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  • Oignon rouge Créole (Red Créole)

Oignon rouge Créole (Red Créole)

1
Note moyenne des clients 1/5
  • Fév. à Avril
  • Août à Sept.
Oignon rouge Créole (Red Créole) (plante reçue)
3,90 € le sachet de 375 graines (1.5g). Réf 4271

  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
À propos de Oignon rouge Créole (Red Créole)

Une variété vigoureuse qui offre de gros oignons rouges, légèrement plats à chair blanche, de saveur douce. Il supporte bien la chaleur et la sécheresse : elle est particulièrement indiquée en région chaude et climat tropical. Semis de février à avril - Récolte en fin d'été.

  • Légume bulbe
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Récolte: Août à Sept.
  • Taille du légume: Gros
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur
  • Livré en sachet de 375 graines ( 1.5 grammes )
Description

L'oignon rouge Créole ou Red Créole est une variété vigoureuse qui offre de gros oignons rouges, légèrement plats. Leur chair blanche révèle une saveur douce et une texture croquante.

Cette variété d'oignon rouge supporte bien la chaleur et la sécheresse : elle est particulièrement indiquée en région chaude et climat tropical.

L'oignon rouge peut se consommer rapidement en salade ou bien se conserver pendant l'hiver. Semé de février à avril, il se récolte rapidement : d'août à septembre.

L'oignon est une plante potagère cultivée comme légume et comme condiment. C'est le bulbe charnu qui est consommé, parfois les tiges à la manière de la ciboulette.

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons :

  • les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, 
  • les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), 
  • les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades.

Riche en vitamines A, B, C et en minéraux, l'oignon est souvent plus digeste cuit et prend une saveur plus sucrée. Pour éviter de pleurer en coupant un oignon, vous pouvez l'éplucher sous l'eau du robinet, dans une bassine d'eau ou bien mettre vos lunettes de piscine !

Historiquement, l'oignon est originaire d'Asie Centrale où il est consommé depuis plus de 6000 ans. Sa présence est aussi attestée dans les tombeaux des pharaons en guise d'approvisionnement. Ses vertus thérapeutiques et gustatives y étaient déjà reconnues. Les Romains introduiront beaucoup plus tard l'oignon dans toute l'Europe de l'Ouest. Signalons aussi que c'est Christophe Colomb qui l'introduisit aux Amériques lors de son second voyage.

La récolte : Les oignons de couleur (jaunes et rouges) se récoltent en été lorsque les tiges sont complètement desséchées et rabattues sur le sol. Arrachez-les délicatement et laissez-les ressuyer deux à trois jours à même le sol au soleil. Enlevez le surplus de terre séchée en les frottant légèrement.

La conservation : Les oignons peuvent se conserver plusieurs mois dans de bonnes conditions. Si l'état des tiges le permet, vous pouvez faire une tresse puis suspendre les bottes obtenues. Sinon, couper les feuilles et conserver les oignons dans un lieu sombre, frais, sec et aéré. Vérifier au préalable qu'ils n'ont pas subi de meurtrissures pour éviter le pourrissement qui pourrait contaminer l'ensemble de la récolte.

Le petit truc du jardinier : alterner les rangs d'oignons et de carottes afin d'éloigner la mouche de la carotte et de l'oignon. Par ailleurs, l'oignon aime la compagnie des betteraves, des fraises et des laitues.


Récolte
  • Légume bulbe

  • Légume de couleur rouge
  • Taille du légume Gros
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 40 cm
  • Envergure à maturité 5 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Allium

  • Espèce

    cepa

  • Cultivar

    Lilia

  • Famille

    Liliaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Avril
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
  • Levée 18 jours
Culture
  • Période de récolte Août à Sept.
  • La préparation du sol : Les oignons se plaisent dans tous les types de sols, de préférence légers et bien drainés. Le sol ne devra pas avoir reçu de fumure depuis au moins un an. Les oignons redoutant les excès d'azote, évitez de les implanter après des engrais verts ou des légumes de la famille des Fabacées (haricots, pois, fèves). Effectuez une rotation d'environ 5 ans avant de cultiver à nouveau des oignons.

    Semis de printemps : Les oignons de couleur (jaunes et rouges) et certaines variétés hâtives d'oignons blancs se sèment de février à avril, directement en place (ou à l'automne si le climat est doux). Tracer le ou les rangs de semis en tendant un cordeau, en espaçant les rangs de 20 cm. Creusez un sillon de 2 cm de profondeur puis semez clair. Refermez le sillon en tassant légèrement au râteau. Humectez la terre directement après. La germination s'effectue en 18 jours environ. Lorsque les plants ont atteint 5 cm (environ 2 mois après le semis), éclaircissez en gardant un pied tous les 10 cm. La récolte se fera alors tout l'été.

    Semis d'automne : Les oignons blancs se sèment à la fin de l'été (août septembre) en caissettes ou terrines. Ils seront repiqués en pleine terre, soit un mois plus tard dans les régions à climat doux soit à la fin de l'hiver vers février. Prévoir 20 cm entre les rangs et 10 cm sur le rang. Les oignons blancs se récoltent ensuite au printemps.

    Travaux courants : Binez régulièrement, surtout au début. Pas de paillage afin d'éviter le pourrissement. L'oignon craint l'humidité : l'arrosage sera réduit au minimum, essentiellement lors du semis et du repiquage.

    Il est également possible de produire soi-même des bulbilles : semis en mars en gardant ensuite un plant tous les 2 cm, récolte en juillet des bulbilles ayant moins de 2 cm de diamètre, conservation au sec pendant l'hiver et plantation au printemps suivant.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Oignon rouge Créole (Red Créole)

Avis & Questions Clients
jean V.de ST LOUBES (33) le 23/05/2019 Commande vérifiée #####6576 du 15 mai 2019

Je déconseille...

Colis livré hors délai 2 plants de courgettes cassé sur 3, rhizome de gingembre moisi... Allez plutôt en jardinerie
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