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Cognassier du Japon Crimson and Gold - Chaenomeles superba

Chaenomeles x superba Crimson and Gold
Cognassier du Japon, Cognassier à fleurs, Cognassier d'ornement

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Un arbuste vigoureux, très rustique, qui s'étend par rejets, aux rameaux épineux et feuillage caduc. En mars avril apparaissent sur ses rameaux nus des fleurs simples d'un rouge sombre à étamines jaunes. Elles sont suivies par la formation de fruits qui parviennent à maturité en été. Très parfumés, ces petits coings peuvent être consommés sous forme de gelées. 
Fleur de
4 cm
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Description

Le Cognassier du Japon ou Chaenomeles speciosa 'Crimson and Gold' est une sélection à fleurs simples rouge foncé d'un arbuste caduc chinois très rustique, épineux et drageonnant que l'on appelle parfois Cognassier splendide. Ses fleurs rutilantes ornées de belles étamines jaunes annoncent en fanfare le début du printemps, avec les forsythias et la viorne tin. Ses petits coings jaunes, aromatiques, peuvent être préparés en gelée. Il s'agit d'une plante très robuste et sans exigence qui figure parmi les incontournables du jardin. Il trouvera toujours une place dans une haie libre, bocagère ou défensive. Il comble également les amateurs de bonsaï et ses rameaux fleuris sont magnifiques dans les premiers bouquets. 

Le Chaenomeles speciosa est un arbuste épineux de la famille des Rosacées, de croissance assez rapide. 'Crimson and Gold' est une obtention horticole sélectionnée en Californie. Il forme un arbuste au port un peu lâche durant ses jeunes années, puis s'étoffe et s'élargit en développant des rejets à la base. Sa ramure est dense, un peu broussailleuse, il atteindra environ 1,50 m de hauteur pour 2 m d'envergure à l'âge de 10 ans. Sa floraison s'étale de fin mars à mai, durant 3 à 4 semaines. Les fleurs, très mellifères, atteignent 3 à 5 cm de diamètre. Elles sont composées de 5 pétales qui se chevauchent pour former une coupe creuse. Chaque fleur s'épanouit incomplètement en dévoilant un cœur plein d'étamines jaunes. Les fleurs sont portées par un pédicelle très court, voire absent, et elles sont groupées par 3  à 5 sur les rameaux de l'année précédente. Les feuilles se développent juste après les fleurs ; cuivrées au débourrement, elles sont étroites à lancéolées, longues de 3-9 cm et larges de 1,5  à 5 cm, d'un beau vert foncé luisant sur leur face supérieure. La floraison est suivie par la formation de petits coings de 5 à 6 cm, d'abord verts, devenant jaunes et aromatiques à maturité. Ils sont comestibles après cuisson. 

Les cognassiers du Japon nous apportent, tout comme les Forsythias, les Abeliophyllums et les corêtes du Japon, des fleurs toutes simples, mais tellement attendues après un long hiver. Ils sont à l'aise sous tous nos climats, car ils ne craignent ni le chaud, ni le froid. On peut les cultiver aussi bien en isolé qu'en massif. La variété 'Crimson and Gold' peut également se placer en haie, en compagnie des arbustes parfumés comme le chèvrefeuille d'hiver (Lonicera fragrantissima) qui le précède, les rosiers rugosa et les lilas blancs qui prendront le relais de sa floraison, elle-même suivie par celle des buddleias. On peut par ailleurs le palisser sur un mur, près de la maison, marié à un jasmin d'hiver, pour en profiter à chaque passage.

Utilisations, propriétés :

Le cognassier du Japon servait autrefois à la fabrication d'une essence parfumée appelée "Essence de Cananga", dont la fragrance rappelle celle de l'extrait d'ylang-ylang, nommé Cananga odorata. 
Les fruits crus, très amers et astringents, sont impropres à la consommation en l'état. En revanche, une fois cuits, ils sont comestibles et peuvent être cuisinés en gelées ou confitures. Dans la pharmacopée chinoise, les fruits séchés sont utilisés entre autres pour leurs propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes, analgésiques et protectrices pour le foie.

Cognassier du Japon : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Virginie T. 17 min.
Cognassier du Japon : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 2 m
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur rouge, foncé, étamines jaune d'or
Période de floraison Mars à Avril
Fleur de 4 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fleur à bouquet Fleur à bouquets
Fruit de couleur jaune

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Chaenomeles

Espèce

x superba

Cultivar

Crimson and Gold

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Cognassier du Japon, Cognassier à fleurs, Cognassier d'ornement

Origine

Horticole

Autres Chaenomeles - Cognassier du Japon

  1. 20
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

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  2. Indispo.
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  3. 4
    Dès 55,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  4. 7
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

  5. 10
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  6. 5
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

  7. 12
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  8. 23
    Dès 14,90 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  9. 6
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  10. 1
    Dès 14,90 € Pot de 3L/4L

  11. 92
    Dès 4,70 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  12. 15
    Dès 9,90 € Pot de 3L/4L

  13. 22
    Dès 14,30 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  14. 8
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  15. 24
    17,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  16. 57
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  17. 4
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

Plantations et soins

Le Chaenomeles superba 'Crimson and Gold' s’épanouit de préférence au soleil. Vous pouvez également le cultiver à la mi-ombre dans nos régions très ensoleillées. Plantez-le dans un sol ordinaire, assez profond, bien préparé et bien drainé. C’est une plante très facile à cultiver qui tolère le calcaire. Lors de la plantation, mélangez votre terre avec du terreau. Cultivé en haie, espacez les plants de 80 cm. En massif, les plants doivent être espacés de 40 à 60 cm. Ce Cognassier du Japon résiste bien à la pollution. Il ne nécessite par ailleurs que peu d’arrosage, car il est résistant à la sécheresse.

  1. 11,90 € Sac
  2. 17,50 €
  3. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Isolé, Haie
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant)
Humidité du sol sol sec, sol frais, bien drainé

Soins

Descriptif taille En juin après floraison, réalisez une petite taille en coupant les pousses qui ont fleuri juste au-dessus de la ramification inférieure ou d'un œil afin de garder un port compact. Sur les arbustes palissés, rabattez les rameaux à quelques yeux de la branche principale en mai.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mai à Juillet
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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Arbustes de haie

  1. 4
    -20% 47,20 € 59,00 € Pot de 4L/5L

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    Dès 4,70 € Godet de 8/9 cm

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  5. 29
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  6. Indispo.
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  7. Indispo.
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  8. 11
    Dès 12,50 € Pot de 1L/1,5L

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  10. Indispo.
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  11. Commandable
    Dès 8,90 € Pot de 2L/3L

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  13. 86
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  14. Indispo.
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  15. 7
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

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  16. 9223372036854775807
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