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Graines d'Achillée millefeuille blanche - Achillea millefolium

Achillea millefolium
Achillée millefeuille, Herbe à dindes, Herbe à dindons, Herbe aux charpentiers, Herbe aux cochers, Herbe de saint Jean, Herbe de saint Joseph, Herbe aux militaires, Herbe aux coupures, Saigne-nez, Sourcils-de-Vénus

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Plante sauvage, espèce-type de cette vivace vigoureuse dont il existe de très nombreux cultivars à floraison colorée. Ici, les fleurs sont blanches, la plante a les mêmes qualités ornementales : légèreté de la floraison en corymbes, feuillage très découpé, aromatique. On peut utiliser cette espèce au jardin d'agrément ou pour ses vertus médicinales en tisane ou en cuisine. Elle fleurit tout l'été et s'accommode des sols secs. Elle pousse au soleil en sol bien drainé.
Fleur de
7 cm
Hauteur à maturité
75 cm
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Vivace
Levée
21 jours
Mode de semis
Semis sous abri
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Période de semis Mars à Mai
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Période de floraison Juin à Septembre
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Description

L'Achillée millefeuille blanche, de son nom latin Achillea millefolium, est ici l'espèce-type, la plante sauvage, naturellement à fleurs blanches. C'est une plante vivace vigoureuse à la floraison légère, en corymbes de petite taille. Son feuillage très plumeux, vert argenté mat, est intensément parfumé même une fois sec. Il forme une haute touffe légère et abondante, caduque ou semi-persistante. De juillet à septembre, cette vivace très frugale accompagne les floraisons estivales, au soleil et en sol bien drainé.

L'Achillée millefeuille appartient à la famille des Asteracées, originaire d'Europe et d'Asie mineure. C'est une plante vivace à feuilles persistantes, stolonifère, ayant, à partir du printemps, un port en touffes dressées. La plante atteint 75 cm de hauteur en fleur, 20 à 25 cm pour le feuillage. Elle s'étale sur 30 cm et plus. L'inflorescence est un corymbe aplati. La floraison, remarquablement longue, s'étale de juin à octobre. Les fleurs sont en fait des capitules, avec les fleurons du disque central tubulaires et jaune pâle, alors que les fleurons périphériques sont ligulés et blancs. Ces capitules, qui apparaissent aux sommets des tiges, forment des corymbes au sommet aplati ou un peu bombé, de 7 cm de diamètre. Elles donnent naissance à des fruits appelés akènes. La tige est cannelée et velue. Le feuillage est caduc ou semi-persistant, très aromatique même sec et très finement découpé en lanières. Les feuilles sont bipennatilobées, plumeuses et de couleur vert foncé à reflets argentés.

L’Achillée millefeuille est une plante sauvage comestible et médicinale. Elle ne possède pas un goût particulièrement intéressant, mais de nombreuses propriétés et vertus. En cuisine, on l'utilise comme un aromate ou une herbe fraiche, crue ou cuite et hachée finement, mais aussi en sirop ou plus simplement en tisane. Au jardin, on l'intègre dans une rocaille, en bordure, ou sur un talus, qu'elle peut végétaliser comme un couvre-sol grâce à ses stolons. Elle permet alors de s'affranchir de la tonte nécessaire à un gazon en le remplaçant sur des zones peu piétinées. Elle supporte la concurrence racinaire des arbres, ce qui en fait un bon couvre-sol également en lisière de sous-bois. Comme elle est facile à cultiver et supporte bien la sécheresse, elle est parfaite pour habiller le pied des rosiers arbustifs ou pour border un massif au soleil.

Selon Pline, naturaliste romain du premier siècle après J.-C., son nom lui vient d'Achille, héros de la mythologie grecque, qui s'en servit pour guérir des blessures. Achille aurait découvert le pouvoir cicatrisant de cette plante durant la guerre de Troie, lors d'une blessure qu'il soigna suivant le conseil de Vénus.
En fait, la plante a des propriétés médicinales reconnues : elle est hémostatique, les feuilles cicatrisantes et les fleurs ont une action stimulante, tonique et à forte concentration, fébrifuge.

Achillée, Achillea : planter, cultiver et entretenir
Fiche famille
par Alexandra 15 min.
Achillée, Achillea : planter, cultiver et entretenir
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Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Juin à Septembre
Inflorescence Corymbe
Fleur de 7 cm
Parfum Très parfumée, fraîche, herbacée, camphrée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert foncé, argenté
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Port

Hauteur à maturité 75 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Achillea

Espèce

millefolium

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Achillée millefeuille, Herbe à dindes, Herbe à dindons, Herbe aux charpentiers, Herbe aux cochers, Herbe de saint Jean, Herbe de saint Joseph, Herbe aux militaires, Herbe aux coupures, Saigne-nez, Sourcils-de-Vénus

Synonymes botaniques

Achillea magna, Achillea lanulosa, Achillea millefolium subsp. lanulosa, Achillea millefolium var. occidentale, Achillea millefolium subsp. borealis

Origine

Europe centrale

Plantations et soins

Semer les graines de février à juin ou de septembre à octobre à la surface d'un terreau spécial semis et couvrir légèrement de terreau ou de vermiculite. Placez dans une mini- serre à une température de 15-24C, ou dans une terrine placée à l'intérieur d'un sac en polyéthylène jusqu'à la germination, qui prend habituellement 1 à 3 semaines. Maintenez à la lumière, car cela facilite la germination.  Lorsque les semis sont assez grands pour êtres manipulés, repiquez dans des pots de 8 cm  et laissez-les pousser dans un environnement plus frais. Lorsque les plantes sont bien développées et que tout risque de gel est écarté, acclimatez progressivement les jeunes plants aux conditions extérieures, pendant 10 à 15 jours avant de planter à l'extérieur. Plantez les jeunes achillées à une distance de 60cm en plein soleil, dans tout  sol bien drainé. Vous pouvez semer en septembre sous châssis froid. Transplantez les jeunes plantes à l’extérieur, en pleine terre,  au printemps suivant.
  1. 14,50 € Pièce
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Quand semer ?

Période de semis Mars à Mai
Mode de semis Semis sous abri
Levée 21 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Massif, Bordure de massif, Bac, Talus
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Humidité du sol sol sec, sol frais, Drainant

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