Sanguisorba menziesii - Sanguisorbe rouge

<p><strong>Aussi appelée <a href="https://www.promessedefleurs.com/vivaces/vivaces-par-variete/sanguisorbas.html" target="_blank" rel="noopener">pimprenelle, la sanguisorbe</a> est une plante vivace rhizomateuse qui offre en été une floraison délicate en épis ovoïdes ou allongés.</strong> Ces épis peuvent prendre des teintes rouges, roses, pourpres ou blanches. Elle possède également un joli feuillage découpé en folioles dentées. Avec son allure de plante sauvage, elle est idéale dans les jardins naturalistes et en association avec des graminées. Peu de plantes offrent une telle légèreté, à l’image des épis courts et pourprés de <em>Sanguisorba officinalis</em> ‘Tanna’. La sanguisorbe porte à l’extrémité de longues tiges élancées de petits pompons qui semblent flotter là, jouant avec le vent.</p> <p>Si les plus connues sont sans doute les sanguisorbes officinalis et minor, les pimprenelles offrent une belle diversité : des épis retombants et roses de <em>Sanguisorba obtusa</em> et <em>Sanguisorba canadensis</em>, jusqu’aux longs épis dressés vers le ciel, blancs purs, de <em>Sanguisorba canadensis</em>, en passant par les épis rose sombre et dressés de <em>Sanguisorba menziesii</em>… le choix est vaste, et l’effet au jardin sera très différent d’une variété à une autre !</p> <p><strong>Facile à cultiver, la sanguisorbe est une plante assez peu exigeante.</strong> Elle est rarement touchée par des maladies, mais craint surtout les limaces et escargots. La petite pimprenelle, <em>Sanguisorba minor</em>, supporte très bien la sécheresse, et peut être installée dans une rocaille, tandis que la plupart des autres variétés préfèrent les terrains frais. Les sanguisorbes peuvent se naturaliser ! De plus, la petite pimprenelle, <em>Sanguisorba minor</em>, est une excellente plante médicinale et comestible. Ses feuilles peuvent être consommées en salade. Elle était autrefois cultivée dans les potagers.</p>