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Nouveauté

Fraisier Rainbow Treasure F1 Mix 12 graines

Fragaria x ananassa Rainbow Treasure F1 Mix
Fraise des jardins hybride

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Une variété remontante, décorative et gourmande, bien adaptée à la culture en pots, suspensions ou jardinières. Les jolies fleurs de ce fraisier passent du rose foncé au rose pâle et au blanc. Elles éclosent d'avril-mai à août sur de longues tiges et donnent de nombreuses fraises assez petites, de forme conique, rouge foncé, de saveur très douce. Il se cultive en pleine terre ou en pots, dans un sol enrichi de terreau, maintenu un peu humide. Semis de février à mai, récolte de juin à octobre à partir de la deuxième année.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
20 cm
Largeur à maturité
40 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
35 jours
Mode de semis
Semis sous abri
Période de semis Février à Mai
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Période de floraison Mai à Août
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Période de récolte Juin à Octobre
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Description

Le Fraisier Rainbow Treasure F1 est une variété hybride remontante qui comblera les amateurs de plantes inhabituelles. Ce cultivar original présente une productivité, une vigueur et une résistance remarquables aux maladies. Particulièrement adapté à la culture en pot et autres suspensions, il forme des touffes denses d'où émergent de longues tiges retombantes qui porteront quantité de fleurs et de fruits multicolores entre le début du printemps et le début de l'automne. Fleurs en dégradé de rose à blanc et fruits jaune pâle à rouge foncé se côtoient sur la même plante. Ce fraisier égaiera les balcons et rendra les meilleurs services en cuisine. 

Le fraisier est une vivace appartenant à la famille des Rosacées. Connu de tout temps en Europe, il pousse naturellement dans tous les sous-bois des régions tempérées. Toutefois, la plupart des fraises bien charnues cultivées dans nos jardins sont des hybridations issues d'une espèce originaire du Chili et ramenée par le navigateur Amédé François Frézier. Il existe en effet plusieurs espèces de fraisiers dont les principales sont : le Fragaria vesca ou Fraisier des bois réputé pour donner de petits fruits particulièrement parfumés, le Fragaria moschata ou Fraisier musqué, le Fragaria viridis ou Fraisier vert – ou encore Fraisier des vallées – moins intéressant à cause de l'acidité de ses fruits et enfin le Fragaria chiloensis ou Fraisier du Chili. Ce sont des fraisiers sauvages. Les fraisiers cultivés à gros fruits sont presque tous issus de l'espèce Fragaria x Ananassa issues du Fragaria chiloensis et du Fragaria virginiana une autres espèce américaine.

Le fraisier Rainbow Treasure F1 forme une belle touffe qui peut atteindre 30 cm de hauteur pour 40 cm en largeur. Les feuilles, persistantes en hiver, sont trifoliées, obovales, bien dentées et s'assemblent en rosettes vert foncé. Sa floraison, abondante et prolongée, commence en avril ou en mai selon les régions et elle se renouvelle jusqu'en été. Elle prend la forme de multiples petites fleurs qui passent du rose foncé au rose pâle puis au presque blanc autour d'un cœur doré. Chaque fleur se transforme en un fruit de taille modeste, de forme conique, devenant rouge foncé à maturité. Leur saveur est douce et sucrée. D’un point de vue botanique, on parle de faux-fruit pour les fraises, les fruits étant les akènes (graines) affleurant sous l'épiderme.

La saveur de la fraise est très fine et se caractérise par un parfum sucré et fruité avec parfois, en arrière-plan, une légère note acidulée. On distinguera les variétés non remontantes fleurissant une seule fois au printemps des variétés remontantes fleurissant deux fois l'an, voire de façon continue du printemps à l'automne. La fraise est riche en vitamines B8 et B9, très riche en vitamine C et E en provitamines A. Elle est considérée comme reminéralisante et dépurative. Rappelons qu'elle peut être urticante pour certaines personnes, car elle stimule la libération de l'histamine dans l'organisme.

