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  • Maïs doux Golden Bantam - Zea Mays

Maïs doux Golden Bantam - Zea Mays

4
Note moyenne des clients 4/5
  • Mars à Juin
  • Juil. à Oct.
1,90 € Graines. Réf 2018
4 en stock
Maïs doux Golden Bantam - Zea Mays (plante reçue)

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

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  • Forfait de livraison de 5,90€ en Relais colis express (24h à 48h garanti vers la France métropolitaine), 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 3 jours) et 12,90€ à domicile en mode express (24h à 48h garanti vers la France métropolitaine) [+ d'infos]
À propos de Maïs doux Golden Bantam - Zea Mays

Variété mi-hâtive qui offre, sur des plantes assez hautes (1,50 à 2 m) 1 ou 2 épis. Il sont jaunes, de 15 cm de long et dotés de gros grains laiteux, sucrés et savoureux. Très bonne qualité gustative. Semis de mars à juin pour une récolte de juillet à octobre.

  • Légume graine
  • Période de semis Mars à Juin
  • Récolte: Juil. à Oct.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Productif
Description

Le Maïs Golden Bantam est une variété mi-hâtive. Les plantes sont assez hautes (1,50 à 2 m) et produisent 1 ou 2 épis. Les épis sont jaunes et mesurent 15 cm de longueur, à gros grains laiteux, sucrés et savoureux. Elle dispose d'une très bonne qualité gustative. La phase laiteuse est courte et il faut cueillir les épis sans retard lorsqu’ils sont prêts. Le semis se réalise de mars à juin pour une récolte de juillet à octobre. Il s'agit d'une très ancienne variété originaire des USA, une des rares non-hybrides encore disponibles en France.

 

Le maïs doux aime les sols profonds, légers, frais et riches en humus. Les maïs aiment les expositions ensoleillées et ont besoin de chaleur : en bordure de potager, ils permettront de délimiter les espaces de culture et d'apporter de l'ombre aux légumes qui en ont besoin (laitues, choux...).
Le maïs doux est une variante naturelle du maïs. Il a de nombreux atouts nutritionnels : peu de lipides, moins calorique, mais plus riche en protéines que le riz, et cinq fois plus riche en fibres.
 Son index glycémique est modéré. En outre, il contient de nombreuses vitamines du groupe B et de la vitamine C. Il renferme également beaucoup de minéraux et des oligo-éléments.

Récolte : la récolte du maïs doux se fait 80 à 120 jours après le semis selon la chaleur et l’arrosage, lorsque les soies commencent à brunir. Les grains doivent être bien développés, mais toujours tendres. Pour savoir s’ils sont mûrs, prélevez-en quelques-uns sur un épi et écrasez-les : ils doivent être légèrement laiteux. Récoltés trop tard, le sucre se transforme en amidon et la peau devient dure.

Conservation : après la récolte, enlevez la gaine verte qui enveloppe l'épi, et consommez rapidement. Pour les conserver plus longtemps, les faire cuire puis les conserver en bocaux ou congelés.


Le petit truc du jardinier : Traditionnellement, les amérindiens cultivent le maïs en association avec des haricots grimpants et des courges. Ces trois plantes s'apportent mutuellement : nutrition azotée par le haricot, tuteur par le maïs, couverture du sol par les feuilles de la courge. Semez d’abord le maïs. Lorsqu'il atteint 10 cm de hauteur, semez deux graines de haricots et deux graines de courges autour du maïs.

 

Récolte
  • Légume graine

  • Légume de couleur jaune
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Productif
  • Saveur douce
  • Utilisation Cuisine
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 2.00 m
  • Envergure à maturité 35 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Zea

  • Espèce

    mays

  • Cultivar

    Golden Bantam

  • Famille

    Poaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 7 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Oct.
  • Semis du maïs doux :

    Semez le maïs en plein soleil après avoir fait tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 12 heures. Au jardin, semez d'avril à juin dans un sol bien réchauffé (au moins 12°C). Vous pouvez installer un tunnel sur les semis précoces jusqu’à ce que les températures se réchauffent suffisamment. Vous pouvez commencer les semis en godet, au chaud, dès le mois de mars, vous les planterez en mai-juin au jardin. Pensez à échelonnez vos semis pour étaler la période de production. Ne semez qu’une seule variété à la fois, ou alors deux variétés à la floraison décalée : le maïs s’hybride très facilement et vous ne récolteriez pas la variété semée. Si votre jardin se trouve à moins de 200 m d’un champ de maïs, il faudra protéger votre culture au moment de la floraison.

