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Nouveauté

Framboisier Twotimer Allyouneed - Rubus idaeus (remontant)

Rubus idaeus Twotimer® Allyouneed®
Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

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Variété de nouvelle génération, innovante par ses caractéristiques uniques. Ses grosses framboises rouges, portées par des rameaux sans épines, en font un choix pratique et agréable pour la récolte. D’une vigueur exceptionnelle, la profusion de ses fruits, assurent de belles cueillettes de juillet à octobre, offrant ainsi une récolte prolongée et généreuse. Le goût fruité de ses framboises est remarquable, avec une concentration d'arômes intense, agréablement équilibrée par une légère acidité.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
80 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Août
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Période de récolte Juin à Juillet, Septembre à Octobre
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Description

Le Framboisier Twotimer® ‘Allyouneed’® est une variété vigoureuse, au port dressé, formant une touffe pouvant atteindre deux mètres de hauteur, avec des rameaux sans épines. Ce framboisier est remontant, ce qui signifie qu'il produit des fruits deux fois au cours de la saison. La première récolte a lieu en juin-juillet, sur les tiges de l’année précédente, tandis que la deuxième se produit en septembre-octobre, sur les rameaux de l’année. Cela offre la possibilité de profiter de framboises fraîches à deux moments distincts de l'année. Les baies, d’un rouge foncé à maturité, ont un calibre de gros à très gros, d’environ 1,5 à 2,5 cm de diamètre, avec une forme allongée et conique. Les fruits de cette variété de framboisier offrent un goût fruité délicieux, avec un équilibre idéal entre le sucré et l'acidité. Leur arôme subtil, typique des framboises, persiste agréablement en bouche jusqu'en fin de dégustation. Il est recommandé de planter cette variété de framboisier à l'automne ou au printemps, surtout dans les régions aux hivers froids ou humides. Cette variété de framboisier possède la particularité d'être autofertile, ce qui signifie qu'elle peut se polliniser elle-même. Cependant, il est également avantageux de cultiver en compagnie d'autres variétés de framboisiers afin de favoriser une production régulière tout au long de la saison et d'offrir une plus grande diversité de saveurs et d'utilisations. De plus, ce framboisier est résistant aux intempéries, capable de supporter des températures aussi basses que -20°C, et il est aussi résistant aux maladies. Il est donc facile à entretenir et nécessite peu de soins particuliers lors de sa culture.

Le Rubus idaeus, communément nommé Framboisier, originaire d’Europe et d’Asie tempérée, appartient à la famille des Rosacées, comme les fraises, les ronces et les églantiers. Dans son habitat d'origine, il croît en sous-bois au climat frais en association avec des plantes comme : le sorbier, le sureau ou le hêtre avec lesquelles il tisse une association symbiotique. La production est optimale à partir de la troisième année après la plantation. La durée de vie du framboisier est d’une dizaine d’années. Deux catégories de framboisiers se distinguent : les variétés remontantes qui assurent une production de juillet-août jusqu’aux gelées et les variétés non remontantes dont la récolte abondante a lieu autour de juin-juillet.

La variété Twotimer® ‘Allyouneed’® est une obtention suisse récente, de la gamme Twotimer® (deux fois par an). Elle fait partie de cette gamme de framboisiers remontants qui se compose de variétés sélectionnées pour leur vitalité, leur robustesse, leur rendement élevé sur une longue période et la qualité gustative exceptionnelle de leurs fruits. Chaque variété a été soigneusement choisie afin de garantir une expérience de culture agréable et des récoltes abondantes de framboises savoureuses. ‘Allyouneed’ forme un arbuste au port buissonnant pouvant atteindre 1.50 à 1.80 m de hauteur pour 0.80 à 1 m d’envergure. Son feuillage caduc est porté par tiges dressées, se développant sous forme d’une souche vivace moyennement drageonnant. Les tiges ou cannes sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. À partir de ses racines émergent tous les ans des drageons, de nouvelles cannes complètement sans épines. Le Framboisier porte des feuilles vertes sur le dessus, blanc verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches, de 1 à 2 cm de diamètre, sont regroupées en petits bouquets de 10 à 12. Elles apparaissent à partir d’avril-mai et la floraison s’échelonne jusqu’en août. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher à maturité.

Le Framboisier Allyouneed est une variété offrant une abondante récolte sur deux périodes : juin-juillet et septembre-octobre. Cette caractéristique présente l'avantage de nombreuses récoltes échelonnées sur l’été et l’automne, pour le plus grand plaisir des gourmets, grands et petits. La Framboise est un fruit délicat qu’il faut cueillir soigneusement, un léger lavage à l’eau est possible et elle se conserve mieux au réfrigérateur. La cueillette est facile et il est très agréable soit de déguster les fruits sur place, soit de les cueillir pour de nombreux usages culinaires : sorbets, coulis, confitures, tiramisu, crumble, puddings, … sans oublier la traditionnelle Tarte aux Framboises. Pauvre en calories, mais riche en minéraux (calcium, magnésium, fer), en vitamine C et K, en fibres et en antioxydants, la framboise contribue à un bon équilibre nutritionnel.

