En ce moment : toutes les plantes annuelles à -50%
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.
Nouveauté

Thym Orangelo - Graines de Thymus fragrantissimus

Thymus fragrantissimus Orangelo
Thym commun, Faligoule, Thym français, thym ordinaire, Barigoule

Soyez le premier à donner votre avis

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Thym classique, relevé d'une fragrance et d'une saveur d'orange. Floraison estivale de couleur blanc rosé. Son utilisation est celle du thym classique : aromatiser les plats en sauce, les fromages, les salades, les tisanes, mais elle n'a de limite que votre imagination. Son parfum d'agrume permet de l'imaginer dans les gâteaux aux fruits par exemple. Semis d'avril à mai pour une récolte 1 an plus tard.
Difficulté de culture
Amateur
Hauteur à maturité
25 cm
Largeur à maturité
25 cm
Humidité du sol
sol sec
Levée
21 jours
Mode de semis
Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Période de semis Avril à Mai
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Juillet à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Janvier à Décembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

Le Thym 'Orangelo' ou Thymus fragrantissimus est un thym classique, traditionnel, relevé par une fragrance et une saveur d'agrume assez proche de l'orange. Comme le Thym commun, il a de nombreuses utilisations en cuisine, où il parfume aussi bien les plats de poissons que les salades, les fromages, les plats en sauce. Doté de propriétés intéressantes, on en fait aussi des infusions très aromatiques pour soulager les maux digestifs et respiratoires. Semis de février à avril.

Originaire d’Europe occidentale et du sud, où il se rencontre parfois à l’état naturel, le Thym est un sous-arbrisseau vivace qui appartient à la famille des Lamiacées. Rustique, il forme des petites touffes odorantes grisées, persistantes en hiver. Cette plante mellifère offre de jolies petites fleurs en été dont la couleur varie de blanc au rose mauve selon les variétés. Ses feuilles au parfum de garrigue sont très appréciées en cuisine. Utilisées seules ou en bouquet garni, associées avec du Laurier, du Persil et du Romarin, les feuilles de Thym aromatisent les plats mijotés, sauces, marinades et courts-bouillons. Elles s'utilisent également en infusion, réputée pour soulager les maux digestifs.

Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers, voire caillouteux et bien drainés. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien.

Récolte : Le Thym peut être récolté tout au long de l’année, car ses feuilles sont persistantes. Sachant qu’il convient de le tailler pour lui conserver une belle forme compacte, profitez-en pour en faire provision pour les mois d’hiver !

Conservation : Le Thym se conserve traditionnellement par séchage. C’est une opération simple et rapide que vous pouvez remplacer par la congélation si cela vous apparaît plus pratique.

Le petit truc du jardinier : Au jardin, n’hésitez pas à mélanger les genres en installant quelques aromatiques comme le Thym au beau milieu de vos massifs de vivaces ou encore dans les rocailles. C’est très joli et les parfums, parfois puissants, des plantes aromatiques ont souvent la faculté d’éloigner les insectes susceptibles d’attaquer les végétaux un peu sensibles comme certains rosiers.

Le thym : cultiver, planter, tailler
Fiche famille
par Aurélien 11 min.
Le thym : cultiver, planter, tailler
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Janvier à Décembre
Type de légume Aromatique
Légume de couleur grise
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur
Utilisation Pâtisserie, Cuisine

Port

Hauteur à maturité 25 cm
Largeur à maturité 25 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert moyen, grisé
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Thymus

Espèce

fragrantissimus

Cultivar

Orangelo

Famille

Lamiaceae

Autres noms communs

Thym commun, Faligoule, Thym français, thym ordinaire, Barigoule

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Vivace

Plantations et soins

Semis :

Le Thym se sème en avril à une température se situant entre 13 et 16°C. La germination prend généralement 18 à 24 jours.

Le semis s’effectue dans une terrine garnie d’un bon terreau pour semis, placée en pleine lumière. Les graines sont très légèrement enfouies et juste recouvertes d’une pincée de terreau ou de vermiculite. La terrine ne doit pas être couverte, car le Thym craint l’humidité, maintenez le substrat humide, mais non détrempé.

Lorsque les plantules vous semblent assez fortes pour être manipulées, effectuez un repiquage en godet et habituez progressivement vos jeunes plants à des conditions plus fraîches.

La transplantation au jardin ou en pot s’effectue lorsque les plants sont bien développés, ces derniers peuvent éventuellement passer leur premier hiver sous châssis froid.

Culture :

Le Thym est une aromatique résistante et facile à cultiver, qui affectionne les sols pauvres, légers, voire caillouteux et calcaires. Il convient de l'installer au soleil. Si votre terre est plutôt humide et argileuse, nous vous conseillons plutôt de le cultiver en pot où il se plaira très bien.

Côté entretien, procédez si besoin à un arrosage tous les 15 jours ou tous les mois si le pied est déjà bien installé. Une taille annuelle (sur le bois de l’année) lui conservera un joli port arrondi et trapu.

  1. 17,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 19,50 €
  4. 14,50 € Pièce
  5. 14,90 € Boîte

Semis

Période de semis Avril à Mai
Mode de semis Semis sous abri, Semis sous abri chauffé
Levée 21 jours

Soins

Humidité du sol Sec
Résistance aux maladies Bonne
Descriptif taille Une taille annuelle (sur le bois de l’année) lui conservera un joli port arrondi et trapu
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Bordure de massif, Bac, Potager
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Sol drainé
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), 187

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 07:09

Les associations au potager : bonne ou mauvaise idée ?

Les associations au potager : bonne ou mauvaise idée ?
Réalisée par Olivier

Cet article n'a pas encore reçu d'avis; soyez le premier à partager votre expérience.

Laissez votre avis →

Graines potagères

  1. 24
    1,50 € Graines

  2. 38
    3,90 € Graines

  3. 28
    5,90 € Graines

  4. 25
    2,50 € Graines

  5. 24
    5,90 € Graines

  6. 13
    3,90 € Graines

  7. 9
    4,90 € Graines

  8. Indispo.
    7,50 € Graines

  9. 13
    1,50 € Graines

  10. 53
    5,60 € Graines

  11. 2
    -50% 1,45 € 2,90 € Graines

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?