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  • Vigne Bianca

Vigne Bianca - Raisin blanc

Vitis

vinifera

Bianca

Bianka - Biahka - Raisin de table blanc

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Oct. à Nov.
  • Sept. à Oct.
Dès 14,30 € Pot de 2L/3L, livré en hauteur 30/40 cm . Réf 78364
  • 15,90 € l'unité
  • 42,90 € les 3 soit 14,30 € l'unité  
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À propos de Vigne Bianca - Raisin blanc

Variété très vigoureuse. Grappes moyennes, cylindriques, ailées, plus ou moins compactes. Baies sphériques. Peau épaisse, jaune verdâtre à jaune doré. Pulpe croquante et sucrée. Récolte fin septembre et octobre selon les régions. La vigne Bianca est moyennement sensible aux maladies. Elle se cultive jusque très au Nord de l'Europe.

  • Récolte: Sept. à Oct.
  • Fruit jaune, jaune verdâtre à jaune doré

  • Diamètre du fruit: 1 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Pâtisserie, Alcool
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Mai
  • Plantation de Oct. à Nov.
  • Rustique
  • 2.00 m
    5.00 m
Description

La vigne Bianca est une variété très vigoureuse. Elle produit des grappes moyennes, cylindriques, ailées, plus ou moins compactes. Les baies sont moyennes, sphériques. Leur peau est épaisse, jaune verdâtre à jaune doré. La pulpe est croquante et sucrée. La récolte a lieu fin septembre et octobre selon les régions. La vigne Bianca est moyennement sensible aux maladies. Elle se cultive jusque très au Nord de l'Europe.

La vigne à vin (Vitis vinifera) poussait à l’état sauvage il y a plus de 5000 ans. Son introduction en France, pour la culture, s’est faite par les romains.  De nombreux hybrides ont vu le jour pour varier couleurs, saveurs et utilisations. La vigne Bianca est une variété issue d'un croisement : 12375 Seyve-VillardLe Bouvier (cépage autrichien). Elle a été obtenue en 1963 en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznailazlo.

Arbuste sarmenteux vigoureux, la vigne Bianca  atteint jusqu’à 5 m. Il est préférable de la tailler long. Sa forme finale dépendra de la taille pratiquée. La nature des sols l'indiffère, peu gourmande, la vigne préfère même une terre sèche, pauvre et caillouteuse. La vigne s'accroche seule à son support (treille, espalier…) grâce à ses grandes vrilles vertes et aime les situations bien ensoleillées. Assez résistante aux maladies, cette variété est bien adaptée aux jardins d’amateurs par la quasi absence de traitements qu’elle nécessite.
Son feuillage découpé, vert soutenu en été, se pare du plus bel or en automne.
Sa floraison en grappe survient en mai, offrant de toutes petites fleurs blanc-rosé.
Ses raisins de table, en grappes moyennes, mûrissent fin septembre, selon les régions. Les baies sont moyennes, sphériques. Leur peau est épaisse, jaune verdâtre à jaune doré. La pulpe est croquante et sucrée. En vin, Bianca a des arômes d'abricot, de pêches et de notes florales.

Le raisin se consomme en fruit de table, frais, mais aussi en confiture, en gelée, en jus de fruit, en pâtisserie, et bien sûr, en vin.

 

Floraison
  • Fleur de couleur blanche, blanc rosé
  • Période de floraison en Mai
  • Inflorescence Grappe
  • Parfum non parfumée
  • Plante mellifère
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Vigne Bianca - Raisin blanc (récolte)
  • Fruit jaune, Jaune verdâtre à jaune doré
  • Diamètre du fruit 1 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Alcool
  • Période de Récolte Sept. à Oct.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur verte, clair
Port
  • Hauteur à maturité 5.00 m
  • Envergure à maturité 2.00 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Vitis

  • Espèce

    vinifera

  • Cultivar

    Bianca

  • Famille

    Vitaceae

  • Autres noms communs

    Bianka - Biahka - Raisin de table blanc

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Depuis les ravages du phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la vigne est obligatoirement greffée sur différents porte-greffes résistants à cette maladie et adaptés à différents types de sol. Ces porte-greffes sont issus de variétés américaines. Plantez la vigne Bianca en automne, dans un sol profond, bien drainé, même caillouteux, aride, pauvre et calcaire, à une expostion bien ensoleillée, abritée des vents forts. Incorporez à la terre de plantation 3 ou 4 poignées d'engrais pour arbres fruitiers et 2 kg de fumier composté pour chaque cep. Les racines ne doivent pas être en contact avec le fumier. Après la plantation, taillez au dessus de 2 gros yeux (bourgeons) afin d'obtenir le départ de deux rameaux. Conservez le plus vigoureux, et attachez-le à un tuteur. Suivra la taille de formation.

La vigne ne nécessite pas un apport régulier en engrais, pour un bon rendement, au contraire. Enrichissez le sol avec des scories potassiques, de la corne broyée ou du chélate de fer, uniquement tous les 2-3 ans.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Avril, Sept. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Grimpant, Verger, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 9a, Zone 10a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 100 cm
  • PH du sol Calcaire, Neutre
  • Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol frais, un sol sec drainant, poreux
Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Très bonne
  • Période de taille Fév. à Mars, Mai à Juin
  • Taille de formation: le cordon vertical est la plus simple, pour garnir une façade ou un mur élevé. Garder une charpentière verticale sur laquelle vont s'insérer des branches secondaires espacées de 20 cm. Allongez chaque année le cordon d'une hauteur de 50 à 60 cm. Pour obtenir un cordon bilatéral (à deux bras), on sélectionnera deux yeux opposés que l'on mènera individuellement en cordon. Taille de fructification : la vigne ne fleurit sur les pousses de l'année, portées par les rameaux de l'année précédente. Pour une fructification abondante, il faut renouveler les tiges chaque année. Une taille en vert est conseillée en mai-juin, sous la forme d'un ébourgeonnage.
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations Avis & Questions Clients
Robert M.de THEROUANNE (62) le 06/11/2018 Commande vérifiée #####4545 du 31 octobre 2018
TRES BON PRODUIT
Murielle L.de MARSEILLE (13) le 22/09/2018 Commande vérifiée #####7736 du 17 septembre 2018

colis en bon état

Belle plante
Très satisfaite
Séverine B.de SAINT DREZERY (34) le 27/03/2017 Commande vérifiée #####9545 du 5 mars 2017

Vivement les grappes !

Très beau cep ! Il a déjà des bourgeons.
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