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Sauge officinale Berggarten

Salvia officinalis Berggarten
Sauge commune, Thé de Grèce, Herbe sacrée, Thé d'Europe, Thé de France, Grande sauge

4,5/5
19 avis
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2 avis

Très satisfaite, bon état bien développé

Mimi, 15/03/2023

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Plus d'infos

Graden Merit
La Salvia officinalis Bergartten, un arbrisseau aromatique et condimentaire aux fleurs bleu violacé, excellent couvre sol
Hauteur à maturité
80 cm
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -18°C
Humidité du sol
sol sec
plantfit-full

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Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Décembre
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Période de floraison Juin à Juillet
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Description

La Salvia officinalis Berggarten est un arbrisseau buissonnant au port également dressé. Il forme une touffe généreuse arrondie et étalée qui lui donne la capacité d'être un excellent couvre-sol. Il fleurit de juin à juillet. Sa floraison est composée de fleurs bleu violacé de 1 à 2 cm de long, réunies en grappes de 5 à 10 fleurs. Ces grappes prennent la forme d'épis. Elles sont perchées sur de hautes tiges. Ces fleurs vont produire des fruits nommés akènes.

Le feuillage de la Sauge officinale est persistant et aromatique. Il est composé de grandes feuilles parfumées de 5 à 10 cm de long. Elles sont de couleur vert grisâtre et prennent une forme elliptique. Le dessus des feuilles est rugueux, tandis que le dessous est poilu. Opposées, elles sont plus larges et plus arrondies que le type. De croissance lente, la Salvia officinalis Berggarten peut atteindre 60 cm à 1 m de haut. Très rustique, cet arbrisseau est originaire de l'Europe méditerranéenne et de l'Afrique du Nord.

Les abeilles viennent la butiner. Elle convient aux massifs d'été, bordures, talus et près des murets ensoleillées. On peut la retrouver en sous-bois et prairies. En potée, elle embellira vos balcons et terrasses. Le nom latin Salvia signifie « guérir ». En effet, c'est une plante aux vertus médicinales, utilisée principalement pour ses compétences antiseptiques. C'est également une plante condimentaire que l'on retrouve dans certains plats méditerranéens.

Les sauges, salvia : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Alexandra 19 min.
Les sauges, salvia : plantation, taille, entretien
Lire l'article

Sauge officinale Berggarten en images...

Sauge officinale Berggarten (Feuillage) Feuillage

Floraison

Fleur de couleur mauve, bleuté à rosé, lavande
Période de floraison Juin à Juillet

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur bronze, pâle à vert
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Port

Hauteur à maturité 80 cm
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale

Botanique

Genre

Salvia

Espèce

officinalis

Cultivar

Berggarten

Famille

Lamiaceae

Autres noms communs

Sauge commune, Thé de Grèce, Herbe sacrée, Thé d'Europe, Thé de France, Grande sauge

Origine

Horticole

Autres Sauges

  1. 20
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  2. Indispo.
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  3. Indispo.
    Dès 5,90 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 2 tailles

  4. Commandable
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  5. Indispo.
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

  6. Indispo.
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  7. 37
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

  8. 140
    Dès 5,90 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 3 tailles

  9. Commandable
    Dès 3,30 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  10. 14
    14,50 € Pot de 2L/3L

  11. 6
    Dès 3,50 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 3 tailles

  12. 57
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

  13. Indispo.
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  14. 70
    Dès 4,90 € Godet de 7/8 cm

    Existe en 2 tailles

  15. 17
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

  16. Indispo.
    Dès 6,90 € Godet de 7/8 cm

  17. 90
    -30% 1,19 € 1,70 € Mini-motte Ø 3/4 cm

    Existe en 3 tailles

  18. 6
    Dès 13,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

La Salvia officinalis Berggarten préfère le plein soleil mais peut vivre également à la mi-ombre. Placez-la à l'abri des vents froids et desséchants dans un sol léger, bien drainé, plutôt calcaire et sec. C'est une plante qui craint l'humidité hivernale sous risque de pourriture des racines. Elle n'a pas besoin d'une grande quantité d'eau donc limitez l'arrosage. Donnez-lui un bon engrais liquide pour qu'elle s'installe bien. Après floraison, taillez la plante en la rabattant à environ 15 cm du sol pour favoriser de nouvelles pousses l'année suivante. Coupez les rameaux qui dépassent afin de garder son port buissonnant. Les escargots, pucerons et limaces peuvent attaquer la Sauge.
  1. 19,50 €
  2. 14,50 € Pièce
  3. 17,50 €
  4. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Rocaille
Type d'utilisation Massif, Bac, Talus
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant)
Humidité du sol sol sec, caillouteux, bien drainé

Soins

Descriptif taille En fin d'hiver rabattez le branchage d'1/3 pour conserver un port compact et supprimez tout le bois mort.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars à Avril
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:26

Protéger une sauge non rustique

Protéger une sauge non rustique
Réalisée par Pascal
4,5/5

Vivaces à floraison estivale

  1. 22
    Dès 7,02 € -41% sur le prix d'origine

  2. 29
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  3. Indispo.
    Dès 3,90 € Godet de 7/8 cm

  4. Commandable
    Dès 9,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  5. 62
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  6. 15
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

  7. 85
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  8. 20
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

  9. 185
    Dès 7,90 € Godet de 7/8 cm

  10. 39
    -20% 7,12 € 8,90 € Godet de 8/9 cm

  11. 27
    -50% 1,95 € 3,90 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  12. Commandable
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  13. 5
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  14. 45
    Dès 8,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  15. Commandable
    Dès 8,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  16. Indispo.
    -20% 4,72 € 5,90 € Godet de 8/9 cm

  17. 23
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

  18. 24
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm