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Soja potager Fiskeby V

Glycine max Fiskeby V
Soja, Soja protéagineux

5,0/5
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J ai bien reçu mon paquet de graines par la poste avec un delai comme prevu et merci pour votre reactivité

Anton G., 21/04/2018

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Le Soja potager Fiskeby V (Glycine max) est une variété précoce et productive de soja, adaptée aux conditions climatiques en France métropolitaine et notamment aux régions les plus fraîches. Cette plante annuelle, grimpante est riche en protéines comme les haricots, les pois et les fèves.  Le soja se plaît en sol plutôt sableux, assez riche et bien drainé, il est simple à cultiver et mériterait une plus grande place dans nos jardins potagers.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
1 m
Largeur à maturité
45 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sans protection
Période de semis Mai
J
F
M
A
M
J
J
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S
O
N
D
Période de floraison Juillet
J
F
M
A
M
J
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A
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N
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Période de récolte Août à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
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O
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D

Description

Le Soja potager Fiskeby V (Glycine max) est une variété précoce et productive de soja, adaptée aux conditions climatiques en France métropolitaine et notamment aux régions les plus fraîches. Cette plante annuelle, grimpante est riche en protéines comme les haricots, les pois et les fèves. Le soja se plaît en sol sableux, assez riche et bien drainé, il est simple à cultiver et mériterait une plus grande place dans nos jardins potagers.

Le soja potager ou soja jaune ou bien encore appelé le pois chinois appartient à la famille des Fabacées (légumineuses) comme les haricots et de nombreux autres légumes du potager, il est originaire d'Asie orientale. Ses tiges droites s'élèvent à plus de un mètre de haut et portent des feuilles semblables aux feuilles de haricots. S'épanouissent ensuite les fleurs groupées par deux à l'aisselle des feuilles, elles évoluent en gousses qui contiennent de deux à quatre graines chacune, elles pourront être consommées fraîches ou séchés. La haute teneur en protéines en fait un bon aliment dans le cadre d'une alimentation végétarienne.

La culture du soja est semblable à celle du haricot : Le semis s'effectue en mai lorsque le sol est suffisamment réchauffé, il réclame un minimum de chaleur et d'ensoleillement pour se développer. La récolte intervient 75 à 90 jours plus tard en août-septembre lorsque les gousses sont sèches, elles peuvent aussi être récoltées encore vertes et fraîches pour les consommer en Edamame.

Récolte

Période de récolte Août à Septembre
Type de légume Légume graine
Légume de couleur jaune, pâle
Taille de légume Moyen
Diamètre du fruit 1 cm
Intérêt Valeur nutritionnelle
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 1 m
Largeur à maturité 45 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Glycine

Espèce

max

Cultivar

Fiskeby V

Famille

Fabaceae

Autres noms communs

Soja, Soja protéagineux

Origine

Asie orientale

Annuelle / Vivace

Annuelle

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Plantations et soins

Le soja se sème en sol réchauffé, riche en humus et bien drainé. Les terres sableuses lui conviennent particulièrement bien.

Semis en pleine terre : le semis s’effectuera semis s'effectue en fin de printemps, lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il s'effectue directement en terre et en disposant une graine tous les 5 cm environ, dans des sillons espacées de + ou - 70 cm. Recouvrez ensuite de terre fine et procédez, si besoin, à un premier arrosage.

  1. 14,50 € Pièce
  2. 19,50 €
  3. 13,90 € Boîte

Semis

Période de semis Mai
Mode de semis Semis sans protection
Levée 14 jours

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130
5/5
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