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Phyllostachys edulis (= pubescens) - Bambou géant

Phyllostachys edulis (pubescens)
Bambou Moso, Bambou d'hiver

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Ce bambou géant est connu pour constituer de vastes forêts en Chine. Il est particulièrement élégant, avec ses chaumes très élancés d'un vert bleuté, et son feuillage particulièrement fin, qui ondule au moindre souffle de vent. De culture assez difficile, il donnera les meilleurs résultats en région sud, chaude et ensoleillée, à condition de disposer de suffisamment d'eau en été. Long à s'implanter, il pousse en sol neutre à acide frais, mais très bien drainé, car il ne supporte pas les excès d'eau en hiver. Un bambou réservé aux passionnés et qui disposent d'un terrain suffisamment grand pour l'accueillir parce qu'il est traçant. D'une bonne rusticité, il est aussi apprécié des gourmets pour ses jeunes pousses comestibles.
Hauteur à maturité
20 m
Largeur à maturité
6 m
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -18°C
Humidité du sol
sol frais
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Avril, Septembre à Novembre
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Description

Le Phyllostachys edulis est un bambou géant parmi les plus élégants qui soient. Si ses chaumes peuvent atteindre 20 m de hauteur, son feuillage au contraire est constitué de toutes petites feuilles, qui lui donnent un air de légèreté incomparable. Très graphique, il s'anime ainsi au moindre souffle d'air, apportant une dynamique au jardin. Il forme des cannes d'un vert bleuté très décoratif et si sa croissance est rapide, il met en revanche de longues années pour bien s'implanter. Nécessitant beaucoup de chaleur et de soleil, sa culture est plus adaptée dans le sud, même s'il fait preuve d'une bonne rusticité. Il est néanmoins réputé difficile de culture, car s'il aime les hivers secs de la Méditerranée, il a besoin d'eau en été.

Ce bambou appartient à la famille des Poacées, ou Graminées. Si certaines espèces sont capables d'atteindre des dizaines de mètres de hauteur et de former des chaumes durs comme du bois, ce ne sont donc pas des arbres, mais des herbes. On en compte plus de mille espèces, réparties sur tous les continents, sauf en Antarctique.

Le Phyllostachys edulis est originaire des Monts Qinling en Chine centrale, où il pousse jusqu'à 1600 m d'altitude, résistant bien au froid du fait du bon drainage du sol qui lui évite les excès d'eau hivernaux (on le trouve toujours à flanc de montagne dans cette région). Sa zone naturelle s'étend aussi dans les régions plus au sud, caractérisées par des pluies de mousson en été et des hivers frais et secs. C'est le bambou le plus répandu en Chine qui forme les 2/3 des forêts de bambous popularisées par nombre de films ces dernières années. Il peut y atteindre une hauteur de 27 m, avec des cannes de 25 cm de diamètre et des entrenœuds espacés de 40 cm qui lui donnent un aspect très esthétique. Utilisé pour fabriquer du papier de bambou depuis des centaines d'années, il a aussi une importance économique alimentaire, les jeunes pousses étant consommées (edulis = qu'on peut manger en latin). Son nom vernaculaire chinois Mao Zhu (Moso en japonais) signifie "bambou poilu" en référence à ses jeunes chaumes recouverts d'un duvet abondant (d'où aussi l'un de ses synonymes de Phyllostachys pubescens...).

Au niveau ornemental, ce bambou est très intéressant par le contraste entre ses dimensions adultes et la finesse de son feuillage. Les feuilles, d'un vert profond, sont en effet très petites, mesurant environ 6 cm de long seulement, pour 1,5 cm de large. Présentes en quantité, elles forment comme un nuage de végétation autour des chaumes interminables, captant le moindre frémissement d'air pour onduler et bruisser dans le vent. Les chaumes ne sont pas en reste, avec leur finesse et leur élégance, s'habillant d'un beau vert légèrement bleuté. Dans de bonnes conditions de culture, il pourra atteindre dans le sud de notre pays 15 à 20 m de hauteur, avec des diamètres de cannes de 10 à 20 cm.
Dans le nord, il n'atteindra jamais de grandes dimensions, faute de chaleur et d'ensoleillement suffisants, et se révélera décevant pour celui qui espérait obtenir un géant, ne dépassant pas quelques mètres de hauteur. Pour autant, sa culture n'est pas non plus aisée dans le sud. Rustique jusqu'à -17°C, voire -20°C une fois bien implanté, le froid ne sera certes pas un facteur limitant. À noter néanmoins qu'il craint le gel tardif, du fait de l'émergence précoce des turions (jeunes pousses), dès mars-avril. Il n'aime pas non plus les vents froids, comme le mistral. Il apprécie les hivers secs, et en cas d'humidité, a besoin d'un sol extrêmement bien drainé, car les excès d'eau lui seraient fatals (en été aussi d'ailleurs). Le problème vient plutôt de la période estivale, parce qu'il a besoin d'eau pour accompagner sa croissance.
En résumé, il lui faut un sol non calcaire, de pH neutre à acide, profond et fertile, bien drainé, mais suffisamment humide en été. Beaucoup de soleil en été, peu de pluie en hiver et un abri contre le vent. Autant dire que sa culture est destinée aux vrais amateurs du genre, disposant d'un grand terrain, car évidemment, en bon Phyllostachys, il est traçant. De croissance rapide, il lui faut cependant plusieurs années pour bien s'implanter et donner le meilleur de lui-même... mais alors, quel spectacle !