Au sein d’une haie gourmande, au potager ou en ponctuation dans le jardin d’agrément, le Framboisier Allyouneed trouvera une place de choix au côté d’autres variétés à petits fruits. Pour augmenter la diversité de couleur et de goût des framboises, il peut être intéressant de planter à proximité des variétés remontantes, comme les variétés Zeva et Héritage ou à fruits colorés comme les variétés Golden Everest  et Fall Gold à fruits jaunes, ou encore Glen Coe une variété sans épines aux fruits pourpre violacé.

Framboisiers : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Framboisiers : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 80 cm
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juin à Juillet, Septembre à Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mai à Août
Inflorescence Grappe
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Rubus

Espèce

idaeus

Cultivar

Twotimer® Allyouneed®

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le Framboisier Twotimer Allyouneed préfère les sols humifères, riches, gardant la fraîcheur, même en été, sans trop de calcaire. Il apprécie les expositions mi-ombragées, mais lumineuses. Au nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au sud, il préférera la mi-ombre. Plantez-le d'octobre à mars, en terre ordinaire, enrichie de terreau et de fumier bien décomposé.

Installez les plants tous les 80 cm sur des rangs espacés de 1,50 m. Lors de la plantation, le collet doit affleurer au niveau du sol. Il est conseillé de les palisser avec des fils de fer tendus entre des piquets ou sur un grillage.

Arrosez régulièrement afin de favoriser l'enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez un complément d'eau. Sarclez en surface surtout au début de la plantation et installez un paillis dans le but de garder la fraîcheur en été.

Le Framboisier peut être sujet à différentes maladies, si les conditions culturales ne sont pas optimales (anthracnose du framboisier, rouille du framboisier, oïdium, pourriture grise en période pluvieuse ou Botrytis). Les dégâts observés en culture sont dus aux mauvaises conditions climatiques, notamment lors de printemps froids qui permettent à de micro-champignons présents dans le sol d'infester la végétation. Pour protéger les plants, il est conseillé d'alimenter les framboisiers avec des engrais organiques favorisant la multiplication de bactéries anaérobies dans le sol, ce qui renforce la capacité des sols à stimuler le système immunitaire des plantes. Les framboisiers peuvent également être attaqués par certains parasites comme le ver des framboises, la larve d'un petit coléoptère qui se loge sur les fruits, sans pour autant causer de dommages importants.

Le framboisier se multiplie facilement par les drageons qui poussent à proximité du pied : arrachez-les et repiquez-les à un autre endroit du jardin si vous le souhaitez.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,90 € Boîte
  3. 17,50 €
  4. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Isolé, Haie, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant, humifère

Soins

Descriptif taille La taille des Framboisiers est nécessaire pour permettre une bonne fructification. Elle est différente selon le type de variétés, remontantes ou non remontantes. Les framboisiers non remontants fructifient au début de l'été sur les rameaux de l'année précédente. Après la récolte, coupez au ras du sol les tiges ayant fructifié. En hiver, conservez 10 à 12 pousses par mètre, coupez les extrémités et rabattez au ras du sol les autres tiges. Les framboisiers remontants fructifient une première fois à la fin de l'été et en automne sur les jeunes pousses, puis une seconde fois au début de l'été suivant, sur les mêmes tiges. En août, coupez au ras du sol les rameaux ayant fructifié puis, en hiver, taillez les extrémités des tiges ayant fructifié à l'automne. Éliminez le bois mort et les rameaux faibles ou malades.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Août, Novembre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 05:26

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo
Olivier Réalisée par Olivier

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Petits fruits

  1. Indispo.
    Dès 1,30 € Godet de 7/8 cm

  2. 21
    Dès 8,90 € Pot de 1,5L/2L

  3. 7
    Dès 22,50 € Pot de 2L/3L

  4. 9
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 17
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

  6. 12
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  7. 10
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

  8. 13
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  9. 11
    24,50 € Pot de 2L/3L

  10. 18
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  11. 83
    Dès 14,30 € Pot de 1L/1,5L

  12. 52
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

  13. 148
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

  14. 3
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 7
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  16. 3
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  17. Indispo.
    -30% 5,54 € 7,90 € les 2 • Racines nues

  18. Indispo.
    35,00 €

  19. 8
    32,50 € Pot de 3L/4L

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