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Goji Bio - Ferme de Sainte Marthe

Lycium barbarum
Goji, Lyciet commun, Lyciet de Barbarie, Lyciet de Chine, Lyciet à feuilles d'halimione, Lyciet à feuilles d'obione

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Le petit sachet de graines est arrivé en parfait état, il me reste à les semer a la bonne saison, au printemps comme indiqué sur le sachet. Merci

PASCALE ROYER, 24/10/2016

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Un arbuste d’origine asiatique cultivé pour ses baies rouges, légèrement sucrées, aux vertus parfois qualifiées d’exceptionnelles. Elles se consomment fraîches ou séchée. Elles renforceraient le système immunitaire et permettraient de lutter, entre autres, contre le vieillissement et la fatigue. Il se sème de mars juin pour une première récolte trois ans plus tard.
Difficulté de culture
Amateur
Hauteur à maturité
3 m
Largeur à maturité
5 m
Humidité du sol
tous types
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sans protection
Période de semis Mars à Juin
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Période de floraison Juin à Août
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Période de récolte Août à Octobre
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Description

Le Goji est un arbuste d’origine asiatique cultivé pour ses baies rouges, légèrement sucrées, aux vertus parfois qualifiées d’exceptionnelles. Elles se consomment fraîches ou séchée. Elles renforceraient le système immunitaire et permettraient de lutter, entre autres, contre le vieillissement et la fatigue. Il se sème de mars juin pour une première récolte trois ans plus tard.

Le Goji ou Gogi est le fruit d’un arbuste appelé Lyciet ou encore Lycium (Lycium barbarum en latin). Il est originaire de Chine et du Tibet et appartient à la famille des Solanacées. Son port est assez indéterminé et peut atteindre, en pleine terre, une hauteur de 3 mètres de haut pour 5 mètres de large. Ses branches sont épineuses, longues et arquées. Il porte un feuillage caduc composé de feuilles vertes,  ovales, de 2 à 6 cm. Sa floraison intervient en mai – juin sous la forme de petites fleurs à cinq pétales mauves plus ou moins soutenu. Il produit en fin d’été de précieuses baies ovoïdes rouge orangé, d’un à deux centimètres de long.

Rustique, au moins jusqu’à – 20°, Le Lyciet se cultive très bien sous nos climats. Il se plaît au soleil, en sol pauvre, léger et bien drainé. Sa culture en pot est tout à fait possible, il conservera alors une hauteur plus réduite d’1,5 mètre.

Les Baies de Goji se consomment fraîches ou sèches. Utilisées depuis des millénaires en Asie, elles sont réputées pour leur teneur en vitamines, minéraux, oligo-éléments et leurs propriétés antioxydantes. Elles permettraient de booster le système immunitaire et de lutter contre la fatigue et le vieillissement.

Au jardin, vous installerez votre Lyciet en compagnie de vos petits fruits rouges ou au sein d’une haie fruitière. La culture du Goji à partir de graines est une entreprise de longue haleine car la première récolte n’intervient que trois ans après le semis, mais elle est facile et très gratifiante.

 

Récolte : elle s'effectue en fin d'été et en début d'automne, généralement d'août à octobre. Attention, avant maturité, les baies du Goji sont toxiques, elles ne sont comestibles que bien mûres.

Conservation : les baies de goji se conservent préalablement séchées, à l'ombre dans un endroit sec et aéré


Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons, lorsque les plants sont bien développés, de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage.

Récolte

Période de récolte Août à Octobre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur rouge, orangé
Taille de légume Petit
Intérêt Valeur nutritionnelle
Saveur sucrée
Utilisation Table

Port

Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 5 m
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Lycium

Espèce

barbarum

Famille

Solanaceae

Autres noms communs

Goji, Lyciet commun, Lyciet de Barbarie, Lyciet de Chine, Lyciet à feuilles d'halimione, Lyciet à feuilles d'obione

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Vivace

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Plantations et soins

Semis :

Il se sème de mars juin à une température allant de 20 à 25 ° . La levée prend généralement une semaine.

Vous pouvez les semer en caissettes ou directement en godes garnis d'un bon terreau. Le substrat doit être maintenu humide mais sans excès jusqu'à la germination.

Installez vos plants au jardins au printemps de l'année suivante.

La culture du Goji à partir de graines est une entreprise de longue haleine car la première récolte n’intervient que trois ans après le semis, mais elle est facile et très gratifiante.

 

Culture :

Rustique, au moins jusqu’à – 20°, Le Lyciet se cultive très bien sous nos climats. Il se plaît au soleil, en sol pauvre, léger et bien drainé. Sa culture en pot est tout à fait possible.

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Semis

Période de semis Mars à Juin
Mode de semis Semis sans protection
Levée 14 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), 198
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