou en matière respirante.

Les agrumes ont besoin de beaucoup d'eau pour prospérer. Votre Kucle, a fortiori en appartement, doit être arrosé tous les jours et la terre doit rester fraîche mais non gorgée d'eau en permanence. De même, vous veillerez à lui apporter régulièrement l'engrais dont il a besoin : tous les 6 mois pour un engrais en granules à libération lente ou tous les 3 arrosages pour un engrais liquide.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Mars à Avril
  • Période raisonnable de plantation Mars à Juin
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Massif, Bac, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Méditerranéen
  • Zone 9b (-3.9°C à -1.1°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais Drainé, léger et fertile.
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Mai à Juin
  • Au printemps procédez à une légère taille aux ciseaux ou au sécateur des nouvelles pousses pour lui conserver son joli port arrondi et stimuler la floraison et la production de fruits.
  • Hivernage A protéger
Utilisations Avis & Questions Clients
Hong le 10/04/2022

Chartres

Belle plante bien saine et robuste, avec de beaux fruits
Jean-Michel le 29/07/2021

GRASSE

je confirme fruitier exceptionnel et en pot a l'abri du vent
PATRICK le 20/10/2020

CASTELNAU BARBARENS

Belle plante
Cyrilde VENELLES (13) le 07/10/2020 Commande vérifiée #####4138 du 26 avril 2019

Venelles

Un arbuste magnifique qui fructifie énormément. Planté en pleine terre et protégé l'hiver. Le fruit est très goûteux. A recommander.
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Citrus Kucle - Kumquatine ?
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