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  • Fenouil, Foeniculum vulgare Giant Bronze
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Fenouil Bronze

Foeniculum

vulgare

'Giant Bronze' ou 'Purpureum'

3.9
Note moyenne des clients 3.9/5
  • Mars, Sept.
Fenouil Bronze (plante reçue)
Dès 3,30 € Godet de 9 cm - 0,6L. Réf 7274
  • 3,90 € l'unité
  • 9,90 € les 3 soit 3,30 € l'unité  
14 en stock

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  • Garantie de reprise de 12 mois sur cette plante
  • Forfait de livraison de 5,90 € en Relais colis express (24h garanti vers la France métropolitaine), 6,90 € à domicile en mode standard (2 à 3 jours) et 12,90 € à domicile en mode express (24h garanti vers la France métropolitaine) [+ d'infos]
À propos de Fenouil Bronze

Une très belle variété de fenouil commun, dont le jeune feuillage pourpré se teinte de vert-bronze-cuivré en se développant. La plante, très aromatique, s'orne d'ombelles de petites fleurs d'un jaune ocré en été. Très aérienne, vaporeuse, cette vivace est décorative de mai à octobre. Elle fait merveille dans les massifs ensoleillés, même en terre plutôt sèche l'été.

  • Vivace
  • Floraison jaune ocré, jaune bronze
  • Expo soleil
  • Période de floraison de Juin à Sept.
  • Plantation de Mars, Sept.
  • Rustique au-delà de -15°C
  • Fenouil Bronze (port végétal)
    50 cm
    150 cm
Description

Le Foeniculum vulgare 'Giant Bronze' élève le fenouil commun du statut de plante potagère et officinale au rang de somptueuse vivace pour le jardin d'ornement. Cette très belle variété developpe en effet un étonnant jeune feuillage pourpré-cuivré qui se teinte peu à peu de vert-bronze en se développant. Sa floraison estivale, en ombelles d'un jaune ocré, forme un beau contraste avec le feuillage. Très aérienne, vaporeuse, elle fait merveille dans les massifs ensoleillés auxquels elle apporte beaucoup de légèreté, sans pour autant éclipser ses voisines. Son utilisation est remarquable dans les massifs de dahlias, avec des graminées ou encore dans un décor champêtre.

Le Foeniculum vulgare (syn. Foeniculum officinale) appartient à la famille des Apiacées ou ombellifères, c'est un parent de la carotte, du céleri et du cerfeuil par exemple. Cette espèce, originaire de Turquie et de Macédoine, est aujourd'hui  naturalisée dans de nombreuses régions gouvernées par un climat de type méditerranéen, et bien entendu dans tout le sud de la France où on le retrouve au bord des routes. Il s'agit d'une plante herbacée vivace, généralement caduque en hiver. Sa résistance au froid est excellente, ce qui permet de la cultiver dans toutes nos régions. Le fenouil commun est une plante de soleil et de terres bien drainées, même calcaires, adaptée à la sécheresse estivale. Le cultivar 'Giant Bronze', plus grand que le type, présente également un feuillage remarquablement coloré.

La plante se développe au printemps à partir d'une grosse racine fusiforme et presque toujours bifide, très pérenne. Son port est léger, ce fenouil peut facilement dépasser 1.50 m de hauteur pour 60 cm de largeur dans de bonne conditions de culture. Les feuilles, imbriquées les unes dans les autres à la base, forment un renflement charnu improprement appelé 'bulbe' : c'est la partie de la plante qui est traditionnellement utilisée en cuisine. Chez 'Giant Bronze', les jeunes pousses sont d'une remarquable couleur cuivre foncé. En se déployant, elles se colorent de vert, avec des reflets de bronze et de cuivre. Le feuillage est composé de fortes tiges raides portant des feuilles 'plumeuses', finement découpées en segments filiformes. La mise à fleur est déclenchée par l'arrivée de la chaleur et/ou de la sécheresse : la floraison a lieu de juin à août selon les régions. Elle prend la forme de larges ombelles plates (10-15 cm) à 8 ou 15 rayons, chargées de petites fleurs jaune foncé. Cette floraison, parfumée, mellifère et nectarifère, est suivie par la formation de nombreuses graines qui germent facilement ici et là dans le jardin. 

Dans le jardin, ce superbe fenouil 'Giant Bronze'  trouvera sa place au soleil dans un sol drainant, caillouteux ou sablonneux, de préférence à l'arrière des massifs au regard de sa grande stature. Son étonnant feuillage vaporeux, bronze au reflet cuivré, permet de jouer avec les contrastes de formes et de couleurs. Il apportera une belle touche de légéreté tout en mettant en valeur les plantes voisines. Les idées d'associations ne manquent pas : avec des dahlias, des graminées, Phlomis, échinacées, Verveine de Buenos Aires, Caryopteris, coquelourdes, iris des jardins et bien d'autres encore. Le fenouil Giant Bronze est tout aussi comestible que la variété classique, il s'utilise en cuisine pour son goût anisé. 