Ce bambou géant permettra de créer des scènes exotiques à grande échelle du fait de ses dimensions impressionnantes. Rustique dans la plupart des régions, il n'atteindra toutefois sa taille que dans le sud, où il profitera de la chaleur et du soleil. Il fera merveille à proximité d'un point d'eau dans lequel se reflétera sa silhouette élégante... à condition que le sol ne soit pas détrempé. On l'utilisera principalement en isolé, en formant une touffe ceinturée d'une barrière anti-rhizome, pour (essayer de) limiter son extension. Difficile à associer à d'autres plantes qu'il risquerait d'étouffer, une solution consiste à composer une petite bambouseraie en plantant d'autres espèces à ses côtés, comme le Phyllostachys viridis Sulphurea. Ce cousin forme de superbes chaumes devenant jaune soufre avec le temps et qui contrasteront donc avec le vert bleuté du P. edulis. Le Phyllostachys vivax Huangwenzhu est aussi bien décoratif avec ses cannes d'un beau vert orné de stries jaunes.

Phyllostachys : planter, cultiver
Fiche famille
par Virginie T. 10 min.
Phyllostachys : planter, cultiver
Lire l'article

Phyllostachys edulis (= pubescens) - Bambou géant en images...

Phyllostachys edulis (= pubescens) - Bambou géant (Feuillage) Feuillage

Port

Hauteur à maturité 20 m
Largeur à maturité 6 m
Port fastigié
Croissance rapide
Plante drageonnante ou envahissante

Floraison

Fleur de couleur insignifiante

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert foncé, cannes vert bleutées

Botanique

Genre

Phyllostachys

Espèce

edulis (pubescens)

Famille

Poaceae

Autres noms communs

Bambou Moso, Bambou d'hiver

Origine

Chine

Autres Phyllostachys

  1. Indispo.
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

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  4. 15
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  5. 50
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

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  6. 34
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    Existe en 2 tailles

  7. 10
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  8. 1
    Dès 79,00 € Pot de 12L/15L

  9. 16
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  10. 15
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    Existe en 2 tailles

  11. 39
    Dès 29,50 € Pot de 4L/5L

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  13. 12
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  14. 3
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  16. 3
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  18. 3
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  19. 10
    Dès 34,50 € Pot de 4L/5L

Plantations et soins

Le Phyllostachys edulis se plante de préférence au printemps, ou en automne dans les régions du sud. Préparer le sol à l'avance avec un amendement organique, car il apprécie les terres fertiles et humifères. La période idéale étant entre septembre et novembre, là où la plante développe ses rhizomes. Résistant à -17°C environ, voire un peu moins une fois bien raciné, il craint les sols gorgés d'eau en hiver. Il pousse en sol riche, profond, consistant, mais drainé donc, humide en été sans être détrempé. C'est un bambou qui a besoin de chaleur et d'ensoleillement, il faut de ce fait choisir son emplacement en conséquence, en privilégiant les zones abritées des vents froids d'hiver qu'il n'apprécie pas du tout. Paillez la jeune souche et arrosez généreusement. Apportez de l'engrais azoté en février-mars, puis en juillet-août. Divisez les vieilles touffes au printemps. Attention aux limaces qui aiment les jeunes pousses. Limitez la prolifération des rhizomes traçants de ce bambou, en installant dès la plantation des "barrières anti-rhizomes", sortes de plaques en résine fichées en terre verticalement.

Ce bambou est réputé assez difficile à cultiver, et son temps d'implantation est assez long. Il vaut mieux le cultiver en zone sud, car le résultat sera décevant dans le nord. Même s'il pourra résister au froid, il n'atteindra pas les dimensions attendues d'un bambou géant. La Méditerranée lui conviendra pour ses hivers secs, mais il lui faudra de l'eau en été !

  1. 17,90 € Flacon
  2. 11,90 € Sac
  3. 17,50 €

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Fond de massif, Isolé, Haie
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Chevronné
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, riche, profond et drainant

Soins

Taille Taille conseillée 1 fois par an
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Très bonne

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:11

Protéger les bambous de la neige

Protéger les bambous de la neige
Réalisée par Michael

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  7. 1
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  8. Indispo.
    Dès 11,90 € Pot de 2L/3L

  9. Indispo.
    Dès 7,50 € Pot de 1,5L/2L

  10. 11
    Dès 45,00 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  11. 6
    29,50 € Pot de 3L/4L

  12. Indispo.
    105,00 € Pot de 7,5L/10L