Helichrysum italicum - Plante-curry
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Helichrysum italicum - Immortelle d'Italie
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Sophie D.
Helichrysum italicum - Plante-curry
Sophie D. • 13 FR
Regis L.
Superbe fleurs audorantes
Regis L. • 13 FR
Helichrysum italicum - Plante-curry
Helichrysum italicum
Immortelle d'Italie, Hélichryse, Plante curry
Très jolie plante curry et excellente dans la cuisine.
Nath44, 11/03/2025
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Description
L'Immortelle d'Italie ou Helichrysum italicum est une vivace buissonnante méditéranéenne à la floraison jaune d'or et au beau feuillage gris persistant, d'une forme très allongée similaire à celle de la lavande.
Elle est surtout réputée pour son parfum de curry très intense, perceptible à plusieurs mètres. On en extrait des huiles essentielles.
Vous pouvez l'utiliser pour parfumer vos plats en consommant son feuillage. Elle pousse bien en pot, et parfume agréablement une terrasse.
Elle se conserve très longtemps en bouquets secs, d'où son surnom d'immortelle. Les petites fleurs jaune d'or lui valent son nom savant, issu du grec: soleil d'or.
Helichrysum italicum - Plante-curry en images...
Floraison
Feuillage
Port
Botanique
Helichrysum
italicum
Asteraceae
Immortelle d'Italie, Hélichryse, Plante curry
Méditerranée
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