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Pommier Gloster

Malus domestica Gloster
Pommier domestique, Pommier commun

5,0/5
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Pommier avec. un beau. port. Bien emballé et livré dans les temps

Marie, 26/11/2023

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Valeur sûre
Variété très rustique et productive formant un arbre vigoureux au port dressé, à la mise à fruit rapide. Elle produit de grosses pommes jaune verdâtre marquées de rouge foncé, aux remarquables qualités gustatives. Jusqu’à 6 mois de conservation. Dotée d'une floraison tardive, cette variété autofertile peut être un excellent pollinisateur.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
4 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Octobre
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Description

Variété très rustique à floraison tardive, le Pommier Gloster forme un arbre vigoureux au port dressé, à la productivité élevée et la mise à fruit rapide. Le fruit du Malus domestica Gloster est de forme conique, de gros calibre, à la peau lisse, épaisse et brillante, jaune verdâtre, marquée de rouge foncé sur presque toute la surface à maturité. Sa chair blanc crème est moyennement ferme, juteuse, douce, sucrée et légèrement acidulée. À partir de mi-octobre, les fruits se consomment dès la récolte et peuvent se conserver 6 mois, stockés dans un endroit frais. Avec une forte teneur en sucre, c’est une pomme tonique très agréable à croquer. Excellente en tarte, en compote ou poêlée, la Gloster est aussi très appréciée en recettes salées. C’est une variété partiellement autofertile fécondant assez bien, mais la présence d’autres variétés de pommiers à proximité va améliorer la pollinisation et donc la production. Excellent pollinisateur pour les autres pommiers.

Le Malus domestica, scientifiquement appelé également Malus communis ou Malus pumila, est communément dénommé Pommier commun ou domestique. Il appartient à la famille des Rosacées. Présent en France et Europe depuis l’antiquité, c’est un arbre fruitier originaire des forêts d'Asie centrale. Sa rusticité est excellente, il s'agit sans doute du fruitier le plus cultivé en Europe du Nord. Il existe environ 20 000 variétés dont 10 000 environ d'origine américaine, 2 000 d'origine anglaise et 2 000 d'origine chinoise. Le Malus domestica Gloster aussi nommé Gloster 69 est une variété obtenue en 1951 en Allemagne dans la région de Hambourg, issue du croisement des variétés ‘Weisser Winterglockenapfel’(Pomme Cloche) et ‘Richared Delicious’. Elle a été commercialisée à partir de 1967.

Elégant, le Pommier Gloster est un arbre qui ramifie bien au port semi-érigé, devenant retombant sous le poids des fruits, en vieillissant. Son port convient bien aux formes basses ou hautes et aux formes palissées. C’est un arbre rustique qui supporte des températures avoisinant les -30 °C, il est adapté à la culture dans toutes les régions de France. Son feuillage est composé de grandes feuilles, ovales, vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées. La floraison tardive survient en mai, ce qui la met généralement à l’abri des gelées. Le pommier est donc adapté à la culture dans toutes les régions. Les fleurs sont détruites par le gel à partir de -2 à -3 °C. C’est une variété partiellement autofertile. Les variétés Akane, Cox's Orange, Elstar, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, Jonathan, Reine des reinettes, Transparente de Croncels, Winter Banana ou toute autre variété à floraison tardive sont adaptées pour croiser la pollinisation. Pommiers d’ornement, les Malus Perpetu Evereste et John Downie fleurissent abondamment, ils peuvent être d’excellents pollinisateurs. 

Le Pommier Gloster est une variété vigoureuse, à mise à fruits rapide. La fructification, homogène, abondante et régulière, commence début mi-octobre. La pomme se consomme aussi bien crue que cuite, en compotes, dans les pâtisseries, en association avec des fromages ou en accompagnement de plats salés, avec du boudin, du porc ou en salades. Facile à consommer, la pomme apporte une grande satiété. Riche en glucide et en fructose, elle est tonique, énergisante et réhydratante. Sa contenance en vitamines A, B, C et E, en minéraux, en antioxydants et en fibre fait de la pomme un atout santé. Les fruits peuvent être conservés tout l’hiver, voir jusqu’au mois de mars. La conservation peut se faire dans un endroit frais, sain, à l’abri de la lumière à une température autour de 8 à 10 °C ou en chambre froide, étanche à l’air extérieur à une température de 1 à 3 °C. La pomme dégage de l'éthylène, un gaz qui favorise la maturation des fruits. Pour accélérer le mûrissement de vos autres fruits ou légumes, placez-y vos pommes tout à côté.

