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Maïs d'ornement American Way - Zea mays

Zea mays American Way
Maïs, Blé d'Inde (Canada)

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Variété de maïs décoratif et ornemental. Elle se caractérise par des épis composés de grains aux couleurs vives et variées, allant du rouge au bleu en passant par le rose, semblable à un arc-en-Ciel. Les plantes peuvent atteindre une hauteur de 150-200 cm. Les épis sèchent bien et peuvent être conservés pendant des années. Ils sont très appréciés pour la confection de bouquets secs. Plantation en mai-juin, récolte en août-septembre.
Fleur de
20 cm
Hauteur à maturité
1.75 m
Largeur à maturité
30 cm
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -1°C
Humidité du sol
sol frais
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Avril à Juin
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Période de floraison Juin à Juillet
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Description

Le Maïs d'ornement ‘American Way’ est une variété de maïs décoratif, aux épis multicolores. D’une croissance rapide, cette graminée annuelle atteint une hauteur de 1,50 m à 2 m, en seulement 3 mois environ. Chaque plant produit un ou deux longs épis, de 20 à 30 cm, bien garnis de grains multicolores, aux teintes jaunes, roses, violets ou bleus, d’une belle brillance. Pour son bon développement, ce maïs a besoin d'un ensoleillement important et d'une irrigation régulière, surtout pendant la période de croissance.

Le maïs, connu aussi sous son nom scientifique Zea mays, est une plante originaire des Amériques centrales. Elle constituait l'aliment de base des peuples amérindiens avant l'arrivée de Christophe Colomb. Cette plante annuelle tropicale à racines traçantes fait partie de la famille des Poacées. Aujourd’hui, elle est la céréale la plus cultivée au monde, devant le riz et le blé. Le maïs est récolté en grain ou avec toute la plante. Il est ensuite utilisé comme nourriture pour animaux et humains, ou dans des usages industriels.

La variété ‘American Way’, est obtention américaine, sélectionnée pour le côté décoratif de ses épis. Cette plante robuste se développe très vite : elle peut atteindre 2 m de haut et 50 cm de largeur en une seule saison. Sa tige unique et volumineuse est composée de plusieurs entre nœuds espacés de 20 cm et présente une seule feuille à chaque nœud. Ces grandes feuilles lancéolées sont arquées, de texture cireuse et se déclinent dans un joli vert clair. Elles mesurent jusqu'à 1 m de long et 10 cm de large, avec des nervures parallèles. En début d'été, on peut observer des panicules de fleurs mâles, longues de 20 cm, et des inflorescences femelles, axillaires et de même taille. La fructification, en forme de longs épis, est composée de nombreux grains aux couleurs très différentes, dues à la présence de pigments végétaux. Le carotène donne des couleurs allant du jaune à l'orange tandis que les anthocyanes sont à l’origine des teintes bleues, violettes et rouges. Tous les grains sont comestibles, quelques soit leur coloration. La récolte commence à la fin août ou au début septembre, lorsque les filaments des épis commencent à brunir et que les grains sont encore tendres et parfaits pour la consommation. On peut également laisser mûrir le surplus pour une utilisation décorative, ce qui leur donnera une couleur plus brillante et ils seront plus durs.

Cette plante de haute stature est parfaite pour servir de support aux légumes grimpants du jardin. Par exemple, le trio formé par le maïs, les courges et les haricots s'accorde harmonieusement : le maïs fournit un tuteur naturel, les haricots apportent de l'azote aux sols et les courges couvrent le sol avec leurs larges feuilles, maintenant ainsi l'humidité nécessaire. Ce maïs d'ornement ne passe pas inaperçu dans le jardin, où il peut servir de brise-vent ou de haie séparative le temps d’une saison. Les épis, aux grains colorés, permettent de confectionner des popcorns originaux ou des bouquets séchés. La poupée de maïs peut être séchée la tête en bas dans un endroit frais et aéré.

Miscanthus : planter, cultiver et entretenir
Fiche famille
par Edwige 9 min.
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Floraison

Fleur de couleur blanche, jaunâtre
Période de floraison Juin à Juillet
Inflorescence Épis
Fleur de 20 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert moyen

Port

Hauteur à maturité 1.75 m
Largeur à maturité 30 cm
Croissance rapide

Botanique

Genre

Zea

Espèce

mays

Cultivar

American Way

Famille

Poaceae

Autres noms communs

Maïs, Blé d'Inde (Canada)

Origine

Horticole

Autres Graines de Maïs

  1. 114
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

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    Dès 8,90 € Godet de 8/9 cm

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  8. 15
    Dès 8,90 € Godet de 8/9 cm

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    Dès 8,90 € Godet de 8/9 cm

  13. 183
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  14. 51
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    Dès 10,50 € Pot de 2L/3L

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  18. 15
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

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  19. 26
    -20% 4,72 € 5,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

Plantations et soins

Le maïs se plaît au soleil, dans une terre meuble et riche, ne séchant pas trop en été. Apportez du compost à l'automne précédent.

Plantez en pleine terre, de fin avril à mi-juin dès que le sol est suffisamment chaud. Espacez les plants de 20 cm sur le rang et de 70 cm entre les rangs. Creusez un trou, placez la motte et recouvrez de terre fine. Tassez bien et arrosez pour maintenir la terre humide.

Lorsque le maïs a atteint environ 30 cm de hauteur, buttez-le sur 10 cm de haut pour favoriser l'ancrage au sol.

Binage et paillage seront nécessaires. Veillez à biner en surface, car les racines du maïs sont superficielles. Le maïs a besoin d'être arrosé régulièrement, environ une fois par semaine s'il ne pleut pas. La rotation entre 2 cultures de maïs est d'approximativement 4 ans.

  1. 19,50 €
  2. 17,50 €
  3. 17,90 € Flacon
  4. 14,50 € Pièce

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril à Mai
Période raisonnable de plantation Avril à Juin

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Fond de massif, Potager
Climat de préférence Océanique doux
Rusticité Jusqu'à -1°C (zone USDA 10a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 5 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, Riche, frais et profond

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A remiser

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Réalisée par Pascal

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  15. 30
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  16. 55
    -20% 4,72 € 5,90 € Godet de 8/9 cm

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