Hippophae rhamnoides Leikora - Argousier femelle

L'Argousier Leikora (Hippophae rhamnoides) est une variété femelle, portant des baies de couleur orangé, à consommer en confitures, gelées ou sirops. L'Argousier est un arbuste épineux à croissance rapide, appréciant les sols ordinaires ou pauvres. Installez-le en haie libre, en haie défensive ou de façon isolée. Plantation idéalement à l'automne pour une récolte à partir de septembre. Associez-le à la variété mâle, Pollmix pour une production de fruits.

 L'argousier produit de petites baies rondes ou ovales, de couleur orangé, à la saveur acidulée. Riches en vitamine C et en anti-oxydants, ces argouses se consomment sous forme de confitures, siropsou gelées. Elles s'utilisent également en cosmétique, sous forme d'huile, extraite des pépins et de la pulpe.

Les fleurs, très petites et de couleur verdâtre, apparaissent en avril avant le feuillage. En dehors de quelques variétés autofertiles, l'argousier porte soit des fleurs mâles, soit des fleurs femelles (plante dioïque). La fructification nécessite alors d'avoir un pied de l'autre sexe, sachant qu'un pied mâle peut polliniser trois à cinq pieds femelles. Les baies seront produites sur les arbustes femelles à partir de la 2^e ou 3^e année. La variété Leikora, d'origine allemande, est une variété femelle.

L'argousier, différent de l'arbousier, se rencontre aussi bien en zone montagneuse que sur les dunes du littoral, permettant de lutter contre l'érosion des sols. C'est un arbuste touffu et épineux à croissance rapide, pouvant atteindre 3 à 5 m de hauteur. Son système racinaire dense a la particularité de fixer l'azote dans le sol. Ses feuilles caduques sont étroites et allongées, de couleur vert foncé sur le dessus et gris argenté en dessous. C'est un arbrisseau très rustique, pouvant résister jusqu'à -30°C et supportant également la sécheresse. Au jardin, l'argousier s'installe en haie libre, en haie défensive ou de façon isolée. Il y apportera un côté décoratif grâce à ses fruits orangés, présents tout au long de l'hiver.