    Pour semer en ligne, creusez des sillons de 3 cm de profondeur, écartés de 70 cm. Semez clair. Après la levée, éclaircissez à 25-30 cm sur le rang. Si vous ne semez qu'un petit nombre de pieds, semez-les en carré plutôt qu’en une ou deux grandes lignes, la pollinisation sera mieux assurée.

    Pour semer à l'intérieur, placez 2 à 3 graines par godet dans du terreau pour semis, additionné d'un peu de compost. Plantez ensuite le pied le mieux développé.

     

    La culture du maïs doux :

    Le maïs aime les sols riches : apportez du fumier ou du compost lors de sa préparation, à l’automne précédent, afin d’enrichir la partie prévue pour le semis. Les racines sont peu profondes, le binage doit rester très superficiel. Pour favoriser l'ancrage, buttez le maïs lorsqu'il atteint 20 cm, puis 40 cm de hauteur. Arrosez régulièrement s'il ne pleut pas (une fois par semaine), et recouvrez le sol d'un paillage pour conserver l'humidité (tonte de gazon, paille...).

    Pour faciliter la pollinisation, quand les fleurs femelles (situées aux 2/3 de la tige) deviennent beiges, secouez la plante. Ainsi, le pollen de la fleur mâle (située à l'extrémité de la tige) tombera sur les fleurs femelles.

    La chenille de la pyrale, papillon ravageur du maïs, creuse parfois ses galeries au cœur des tiges, provoquant leur cassure. En prévention, broyez les déchets de culture avant de les utiliser (compost ou paillage). Effectuez une bonne rotation des cultures en ne cultivant pas de maïs sur la même parcelle avant 3 ou 4 ans. En cas d’attaque grave, vous pouvez pulvériser une solution de Bacillus thuringiensis.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Maïs doux Golden Bantam - Zea Mays

Avis & Questions Clients
Tanguyde Montastruc La Conseillere (31) le 04/05/2021 Commande vérifiée #####7142 du 23 décembre 2020

garonne

exellent ! j'en ai lancé 150
en une semaine sa sort et fait plus de 10 cm ! des fusées !
NE SEMEZ PAS LE MAÏS EN POTS ! PLANTER LE EN TERRE en fin avril ! je l'ai dis, en une semaine c'est sorti à 10 cm ! pas exigent dutout en faite !
pas cher non plus !

pour l'arrosage j'ai 3 école
la premiere c'est arroser seulement lors de la formation des épis et un peut quand c'est très sec (méthode des agriculteurs)
la deuxieme c'est arroser tt le temps sans laisser sécher
la troisieme c'est arroser lors de la plantation, laisser sécher entre, et arroser lors de la formation des épis

perso je m'en réfère au champs de 20ha des agriculteurs, qui même si c'est pour animaux, ont de l'exellent résultat

je vais pailler abondament

j'attend le résultat maintenant ! hate de manger ma farine de maïs et mes épis napé de beurre au barbecue !
Nadine C.de Rouillac (16) le 20/08/2018 Commande vérifiée #####8590 du 17 février 2018

Ok

Pas encore mûrs mais bonne croissance
Jacqueline M.de saint jugnan (87) le 21/03/2017 Commande vérifiée #####3678 du 16 mars 2017
Merci
Laurent Debainde Usseau (86) le 01/07/2016 Commande vérifiée #####1582 du 25 juin 2016

mais

Les grains de maïs sont desséchés. Est-ce normal ? Je m'attends à des grains bien ronds. Peut-être qu'il faut les réhydrater dans l'eau avant de les semer.

Réponse de Promesse de Fleurs : Effectivement vous pouvez les faire tremper 24 heures avant de les planter.
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