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Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Spartan

Vaccinium corymbosum Spartan
Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

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Plus d'infos

Une variété de myrtille très précoce, à gros fruits bleus savoureux. C'est un arbuste vigoureux au port évasé, mesurant 1 m en tous sens et pouvant même atteindre jusqu'à 1,50 m de hauteur. La floraison blanche, abondante, a lieu en avril-mai, la récolte s'effectue en juillet. De très gros calibre, les baies sont légèrement aplaties, bleu foncé et fermes. Le feuillage prend de somptueuses teintes rouge pourprées à l'automne. Cet arbuste fruitier résiste parfaitement au froid. Il demande un sol acide, non calcaire, restant un peu humide, ainsi qu'une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Plantation idéalement à l'automne.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.40 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Période de récolte Juillet
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Description

Le Vaccinium corymbosum 'Spartan' est une bonne variété de myrtillier, vigoureuse, précoce, produisant de très gros fruits. Ses fruits savoureux, sucrés et peu acides, arrivent à maturité dès juillet. L'arbuste donne de jolies petites fleurs en avril-mai et son feuillage prend de magnifiques couleurs rouges à pourpres en automne. Très résistante au froid, cette variété est relativement facile à cultiver en sol non calcaire et ne demande que peu d'entretien. Chez tous les myrtilliers, la fructification est encore plus abondante si l'on plante une autre variété à proximité.

Le Myrtillier appartient à la famille des Ericacées, surtout connue au jardin pour ses nombreux genres ornementaux. Le myrtillier arbustif (Vaccinium corymbosum), originaire d'Amérique du Nord, est celui que l'on cultive dans les jardins pour l'abondance et la qualité de sa fructification. C'est un arbuste extrêmement résistant au froid, doté d'un feuillage caduc, qui tombe en automne. Il se cultive en sol très acide (ne supportant pas le calcaire), à une exposition mi-ombragée, par exemple au soleil du matin.

Le cultivar 'Spartan' est une obtention horticole américaine au port assez érigé, formant un buisson touffu au port évasé, atteignant en moyenne 1 m à 1,50 m de haut pour 0,80 à 1 m de large. Le feuillage est constitué de feuilles vert assez foncé, de forme elliptique et pointue. Ses rameaux arqués prennent de somptueuses couleurs automnales, de rouge vif à pourpre intense, pouvant rivaliser avec de nombreuses plantes purement ornementales.
La floraison a lieu en avril-mai, sous la forme de petites clochettes blanches à bords rosés, de 0,5 à 1 cm de long, réunies en grappes pendantes de 2 à 5 cm de long, à l'extrémité des tiges. Elle est suivie par de nombreuses baies de couleur bien bleue, légèrement couvertes de pruine. Ces grosses baies (environ 1,5 cm de diamètre) ont une forme sphérique aplatie et arrivent à maturité dès juillet. La récolte sera échelonnée en fonction de la maturité des fruits. Les myrtilles sont fermes, sucrées, leur saveur est peu acide.

La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle contient des pigments (anthocyanes) qui amélioreraient la vision nocturne. Les myrtilles se consomment fraîchement cueillies, en jus, confiture, gelée, sorbet ou dans les pâtisseries (tartes, muffins...). Le fruit se conserve une dizaine de jours après la cueillette et peut être congelé pour une conservation plus longue.

La myrtille 'Spartan' pourra être plantée en groupe si vous souhaitez vous assurer de plantureuses récoltes, mais il pourra aussi être intégré dans un massif de plantes de terre de bruyère partageant les mêmes besoins. Sa floraison et surtout ses couleurs d'automne flamboyantes sont particulièrement décoratives et ne dépareront donc pas au milieu d'arbustes "uniquement ornementaux". Le Fothergilla gardenii, petit arbuste aux superbes fleurs blanches printanières en forme de goupillon et aux magnifiques couleurs automnales, sera ainsi un bon compagnon, de même que les Callunes, bruyères poussant en sol acide, comme 'Marlies', une variété à fleurs rouges en été.

Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Pascale 10 min.
Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
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Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Spartan en images...

Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Spartan (Feuillage) Feuillage
Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Spartan (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1.40 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance lente

Fruit

Fruit de couleur bleue
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juillet

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Avril à Mai
Inflorescence Grappe
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, finissant rouge, pourpre

Botanique

Genre

Vaccinium

Espèce

corymbosum

Cultivar

Spartan

Famille

Ericaceae

Autres noms communs

Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

Origine

Horticole

Autres Myrtillier

  1. Indispo.
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Plantations et soins

La plantation du Myrtillier s'effectue idéalement à l'automne ou toute l'année, hors gel et hors période de canicule. Cet arbuste se plante au soleil (non brûlant) dans le Nord de la France et impérativement à mi-ombre au Sud. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d'1,20 m en tous sens. Ce Myrtillier est très rustique (-20 °C et moins pour la plante mais -5 °C pour les fleurs) et sa durée de vie est particulièrement longue.

Installez-le dans un sol très acide (ph compris entre 4 et 5.5), en incorporant de la terre de bruyère pure, ou dans un mélange de terre ordinaire et de tourbe, du terreau d'écorces bien décomposé. Le collet (point de jonction entre le tronc et les racines) doit affleurer au niveau du sol. Tassez et arrosez copieusement, à l'eau non calcaire. En terre légèrement calcaire, creusez une fosse de 50 à 60 cm de profondeur, tapissez les bords d'un feutre de jardin, posez au fond un lit de gravier non calcaire de 10 cm d'épaisseur, puis remplissez avec un mélange de terreau et de terre de bruyère, enrichi de compost.

Le sol doit rester frais, mais non détrempé : la plante supporte une sécheresse modérée et redoute l'humidité stagnante. Si l'arrosage est nécessaire, il se fera avec une eau non calcaire et non chlorée (eau de récupération de pluie par exemple). Paillez le pied avec des écorces broyées, de la paille, des feuilles de fougères. Il est parfois utile de poser un filet de protection si les oiseaux se montrent trop gourmands au moment de la récolte. Au printemps, apportez tous les ans un peu de compost bien mûr en surface. Le Myrtillier est peu sensible aux maladies et aux ravageurs.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide)
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant, acide, sableux

Soins

Descriptif taille Pendant les trois premières années, laissez l'arbuste pousser naturellement. Supprimer le vieux bois (les branches ayant fructifié durant 3 ou 4 ans) tous les ans à la fin de l'hiver, et si une taille de formation est nécessaire, il est préférable de la réaliser en été, juste après la récolte des fruits. Les fruits apparaissent sur les branches de 2 ans et deviennent rares sur les branches de 4 ans et plus.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars, Septembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:59

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?

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Réalisée par Olivier

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