Le pommier Gloster est une variété résistante à l’oïdium, sensible à la tavelure et au carpocapse, sensible au feu bactérien et au chancre en situation favorable. 

Très populaire, grâce à ses fruits, le pommier trouve toute sa place au jardin pour le plaisir des petits et des grands. Parmi une très large gamme de pommiers, il est facile de dénicher la variété qui correspond le mieux à ses envies.

Pommier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Pommier : planter, tailler et entretenir
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Pommier Gloster en images...

Pommier Gloster (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 4 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, foncé
Diamètre du fruit 9 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Mai
Inflorescence Ombelle
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Malus

Espèce

domestica

Cultivar

Gloster

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Pommier domestique, Pommier commun

Origine

Horticole

Autres Pommier

  1. 1
    49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  2. 5
    55,00 € Pot de 7,5L/10L

  3. 11
    45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 5 tailles

  4. 11
    45,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 4 tailles

  5. 13
    34,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  6. Indispo.
    55,00 € Pot de 7,5L/10L

  7. Indispo.
    39,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  8. 1
    49,00 € Pot de 7,5L/10L

  9. 4
    75,00 € Pot de 12L/15L

    Existe en 4 tailles

  10. Indispo.
    34,50 € Racines nues

    Existe en 3 tailles

  11. 5
    49,00 € Motte "Prêt-à-planter"

    Existe en 3 tailles

  12. 7
    49,00 € Pot de 7,5L/10L

  13. 14
    45,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  14. Indispo.
    49,00 € Pot de 7,5L/10L

  15. 6
    49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  16. Indispo.
    69,00 € Pot de 7,5L/10L

  17. 3
    95,00 € Pot de 7,5L/10L

  18. 5
    49,00 € Pot de 7,5L/10L

  19. Indispo.
    29,50 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  20. Indispo.
    49,00 € Pot de 7,5L/10L

Plantations et soins

Choisissez pour votre Pommier Gloster un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide, mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Pour les pommiers implantés en isolé et en plein vent, il peut être intéressant de les tuteurer en installant un système de haubanage : plantez 3 tuteurs en triangle à 50 cm autour du tronc, reliez-les entre eux avec des bouts de bois. Protégez l'écorce par un morceau de caoutchouc par exemple et attachez les tuteurs au tronc avec des fils métalliques. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.

En hiver, au pied de l’arbre et légèrement incorporée à la surface du sol, vous pouvez apporter une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, cela améliorera la fructification. Le Pommier peut être sujet à différentes maladies et ravageurs. Afin de limiter les risques, espacez suffisamment les arbres, installez des haies multi-espèces, des nichoirs ou des hôtels à insectes, afin d'attirer les auxiliaires. En résumé : privilégier la diversité. Les principales maladies du Pommier sont la tavelure (tâches brunes sur les feuilles), la moniliose (dessèchement des fleurs et pourriture des fruits sur l'arbre) et l'oïdium (feutrage blanc sur les feuilles). Pour ces trois cas, l’action préventive est à privilégier en pulvérisant une décoction de prêle, en dernier recours et lors de fortes attaques, en action curative, vous pouvez appliquer un traitement à base de bouillie bordelaise. Coté ravageurs, le carpocapse (ou ver des fruits), est une petite chenille, issue de la ponte d’un papillon, qui provoque des galeries à l’intérieur du fruit. Pour y remédier, il est préférable d’agir préventivement en favorisant l'installation des mésanges et des chauves-souris, par la pose de nichoirs. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez une solution à base de savon noir.

Lors de la récolte en septembre, ne conservez que les fruits cueillis. Pour une bonne conservation, il est souhaitable de mettre la pomme avec son pédoncule vers le bas, en clayettes ou en cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais, mais hors gel.

  1. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), profond, pas trop sec

Soins

Descriptif taille La taille de votre pommier peut se limiter à un simple éclaircissage des branches mortes ou gênantes à la fin de l’hiver, en mars. Pendant les 3 ou 4 premières années, vous pouvez aussi favoriser la formation de 4 ou 5 charpentières donnant alors un port en gobelet, traditionnel dans la culture des fruitiers. Quoi qu’il en soit, faites-en sorte de laisser quelques espaces dans la structure de l’arbre pour que l’air circule bien ainsi que la lumière. N’hésitez pas à procéder à un bon éclaircissage des bouquets de fruits au mois de juin. Supprimer quelques fruits soulage les branches fragiles et aide à obtenir un meilleur calibre.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Moyenne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?

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Olivier Réalisée par Olivier
5/5
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