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  • Cognassier commun - Cydonia oblonga Vranja
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Cognassier commun - Cydonia oblonga Vranja

Cydonia

oblonga

Vranja (= Monstrueux ou Géant de Vranja)

Géant de Vranja

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  • Mars, Oct.

Buisson

Pot de 4L/5L, Buisson (Hauteur livrée env. 60cm). Réf. 100088

37,50 € l'unité. Indisponible

Pot de 4L/5L, Demi-tige (Hauteur livrée env. 200+cm). Réf. 1000881

49,00 € l'unité. Indisponible Prévu en janvier 2023

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

À propos de Cognassier commun - Cydonia oblonga Vranja

Variété productive et vigoureuse, au port érigé. Elle produit d'énormes fruits jaunes en forme de poire allongée, côtelés, parfois de forme irrégulière, à la peau fine et à la chair parfumée. Les coings, occasionnellement appelés pommes d'or ou poires de Cydonie, se consomment cuits (confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits, tartes, crumbles...). Le Cognassier est un arbre rustique, à la fois fruitier et ornemental. Plantation en automne hiver hors gel pour une récolte à partir de mi-octobre.

  • Vivace
  • Floraison rose pâle, blanc rosé
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Avril
  • Plantation de Mars, Oct.
  • Zone 5 (-28,8 à -23,3°C)
    Plus d'informations
  • Cognassier commun - Cydonia oblonga Vranja (port végétal)
    2.00 m
    4.00 m
Description

Le Cognassier Vranja (synonymes Monstrueux de Vranja ou Géant de Vranja) est une variété fertile, de vigueur moyenne, dont les fruits peuvent peser plus de 1 kg. Les coings sont à maturité vers la mi-octobre, ils sont en forme de poire allongée, côtelés, de couleur jaune-vert, recouvert d'une légère pellicule duveteuse. Leur chair très parfumée est ferme et moyennement sucrée. Astringente lorsqu'elle est crue, la chair du coing révèle sa saveur et ses arômes une fois cuite. Elle est délicieuse en compote avec des pommes, en confiture, en gelée, en pâtes de fruits, dans les tartes et les crumbles, mais aussi dans les plats sucrés/salés. 

Le cognassier, en latin Cydonia oblonga, appartient à la famille des Rosacées, tout comme le pommier et le poirier. Cet arbuste est originaire des régions tempérées du Caucase et d'Iran, de la mer Caspienne à la mer Noire : Iran, Arménie, Azerbaïdjan, Turquie, Russie caucasienne, Turkménistan. Il s'est naturalisé en France, principalement dans le Midi. C'est un petit arbre caduc et rustique, au port étalé et à la couronne arrondie, dont le feuillage tombe en automne. Le cultivar 'Monstrueux de Vranja' a été sélectionné dans le sud de la Serbie vers 1898. Il se contente d'un sol ordinaire, ni trop calcaire ni trop sec, et préfère les terres profondes et fertiles. Cette variété est autofertile, mais la production de fruits sera plus importante en présence d'un autre cognassier qui fleurit simultanément. La production est bonne et régulière dans la plupart des régions.

Le cognassier Vranja est moyennement vigoureux, il présente un port très érigé et atteindra à maturité en moyenne 4 m de hauteur pour 2 m de large, selon les conditions de culture. Cette variété est facile à former. Ses feuilles sont retombantes, entières, elles mesurent 6 à 11 cm de long, avec un bord velu. Leur couleur est un vert moyen. La floraison de 'Monstrueux de Vranja' a lieu en avril, elle est mi-tardive et apparaît deux jours avant celle du cognassier 'Champion'. Les jolies fleurs comportent 5 pétales de couleur blanc-rosé et mesurent environ 4 cm de large. Après pollinisation se forme les fruits qui parviendront à maturité à partir du 15 octobre, selon les régions. Les coings ont une forme de poire irrégulière et allongée, ils sont parfois un peu hétérogène en termes de calibre et pèsent chacun de 200 g jusqu'à 1.2 kg. Lorsqu'ils sont immatures, ils sont verts et couverts d'un duvet pelucheux. Ils perdent une bonne partie de ce duvet avant la fin de l'automne au moment où le fruit change de couleur et se colore de jaune. Ce sont des fruits très durs, à peau épaisse, qui renferment une chair ferme de couleur jaune pâle à blanchâtre, agréablement parfumée. Le cœur du fruit contient des pépins bruns.

Facile de culture, le Cognassier Géant de Vranja aime les situations ensoleillées, les sols riches, profonds, sans excès de calcaire. Très rustique, il est capable de vivre dans toutes les régions de France, mais a besoin de chaleur en automne pour une bonne maturité des fruits. Les coings agissant sur la maturité des autres fruits à pépin, il est conseillé de ne pas les conserver ensemble. Les principaux ravageurs du cognassier sont les pucerons et le carpocapse et les principales maladies sont l'entomosporiose et le monilia (maladies de conservation).

Botanique
  • Genre

    Cydonia

  • Espèce

    oblonga

  • Cultivar

    Vranja (= Monstrueux ou Géant de Vranja)

  • Famille

    Rosaceae

  • Autres noms communs

    Géant de Vranja

  • Origine

    Horticole

Floraison
  • Fleur de couleur rose, pâle, blanc rosé
  • Période de floraison en Avril
  • Fleur de 3.5 cm
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
Cognassier commun - Cydonia oblonga Vranja (port végétal)
  • Hauteur à maturité 4.00 m
  • Envergure à maturité 2.00 m
  • Port étalé
  • Croissance normale
Plantation & Soin
Plantation

Facile d'entretien le Cognassier Vranja ne se taille pas ou presque, un élagage léger des pointes en fin de fructification tous les 4-5 ans sera nécessaire à lui maintenir une ramure équilibrée. Apportez-lui chaque hiver une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, cela améliorera la fructification. Il se plante à l'automne ou en début d'hiver, hors période de gel. Cet arbre fruitier pousse dans tout sol profond, meuble, sans excès de calcaire et pas trop sec. Un été assez long et chaud est nécessaire pour une bonne maturation des fruits.

    Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Mars, Oct.
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Mai, Sept. à Nov.
    Pour quel endroit ?
  • Convient pour Prairie
  • Type d'utilisation Verger
  • Climat de préférence Continental
  • Zone 5 (-28,8 à -23,3°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Sol profond, meuble, drainé
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Neutre, Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Soins

Un élagage léger des pointes en fin de fructification tous les 4-5 ans sera nécessaire à lui maintenir une ramure équilibrée.

  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
  • Taille conseillée 1 fois par an
  • Période de taille Jan., Déc.
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