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Passiflora incarnata - Passiflore officinale

Passiflora incarnata
Liane de Grenade, Fleur de la passion, Fruit de la passion.

3,4/5
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5 avis

Malgré un premier envoi problématique, je suis ravie de constater que la deuxième plante reçue est en excellente santé, ce qui témoigne du sérieux de Promesse de Fleur. Merci pour cette réaction rapide et efficace.

Laurence dW, 25/09/2023

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Cette fleur de la passion est celle que l'on utilise en phytothérapie pour soigner les troubles du sommeil. C'est une espèce botanique à végétation annuelle de 3-4 m en climat froid, étonnante de rusticité, capable de résister à des gelées de -10/-12°C. Ses fleurs mauve pâle de 5 à 9 cm, couronnées de grands filaments mauves, très odorantes, éclosent de juillet à décembre, suivies de fruits verts comestibles et savoureux. Cette passiflore est autostérile, 2 individus distincts sont nécessaires pour obtenir des fruits. Cultivez cette passiflore en pots en région très froide ou en pleine terre en climat plus doux.
Fleur de
7 cm
Hauteur à maturité
3.50 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -9.5°C
Humidité du sol
sol frais
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
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Période de floraison Juillet à Novembre
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Description

La Passiflore officinale, en latin Passiflora incarnata, n'est autre que la fleur de la passion 'Maypop' que l'on connaît davantage pour ses vertus médicinales que pour ses qualités ornementales. Il s'agit cependant d'une petite liane tout à fait charmante et suffisamment rustique pour être cultivée en pleine terre dans de nombreuses régions pas trop froides. C'est une espèce botanique nord-américaine vivace par sa souche, à végétation annuelle en climat froid, dont les jolies fleurs mauve pâle couronnées de grands filaments mauves sont très agréablement parfumées. Elles éclosent de l'été à l'automne et laissent place à des fruits verts à jaunes, comestibles, de saveur agréable, en présence d'un autre sujet. la passiflore officinale demande pour s'épanouir un sol bien drainé, pas trop sec, de la chaleur en été pour fleurir et un sol pas trop humide en hiver.

Pour la plupart originaires des zones tropicales d'Amérique du Sud, les passiflores appartiennent à la grande famille des passifloracées, qui compte 400 espèces et de nombreux hybrides spontanés ou horticoles. La Passiflora incarnata est une espèce sauvage originaire quant à elle du sud-est des Etats-Unis et du Mexique.

Cette plante volubile s'accroche sur son support à l'aide de vrilles, se hissant à 3 ou 4 m de hauteur en une saison. Elle se caractérise par ses tiges herbacées,  presque entièrement glabres qui disparaîssent dès les premières vraies gelées. Elles sont garnies de feuilles glabres, de 8-12 cm de long par 7-11 cm de large, découpées en 3 lobes elliptiques lancéolés,  épais, à marge dentée, d'un vert foncé brillant sur le dessus, plus pâles desous, strictement caduques lorsqu'il gèle.

Sa floraison s'étale de l'été à l'automne, parfois jusqu'en décembre en climat favorable. Elle est faite de fleurs mesurant 5 à 9 cm diamètre qui se renouvellent sans cesse sur la plante. Ses fleurs, agréablement odorantes, sont formées de tépales mauve pâle. Les filaments de la couronne, joliment frisottés, sont d'un mauve un peu plus vif, rayés de blanc et de bleu-violacé près du cœur. Le coeur de la fleur est occupé par 5 étamines à anthères orangées et un 3 styles blancs, unis à la base.  La forme insolite de la fleur, assez éphémère, évolue: pétales et sépales se recourbent, tandis que la couronne de  filaments se replie puis se redressent, afin d'éviter une autopollinisation. Une fois pollinisées par celles d'une autre passiflore, les fleurs laissent place à des fruits ovoïdes comestibles, vert-jaune à maturité, mesurant 5 cm de long. La pulpe est savoureuse et parfumée. 

Cette Fleur de la Passion, dont la souche est rustique jusqu'à -10/-12°C, est une liane volubile par ailleurs peu exigeante en matière de sol. La taille, en fin de floraison, consiste à  fin d'hiver à la rabattre près du sol si ses tiges ont gelé. Elle se plait dans toutes les régions méridionales et atlantiques, s'aventurant à l'intérieur des terres, jusqu'en zone 8. Avec ses 3-4 m de hauteur et sa floraison odorante et très exotique, la passiflore officinale sera utilisée pour habiller les murs, clôtures, grillages, porches et treillages, en l'associant de préférence avec une liane persistante qui assurera un décor permanent en hiver (Clematis cirrhosa, Hardenbergia violaceaPileostegia viburnoides ). On peut aussi la planter contre une haie persistante ou caduque, à laquelle elle apportera beaucoup d'originalité en été. Elle est très appréciée aussi dans les vérandas où elle passera sans dommage les hivers froids. Rien n'interdit de goûter ses fruits, par curiosité ou par gourmandise!

Passiflore, Fleur de la passion : planter, cultiver, tailler
Fiche famille
par Viviane 14 min.
Passiflore, Fleur de la passion : planter, cultiver, tailler
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Passiflora incarnata - Passiflore officinale en images...

Passiflora incarnata - Passiflore officinale (Floraison) Floraison
Passiflora incarnata - Passiflore officinale (Feuillage) Feuillage

Port

Hauteur à maturité 3.50 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance très rapide

Floraison

Fleur de couleur mauve, pâle, mauve, blanc.
Période de floraison Juillet à Novembre
Inflorescence Solitaire
Fleur de 7 cm
Parfum Légèrement parfumée, parfum fruité acidulé.
Descriptif floraison Les fleurs, nectarifères, attirent de nombreux insectes pollinisateurs.
Fruit de couleur verte, puis jaune.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, foncé dessus, plus clair dessous.
Description feuillage Feuillage et tiges persistantes hors gel.

Botanique

Genre

Passiflora

Espèce

incarnata

Famille

Passifloraceae

Autres noms communs

Liane de Grenade, Fleur de la passion, Fruit de la passion.

Origine

Amérique du nord

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Plantations et soins

La passiflore officinale est une plante de soleil et de chaleur, qui doit être installée à l’abri des vents froids et desséchants. Plantez-la dans un sol ordinaire, profond, bien travaillé et bien drainé, plutôt frais en été, pas trop humide en hiver. Rustique jusqu'à -12°C par sa souche, elle sera plantée en pleine terre au sud dans la zone de l'olivier ainsi que tout le long de la façade atlantique de notre pays. A l'intérieur des terres, il est nécessaire de l'installer en situation protégée, avec un bon paillage hivernal. Placez-la sur un support pour soutenir le poids de végétation. Dirigez bien ses branches sur le support car la végétation est exubérante. Une taille avant l'hivernage est recommandée pour garder une taille raisonnable. Il ne faut pas hésiter à rabattre les rameaux principaux pour faciliter la croissance. Au début du printemps, supprimez les branches mortes près de la souche. Attention aux cochenilles et aleurodes, mais aussi au virus, la mosaïque du concombre. Traitez en prévention.

Les fruits ne se formeront sur la plante qu'en présence d'une autre passiflore, par pollinisation croisée. Ils se consomment encore verts ou à peine teintés de jaune.

 

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Mars à Juin
Type de support Arche, Pergola, Treillage

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Bac, Grimpant, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -9.5°C (zone USDA 8b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Humidité du sol sol frais, profond, souple, léger

Soins

Descriptif taille Taillez les tiges gelées de votre passiflore près du sol en début de printemps.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Moyenne
Hivernage Peut rester en terre
3,4/5
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