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Eryngium maritimum - Panicaut maritime

Eryngium maritimum
Panicaut maritime, Chardon bleu, Chardon des dunes, Panicaut de mer, Panicaut des dunes

3,3/5
4 avis
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Le plan reçu me semble sain, planté dans un petit pot en pierre, j'attends maintenant la reprise...(ou pas ?).

Thierry, 17/10/2023

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Espèce botanique de notre littoral côtier, ce Panicaut maritime forme une touffe dressée, de taille moyenne, au feuillage persistant vert bleuté, découpé, coriace et très épineux. De juin à septembre, il affiche ses têtes rondes d’un remarquable bleu métallique. Un magnifique Chardon bleu, à installer au soleil, dans un sol pauvre, sableux ou caillouteux, très bien drainé, et à prendre avec des pincettes ou des gants, au sens propre du terme !
Fleur de
2 cm
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
60 cm
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -15°C
Humidité du sol
sol sec
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Juin à Septembre
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Description

L'Eryngium maritimum ou Panicaut maritime, est une espèce botanique de nos côtes au splendide feuillage persistant vert bleuté, découpé, coriace et très épineux. De juin à septembre, fleurissant sans discontinuer, il affiche ses têtes rondes d’un remarquable bleu métallique. Un magnifique Chardon bleu, à installer au soleil, dans un sol pauvre, sableux ou caillouteux, très bien drainé, et à prendre avec des pincettes ou des gants, au sens propre du terme !

 

L’Eryngium maritimum, plus communément appelé Panicaut maritime, est un Chardon botanique, originaire des côtes d’Europe occidentale et des pays méditerranéens. Peut-être l’avez-vous déjà rencontré car il pousse dans les dunes et les galets de notre littoral. La cueillette de cette espèce endémique est cependant interdite dans de nombreux départements français, car il a tendance à se raréfier à l’état sauvage. Appartenant à la famille des Apiacées, ce Panicaut de mer est une plante vivace d’un beau vert bleuté, formant une touffe dressée, et mesurant 30 à 60 cm en tous sens. Sa souche émet des stolons souterrains. Très ramifié, ce Chardon bleu maritime présente un feuillage persistant composé de feuilles glauques, coriaces et épineuses, profondément découpées et aux nervures spectaculaires. De juin à septembre, il se pare de fleurs bleu métallique, en capitules sphériques denses, entourées de bractées bleu argenté.

 

Ce Chardon bleu maritime apprécie le soleil et les sols pauvres, sableux et caillouteux, bien drainés, se rapprochant le plus possible de son biotope naturel. Il sera donc idéal dans un jardin de bord de mer, dont le sol possède les mêmes caractéristiques que son milieu naturel. Plante très décorative par sa très longue floraison bleue, sans interruption tout l’été, et son splendide feuillage épineux gris bleuté, ce Panicaut sera le compagnon parfait de plantes de terrains pauvres comme les Graminées, les Armoises, les Euphorbes, les Lavandes, en choisissant une ambiance gris bleu, teinte résolument contemporaine. Il est cependant conseillé de le planter en second plan des massifs pour ne pas avoir à côtoyer de trop près ses épines ! Ce Chardon bleu est une des meilleures plantes pour la constitution  de splendides bouquets secs. Il suffit de couper les tiges avant le plein épanouissement des fleurs, et de les faire sécher la tête en bas.

Comestibles, les racines de ce Panicaut maritime, après les avoir fait bouillir et griller, ont un goût qui rappelle celui de la châtaigne. Au Royaume Uni, on en faisait des sucreries. 

Eryngium, Panicaut : plantation, culture et entretien
Fiche famille
par Alexandra 16 min.
Eryngium, Panicaut : plantation, culture et entretien
Lire l'article

Eryngium maritimum - Panicaut maritime en images...

Eryngium maritimum - Panicaut maritime (Floraison) Floraison
Eryngium maritimum - Panicaut maritime (Feuillage) Feuillage
Eryngium maritimum - Panicaut maritime (Port) Port

Floraison

Fleur de couleur bleue, métallique
Période de floraison Juin à Septembre
Inflorescence Capitule
Fleur de 2 cm
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, bleuté

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 60 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Eryngium

Espèce

maritimum

Famille

Apiacées

Autres noms communs

Panicaut maritime, Chardon bleu, Chardon des dunes, Panicaut de mer, Panicaut des dunes

Origine

Europe de l'ouest

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Plantations et soins

L’Eryngium maritimum, plante vivace facile dans des conditions optimum de culture, est rustique jusqu’à -15°C. Il se plante au printemps de préférence, en situation ensoleillée, dans un sol ordinaire, léger, sableux ou caillouteux, sans trop de calcaire, pas trop sec à frais, mais surtout bien drainé. Ne tolèrant pas les sols lourds et humides, surtout pendant la saison hivernale, il conviendra, en cas de sol lourd ou en région trop humide, de mélanger du terreau, du sable et du gravier à la terre du jardin et de le planter en butte. Afin d’assurer un bon drainage, il sera nécessaire de déposer au fond du trou de plantation une bonne couche de graviers. Après floraison, ôter les fleurs fanées, sauf si vous désirez que les graines se dispersent dans le jardin, en obtenant ainsi un semis spontané et de nouveaux jeunes plants. Les Eryngiums peuvent subir des attaques de pucerons sur les tiges ainsi que sur les inflorescences, mais également sur leurs racines, affaiblissant les plantes et provoquant parfois leur dépérissement (pourriture des racines). D’autre part, ils peuvent être sujets à l’oïdium et attaqués par les escargots et les limaces.

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  4. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars à Avril
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Rocaille d'ombre, Lisière de sous-bois, Sous-bois
Type d'utilisation Bordure de massif
Climat de préférence Océanique
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 4 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant)
Humidité du sol sol sec, Très bien drainé

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:42

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3,3/5

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