Une plante potagère, officinale et médicinale : toute les parties du fenouil commun sont aromatiques. Elles contiennent une huile essentielle utilisée en aromathérapie et en phytothérapie. En cuisine, les feuilles sont utilisées comme condiment, et le bulbe se consomme en tant que légume.

Botanique
  • Genre

    Foeniculum

  • Espèce

    vulgare

  • Cultivar

    'Giant Bronze' ou 'Purpureum'

  • Famille

    Apiaceae

  • Origine

    Méditerranée

Floraison
  • Fleur de couleur jaune, ocré, jaune bronze
  • Période de floraison de Juin à Sept.
  • Inflorescence Ombelle
  • Fleur de 10 cm
  • Parfum légèrement parfumée, anisé
  • Plante mellifère
Feuillage
Fenouil Bronze (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur bronze, -cuivré, vert bronze
Port
Fenouil Bronze (port végétal)
  • Hauteur à maturité 150 cm
  • Envergure à maturité: 50 cm
  • Croissance rapide
Plantation & Soin
Plantation

Le fenouil commun se plante au printemps ou en fin d'été selon le climat. Choisissez un emplacement très ensoleillé. Cette vivace s'épanouit dans les terres bien drainées, même caillouteuses ou sableuses, fraîches à sèches en été. Elle préfère les sols calcaires à neutres, suffisamment profonds pour accueillir sa grosse racine. Une terre fertile favorisera son développement, bien qu'elle s'accommode d'un sol plus pauvre.  Pour installer votre godet, travaillez votre sol sur 20 cm au cube en émiettant bien la terre, dans les sols lourds, vous ajouterez au fond du trou une poignée de gravier. Positionnez votre plante débarrassée de son pot  en recouvrant le dessus de la motte de votre plante de 3 cm de terre, rebouchez et arrosez copieusement pour chasser les poches d'air. Elles s'installent facilement en tout bon sol. Arrosez régulièrement pour l'aider à s'installer. Une fois bien établi, le fenouil se passe d'arrosage en été, en toutes régions. Cependant, un sol un peu frais favorisera le développement d'une végétation plus opulente. Nous vous conseillons de supprimer rapidement les fleurs fanées d'une part pour éviter les semis spontanés, et d'autre part pour favoriser l'apparition de nouvelles feuilles. Très résistant au froid, ce fenouil peut toutefois souffrir des gelées tardives qui peuvent griller ses jeunes pousses. Les quelques parasites qui peuvent affecter le fenouil ne créent pas de dommages importants. Cette plante, très utile pour la biodiversité, nourrit les abeilles et héberge la superbe chenille du Machaon.ou Grand porte-queue.

    Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Mars, Sept.
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept.
    Pour quel endroit ?
  • Convient pour Prairie, Rocaille
  • Type d'utilisation Fond de massif
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique au-delà de -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a, Zone 9b, Zone 10a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Amateur
  • Densité de plantation 3 au m²
  • Sol drainé, caillouteux, profond
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Calcaire, Neutre
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol sec
Soins

Nous vous conseillons de supprimer rapidement les fleurs fanées, d'une part pour éviter les semis spontanés, et d'autre part pour favoriser l'apparition de nouvelles feuilles.

  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
  • Taille conseillée
  • Période de taille Juil. à Août
Utilisations

Nos conseils associés à Fenouil Bronze

Avis & Questions Clients
Elsa P.de Saint Rambert D'Albon (26) le 17/01/2019 Commande vérifiée #####0065 du 11 janvier 2019
Godets bien réceptionnés dans leur emballage. Petits plants en pleine forme.
Maryse S.de BALAZE (35) le 13/11/2018 Commande vérifiée #####8817 du 16 mai 2018

livraison tardive

Les fenouils sont arrivés en mauvais état suite à un délai de livraison trop long, ils sont repartis tardivement et je les ai planté en pleine terre que dernièrement au mois de septembre .
Christine G.de CROISSY BEAUBOURG (77) le 06/08/2018 Commande vérifiée #####7617 du 29 juillet 2018

Fenouil

Aucun feuillage 2 malheureuses tiges
Si le produit ne comportait pas d'etiquette en rien la plante ressemble à du fenouil
Réponse de Promessedefleurs.com (Pascal), le 06/08/2018
Chère Madame Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble Cordialement
Brigitte J.de Veranne (42) le 25/03/2018 Commande vérifiée #####2152 du 22 janvier 2018

riquiki

j'ose pas le sortir dehors ni le planter
Jean-Baptiste O.de Plouzané (29) le 17/03/2018 Commande vérifiée #####3030 du 4 mars 2018

pas eu de bol avec le transport

Pour le transport il y a eu un micmac avec les relais, ce qui fait que j'ai mon colis a passé 6 jours en transit et est arrivé tout abimé, du terreau partout et des plantes à l'envers. En l'occurence, cette plante s'en est bien sortie, elle est toujours verte, est arrivée légèrement humide, ouf !
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Fenouil Bronze ?
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Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier. Les frais de port sont offerts sur les graines.

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Fenouil, Foeniculum vulgare Giant Bronze
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