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Nouveauté

Sureau noir - Sambucus nigra Marion Bull

Sambucus nigra Marion Bull
Sureau commun panaché, Grand sureau, Sureau noir, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce

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Une variété de sureau noir au beau feuillage vert panaché, lumineux. Il forme un arbuste de belle taille, idéal en haie ou en fond de massif, à mi-ombre, où ses feuilles vert foncé marginé de jaune crème illuminent une zone un peu sombre. Belle floraison estivale en grandes ombelles mousseuses rose clair, suivie de baies noires comestibles.
Fleur de
12 cm
Hauteur à maturité
3 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -34.5°C
Humidité du sol
sol frais, sol humide

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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le Sambucus nigra 'Marion Bull' est un sureau noir à feuillage vert foncé largement bordé de jaune crème. Il forme un arbuste assez grand, érigé et buissonnant. Sa végétation s'orne en début d'été de grandes ombelles mousseuses rose clair, plus rondes qu'habituellement, suivie d'une fructification en baies noires comestibles. Rustique et caduc comme tous les sureaux, il montre de belles qualités ornementales dans une grande haie champêtre, en situation mi-ombragée, ou son feuillage lumineux est du plus bel effet. 

Le Sambucus nigra est une plante appartenant à la famille des Caprifoliacées, tout comme les chèvrefeuilles. C'est une espèce sauvage répandue en Europe, en Afrique du Nord et jusqu'en Asie mineure. Le Sureau noir est une espèce opportuniste et très adaptable, que l'on retrouve un peu partout en France dans les bois clairs, les haies, les terrains en friche, les dunes littorales ou encore non loin des habitations et de l'homme avec lequel il cohabite depuis des millénaires. Il s'agit donc d'un arbuste peu exigeant et vraiment facile à cultiver partout. Il tolère parfaitement les sols argilo-calcaires, même relativement secs s'ils sont profonds.

La forme 'Marion Bull' montre un port assez dressé, il atteint 2 à 3 m de hauteur sur 2 m de largeur. Ses rameaux ligneux sont verruqueux, de couleur grisâtre et sont remplis d'une moelle blanche. Ils portent du printemps à l'automne un feuillage élégant : ses feuilles sont découpées en folioles allongées, aux bords dentés, légèrement lustrées sur le dessus. Leur couleur est un vert assez foncé, entouré d'une large bordure jaune crème. La floraison intervient généralement en juin (un peu plus tôt ou un peu plus tard en fonction du climat), sous forme de fausses ombelles très durables, larges de 10 à 12 cm. Les petites fleurs à 5 pétales rose clair sont parfumées. Cette floraison attire de nombreux insectes butineurs. Les fruits, comestibles et savoureux une fois cuits, sont des baies noires à violacées, à chair molle, mesurant 6 à 8 mm de diamètre.

Le sureau 'Marion Bull' est un excellent arbuste de haie libre, exposée à mi-ombre, pour préserver son feuillage panaché d'un soleil brûlant. Plantez-le aussi au fond d'un massif arbustif. Comme tous les sureaux, il est très rustique et facile à associer à d'autres arbustes à floraison printanière ou estivale. Mariez-le aux Lilas ou à des Pommiers d'ornement, des Prunus et des Viburnum. En sol très frais, il peut former une toile de fond derrière de très grandes vivaces comme les Gunneras, les Ligulaires ou les grandes fougères.

En cuisine : les fleurs se préparent en beignets, ou en sirop, en les faisant macérer dans du sucre. Les boutons au vinaigre servent à relever les salades, et les baies sont consommées en jus, gelées, confitures ou en vin. Elles parfument agréablement les gâteaux aux pommes. Seules les fleurs et baies dépourvues de leurs pétioles sont comestibles, le reste de la plante peut s'avérer toxique.

Au jardin : Les feuilles de sureau sont réputées pour accélérer la décomposition du compost. Le purin de feuilles de sureau noir s'avère utile en jardinage biologique pour lutter contre le mildiou et les attaques de pucerons, ou de rongeurs : faites macérer 1 kg de feuilles pendant quelques jours, dans 10 L d’eau, et pulvérisez à bon escient. On peut aussi le planter dans un verger, où il attire les oiseaux prédateurs d'insectes.

Sureau : planter, cultiver, tailler
Fiche famille
par Viviane 10 min.
Sureau : planter, cultiver, tailler
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Port

Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 2 m
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur rose, clair
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Corymbe
Fleur de 12 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur noire, violacé

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur panachée de jaune, vert foncé et jaune crème

Botanique

Genre

Sambucus

Espèce

nigra

Cultivar

Marion Bull

Famille

Caprifoliaceae

Autres noms communs

Sureau commun panaché, Grand sureau, Sureau noir, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce

Origine

Horticole

Plantations et soins

De culture facile, le sureau 'Marion Bull' se plante au printemps ou en automne, dans tout sol ordinaire, pas trop pauvre, assez profond et pas trop sec, même s'il tolère assez bien des périodes de sécheresse passagère en sol profond et une fois bien installé. Il demande peu d'entretien. Plantez-le en situation de mi-ombre, car le soleil ardent brûlerait son beau feuillage. Il est peu exigeant sur le sol,  acceptant l'argile, le calcaire, le sable, et même les sols dégradés. L'idéal à la plantation étant moitié terreau/ moitié terre de jardin. Il est très rustique. Pour favoriser la floraison, taillez court les vieilles branches à rajeunir et rabattez les jeunes branches d'un tiers, en fin d'hiver.

 

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Fond de massif, Haie
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, sol humide, Sol ordinaire.

Soins

Descriptif taille Pour favoriser la floraison, taillez court les vieilles branches à rajeunir et rabattez les jeunes branches d'un tiers, en fin d'hiver.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars
Humidité du sol sol frais, sol humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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Video Durée 02:07

Transplanter un arbuste

Transplanter un arbuste
Pascal Réalisée par Pascal

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