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Valeur sûre

Acca sellowiana Coolidge - Goyavier du Brésil autofertile

Feijoa sellowiana Coolidge
Goyavier du Brésil, Feijoa, Goyavier de Montevideo, Goyavier-ananas

4,7/5
21 avis
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Alpes Maritimes. Planté au début du mois de janvier. Arrosé régulièrement. Paillé. De belles fleurs au printemps mais pas de fruits. L'arbuste se porte bien.

Jean-Marc, 05/08/2023

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Valeur sûre
Arbre brésilien au port buissonnant, cultivé aussi bien pour sa superbe floraison printanière que pour ses fruits, jugés comme une véritable gourmandise par certains amateurs. Cette variété est autofertile, les fruits arrivent à maturité dans les régions aux hivers doux. Plantation à l'automne ou au printemps, récolte en octobre et novembre.
Saveur
douce
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Décembre
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Période de floraison Juin à Juillet
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Période de récolte Octobre à Novembre
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Description

Le Goyavier du Brésil ou Acca sellowiana 'Coolidge' est un arbre de toute beauté, une véritable merveille pour climats doux. Cultivable dans la même zone que le kiwi, il offre à la fois une belle écorce acajou, un très beau feuillage persistant vert amande brillant à revers argenté, une floraison comestible aussi ravissante qu'originale et des fruits délicieux, verts, de belle taille, dont l'arôme évoque à la fois l'ananas, la goyave et la fraise. Cette variété autofertile fructifie sans partenaire, mais sera plus productive si l'arbre est planté non loin d'un autre sujet. Sa culture en plein soleil et en climat favorable ne présente aucune difficulté : il tolère une large gamme de sols et résiste bien à la chaleur et à la sécheresse qui, combinées, nuiront cependant à la qualité et à l'abondance de la récolte.

L'Acca sellowiana, également appelé Goyavier de Montevideo ou Feijoa, est un arbre persistant appartenant à la famille des myrtacées, tout comme les Eucalyptus et les Myrtes, avec lesquels il partage une floraison ornée de longues étamines saillantes, très ornementales. Il est originaire des régions subtropicales du Brésil et d'Argentine. Malgré ses origines, l’arbre lui-même est relativement rustique, jusqu'à -15°C, repartant de la souche lorsqu'il a complètement gelé. Mais si l'arbre peut pousser, il ne fructifiera pas en climat trop froid, ou même ne fleurira pas. Atteignant sous nos latitudes environ 4 m de hauteur pour 2 m d'envergure, le Feijoa 'Coolidge' est un cultivar néo-zélandais autofertile donnant davantage de fruits que le type et d'un calibre supérieur (jusqu'à  9 cm de long pour 160 à 170 grammes). C'est un arbre de croissance lente, à l'écorce rougeâtre et au port buissonnant, qui peut être mené en petit arbre à tronc unique ou en haie. Son feuillage persistant est coriace, composé de feuilles opposées, simples, entières, ovales, vert-gris luisant sur le dessus, à revers blanc gris. Les jeunes pousses sont recouvertes d'un duvet blanchâtre. Il fleurit sur les jeunes pousses, en fin de printemps, en juin en climat doux. Ses fleurs charnues au graphisme exceptionnel semblent faites de cire blanche. Sur leurs pétales rosés à revers blanc, souvent rouleautés, se pose un gros bouquet d'étamines rouge vif. Si l'été est suffisamment long et chaud, elles se transformeront en fruits ovales, verts, de la taille d'un gros kiwi, à la peau lisse et à la chair blanche, riche en vitamine C. Les fruits se récoltent à l'automne et n'arrivent à maturité que dans les régions aux hivers doux. Il est parfois difficile d'évaluer la maturité du fruit : le plus simple est d'en goûter un qui semble à peu plus souple. Les fruits durs qui tombent spontanément au sol se conservent au réfrigérateur jusqu'à Noël. Ils continuent de mûrir à température ambiante. Leur saveur a une connotation exotique prononcée, légèrement acide mais douce et très savoureuse à maturité complète.

