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  • Panais Turga mi-long Bio - Ferme de Ste Marthe
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Panais Turga mi-long Bio - Ferme de Sainte Marthe

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mars à Juin
  • Juil. à Oct.
Panais Turga mi-long Bio - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
3,95 € le sachet de 400 graines (2g). Réf 3285

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  • Livraison 1,90€ sur l'ensemble de notre gamme graines, offerte à partir de 15€
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Panais Turga mi-long Bio - Ferme de Sainte Marthe

Variété à racine longue, de couleur crème à saveur douce, encore plus marquée si elle est récoltée après les premières gelées. Elle est parfaite crue en salade ou cuite en soupe, potée, frites, sautée... Semis de mars à juin. Récolte de juillet à octobre.

  • Légume racine
  • Période de semis Mars à Juin
  • Récolte: Juil. à Oct.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 400 graines ( 2 grammes )
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

Le Panais Turga Mi-longest un variété à racine longue, de couleur crème à saveur douce, encore plus marquée si elle est récoltée après les premières gelées. Elle est parfaite crue en salade ou cuite en soupe, potée, frites, sautée... Semis de mars à juin. Récolte de juillet à octobre.

Le panais (Pastinaca sativa) est un légume ancien, cultivé depuis le Moyen-Âge. Sa forme sauvage pousse spontanément en France et en Europe. Il appartient à la famille des Apiacées, comme la carotte, dont il est assez proche.

C’est un légume qui connaît un regain d’intérêt, tout à fait mérité, depuis quelles années. Sa saveur assez typée accompagne les pot-au-feu et les potées et parfume les potages. On le consomme également sous forme frit, sauté, en purée, en gratin ou à la béchamel. Cru et râpé, il se déguste en crudité, seul ou accompagné de betterave, carotte, céleri-rave...). Le panais possède des propriétés diurétiques, nutritives, et antirhumatismales, contient des vitamines C et B et des sels minéraux.

Le panais requiert une fertilisation normale (3kg/m²) à base de fumier et de compost bien décomposé à la fin de l'automne ou au début du printemps. Attention, il ne supporte pas les fumures organiques non décomposées.

Récolte et conservation : la récolte à lieu au mois de novembre, on coupe les feuilles et on laisse les racines ressuyer (sécher) quelques heures sur le sol avant de les rentrer à la cave. On peut également laisser le panais en terre et récolter ses racines au fur et à mesure des besoins. Dans ce cas, il est préférable de recouvrir le sol de paille ou de feuilles sèches.

Le petit truc du jardinier : En climat doux, il est possible de semer le panais vers la fin du mois de septembre.

 

Récolte
  • Légume racine

  • Légume de couleur blanche
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Productif
  • Saveur douce
  • Utilisation Cuisine
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Envergure à maturité 25 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Pastinaca

  • Espèce

    sativa

  • Cultivar

    Turga mi-long

  • Famille

    Apiaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Bisannuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 14 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Oct.
  • Semis de mars à juillet.


    Les graines se sèment en place en pleine terre en lignes espacées de 40 cm. On recouvra les graines avec 1 cm de terre fine. Tasser le sillon de semis avec le dos du râteau.

     

    Entretien : 

    Lorsque les plants ont 3 à 4 feuilles, éclaircir à 15 cm sur le rang. Effectuez des binages et sarclages réguliers. Arrosez par temps sec.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Panais Turga mi-long Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
Elise V.de LE THILLOT (88) le 16/11/2019 Commande vérifiée #####0820 du 10 novembre 2019

Parfait

Hâte de pouvoir les semerpremier essai
Valentin Zdravko Z.de SIGOGNE (16) le 29/03/2018 Commande vérifiée #####2033 du 2 mars 2018

en attente

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