La récolte : cueillez les fruits sur les plants au fur et à mesure de leur maturité. Les fraises sont fragiles, cueillez-les avec leur pédoncule en pinçant la tige 1 à 2 cm au-dessus de celui-ci. La texture du fruit est un bon indicateur de son mûrissement. Il doit être ferme et souple sous le doigt.

La conservation : les fraises se consomment crues, toutes simples avec de la crème ou en garniture de tartes. Elles se conservent une semaine environ dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Lorsqu'elles ont subi un choc ou une égratignure, elles se conserveront moins longtemps encore. Si votre production est conséquente, faites des confitures, marmelades, compotes ou des conserves au sirop. Vous pouvez aussi les sécher au four après les avoir tranchées en fines lamelles de 1 mm minimum que vous incorporerez à vos mueslis. Enfin, la fraise se congèle très bien. 

Le petit truc du jardinier : les plants de fraisiers sont de bons compagnons de l'ail, des haricots, de la laitue, des oignons, du poireau, du thym et des épinards. Par contre, ils n'apprécient pas la compagnie des choux et autres brassicacées.

Fraisier : planter, cultiver, entretenir
Fiche famille
par Eva 16 min.
Fraisier : planter, cultiver, entretenir
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Récolte

Période de récolte Juin à Octobre
Type de légume Légume fruit
Légume de couleur rouge, foncé brillant
Taille de légume Moyen
Diamètre du fruit 2 cm
Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur, Productif
Saveur douce
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie

Port

Hauteur à maturité 20 cm
Largeur à maturité 40 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert foncé

Botanique

Genre

Fragaria

Espèce

x ananassa

Cultivar

Rainbow Treasure F1 Mix

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Fraise des jardins hybride

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Vivace

Plantations et soins

Le fraisier est rustique et plutôt facile à réussir. Il s'adapte à la mi-ombre, mais préfère le plein soleil tout en acceptant de courtes périodes de sécheresse. Plantez-le dans un sol riche en terreau, léger, drainé, ne séchant pas trop pour favoriser la floraison et la production de fruits. Comme il se multiplie très volontiers par stolons, veillez bien à ne pas le laisser trop prendre ses aises.

Avant de commencer les semis, vous pouvez placer vos graines quelques jours dans le compartiment freezer de votre réfrigérateur puis dans le bac à légumes. En effet, cela facilitera la germination après une période qui peut être comparée à l'hiver puis au redoux progressif du printemps.

Semis sous châssis : semez à partir de février à mai au chaud (16 à 18°C) dans une caissette dans un tiers terreau 'spécial semis', un tiers de terre de jardin et un tiers de sable. Enfouissez sous un voile de terreau 1 à 2 mm d'épaisseur puis tassez légèrement. Arrosez et veillez à conserver le substrat humide. Les pieds de fraisier sont assez longs à lever. Il faut être patient, car au terme de 35 jours environ, vous verrez apparaître les premières plantules. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, transplantez-les dans des godets dans lesquels ils poursuivront leur croissance à leur aise jusqu'à leur repiquage en pleine terre.

Repiquage en pleine terre : une fois que les gelées ne sont plus à craindre, généralement après les Saints de Glace à la mi-mai, et que vos plants ont plusieurs feuilles, effectuez le repiquage de vos différents plants en pleine terre. Faites un trou dans la terre. Dans le cas où vous souhaitez planter plusieurs pieds, espacez-les de 35 cm en tous sens. Selon les variétés, il faudra attendre avant la première fructification.

Entretien : binez régulièrement. Vous paillerez avec profit vos pieds de fraisiers pour maintenir l'humidité, mais aussi pour éviter le contact des fruits avec le sol et ainsi les protéger de la pourriture grise.

  1. 13,90 € Boîte
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  3. 17,50 €
  4. 13,90 € Boîte

Semis

Période de semis Février à Mai
Mode de semis Semis sous abri
Levée 35 jours

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Très bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Bac, Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol riche et léger
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

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