Le Goyavier du Brésil est un arbre merveilleux qui peut faire penser à un olivier, à la fois ornemental et fruitier. Au jardin, en climat océanique chaud ou en zone méditerranéenne, il se plante en haie, ou de façon isolée. Il tolère bien les embruns et peut être planté en bord de mer. Il se comportera très bien également dans un grand bac en régions plus fraîches. Il se cultive dans les mêmes zones que le kiwi, la fructification s'effectuant à la même période. Les fleurs sont comestibles : leurs pétales ont une saveur fruitée, sucrée et acidulée qui pourra apporter une note exotique aux salades salées ou sucrées. Le feijoa se consomme nature, coupé en deux et dégusté à la cuillère ou se transforme en confitures, au goût exceptionnel, et en compotes très peu sucrées, que l'on pourra conserver au congélateur. C’est un fruit délicat et de saveur subtile qui se conserve peu, ce qui explique sans doute qu'il soit si rare sur l'étal de nos marchés !

Feijoa sellowiana, Goyavier du Brésil : planter, cultiver et récolter ses fruits
Fiche famille
par Alexandra 13 min.
Feijoa sellowiana, Goyavier du Brésil : planter, cultiver et récolter ses fruits
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Acca sellowiana Coolidge - Goyavier du Brésil autofertile en images...

Acca sellowiana Coolidge  - Goyavier du Brésil autofertile (Floraison) Floraison
Acca sellowiana Coolidge  - Goyavier du Brésil autofertile (Feuillage) Feuillage

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance lente

Fruit

Fruit de couleur verte, à chair blanche
Diamètre du fruit 5 cm
Saveur douce
Utilisation Table, Confiture, Compote
Période de récolte Octobre à Novembre

Floraison

Fleur de couleur bicolore, blanc rosé, étamines rouges.
Période de floraison Juin à Juillet
Inflorescence Solitaire
Fleur de 3 cm
Parfum Légèrement parfumée

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, gris, blanc dessous.

Botanique

Genre

Feijoa

Espèce

sellowiana

Cultivar

Coolidge

Famille

Myrtaceae

Autres noms communs

Goyavier du Brésil, Feijoa, Goyavier de Montevideo, Goyavier-ananas

Origine

Horticole

Autres Feijoa - Acca

  1. Indispo.
    -20% 11,12 € 13,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

Plantations et soins

Le Goyavier du Brésil s'accommode de tous les types de sols, accepte le calcaire, mais préfère les sols neutres ou légèrement acides. Il apprécie les sols très bien drainés, fertiles, légers, profonds et demande pour bien fructifier un amendement organique régulier et des arrosages suivis en été, en région chaude et sèche. Le feijoa supporte les embruns et peut être planté en bord de mer.

Choisissez un endroit très ensoleillé et abrité des vents forts, car ses branches charpentières sont cassantes. Pour une meilleure fructification, il est conseillé de planter au moins deux pieds, en les espaçant de 1 m à 1 m 50. La plantation s'effectue au printemps ou à l'automne.

Creusez un trou, apportez un mélange de terre de jardin, de sable et de terreau. Placez le plant, recouvrez de terre et tassez. Arrosez copieusement à la plantation puis régulièrement en période de croissance.

Dans les régions plus fraîches, il est conseillé de le cultiver dans un très grand pot à hiverner à l'abri du froid ou de le protéger par un voile d'hivernage.

Le feijoa est peu sensible aux maladies et parasites. Dans les zones où elle sévit, la Mouche méditerranéenne du fruit (Ceratitis capitata) peut être un problème pour la récolte.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Bac, Haie, Verger, Serre
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Drainant, profond.

Soins

Descriptif taille Au printemps, rabattez légèrement le Goyavier du Brésil afin de conserver un port compact. Pincez les jeunes pousses pour favoriser la ramification. La fructification a lieu sur les rameaux de l'année, ayant poussé au printemps.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?

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Réalisée par Olivier
4,7/5
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    Dès 11,90 € Pot de 2L/3L

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  4. 37
    15,90 € Pot de 2L/3L

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  6. 12
    Dès 18,50 € Pot de 1,5L/2L

  7. 10
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  8. Indispo.
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    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  10. 38
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    Existe en 3 tailles

  11. 6
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  12. 8
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  13. 11
    Dès 11,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  14. 17
    Dès 37,50 € Pot de 7,5L/10L

  15. Indispo.
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

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  16. 83
    Dès 2,70 € Godet de 8/9 cm

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