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Graines de Malva sylvestris - Grande Mauve, Mauve des bois

Malva sylvestris
Mauve des bois, Grande mauve, Mauve sylvestre

3,0/5
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Viennent d'être semées...

Godefroy D., 09/03/2021

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Plus d'infos

Cette belle vivace ou bisannuelle produit des tiges solides couvertes de fleurs roses. Facile à cultiver à mi- ombre ou au soleil, elle offre un magnifique spectacle durant tout l'été et ce dès la première année de culture.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
40 cm
Humidité du sol
tous types
Levée
8 jours
Période de semis Mars à Mai
J
F
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A
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Période de floraison Juin à Octobre
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Période de récolte Juin à Septembre
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Description

La Mauve ou Malva sylvestris est une belle plante vivace, d'allure sauvage et naturelle. De plus d'un mètre de haut, elle porte, sur des tiges solides, de belles fleurs roses, surgissant d'un feuillage sombre rappelant celui du lierre. C'est une plante facile à semer et à cultiver (à mi- ombre ou au soleil) qui offre un magnifique spectacle durant tout l'été, et ce dès la première année de culture. Elle est rustique, s'accommode de presque tous les sols et tolère la sécheresse. Vivace, elle se comporte plutôt en bisannuelle et se ressème facilement.

Malva sylvestris est une plante médicinale originaire des friches et sous-bois ensoleillés d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord, elle appartient à la famille des malvacées, comme la guimauve (Althea officinalis) de nos pharmaciens. Elle forme rapidement au printemps une touffe de grandes feuilles cordées à arrondies, légèrement lobées, crénelées, d'un beau vert sombre très riche. La floraison intervient de juin à septembre en fonction de la date du semis et attire les insectes butineurs.

La mauve des bois est idéale dans les zones naturelles, sur les grands talus ou dans les jardins de curé en compagnie des roses trémières, des molènes hybrides ou de grands chardons.

La grande mauve de nos campagnes est aussi une plante comestible. Ses jeunes feuilles sont consommées comme légume au Maroc, exactement comme les épinards,  préparés avec un jus de citron. C’est un mets délicieux, et utile pour favoriser le transit intestinal. Cette plante est également  réputée pour calmer les brûlures et les troubles digestifs. Dans les cuisines méditerranéennes, on l'utilise aussi crue dans les salades. De nos jours, elles entrent dans la préparation de baumes adoucissants.

Récolte

Période de récolte Juin à Septembre
Type de légume Légume fleur

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance rapide

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé

Botanique

Genre

Malva

Espèce

sylvestris

Famille

Malvaceae

Autres noms communs

Mauve des bois, Grande mauve, Mauve sylvestre

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Bisannuelle

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Plantations et soins

Semez les graines de Mauve de la fin de l'hiver au début du printemps en les enterrant assez profondément dans un terreau consistant. Assurez-vous que le sol est humide mais pas détrempé et sceller dans un sac en polyéthylène jusqu'à la germination qui prend habituellement 15 à 21 jours à 21 ° C. Transplanter lorsque les plants sont assez grands pour être manipulés dans des pots de 8 cm. Laissez-les se développer dans des conditions plus fraiches, puis plantez-les en pleine terre dans un sol pas trop riche, au soleil, espacés de 40 cm au minimum.
 
Comme toutes les autres espèces du genre, cette mauve peut être sujette à la rouille, ce qui est plus inesthétique que vraiment dangereux pour la plante. Ce sont les conditions humides qui favorisent l'apparition de la maladie. Proche des lavatères, ce petit 'arbuste' est cependant un peu moins rustique. Il est préférable de le rabattre chaque printemps comme on le ferait pour ces dernières. Si vous cultivez cette plante dans un sol trop riche en matière organique, elle aura tendance à coucher ses tiges et un tuteur pourrait être nécessaire.

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Semis

Période de semis Mars à Mai
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Massif
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), 198
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