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Calamondin - Citrus madurensis (mitis)

Citrus madurensis
Oranger d'appartement, kalamantsi

3,9/5
3 avis
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pas un seul fruit pas une seule fleur pas un seul bouton la comparaison avec les mêmes articles en jardinerie basique fait que je suis très déçue .

claudette, 06/02/2024

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Hybride de kumquat et de mandarinier, cet arbuste de taille modeste est facile à cultiver dans un pot et supporte bien l'atmosphère de nos appartements. Peu rustique mais très ornemental, cet agrume fleurit et fructifie toute l'année. Il produit des petites fleurs blanches au parfum suave qui laissent place à de petites mandarines de 2 à 3 cm de diamètre, dont la saveur fruitée et acidulée fait merveille en cuisine. Récolte de janvier à mars.
Saveur
amère
Hauteur à maturité
2 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai
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Période de floraison Mars à Septembre
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Période de récolte Janvier à Mars, Décembre
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Description

Le Calamondin, Citrus madurensis ou Citrus mitis en latin, porte aussi le nom oranger d'appartement, en raison de sa petite stature, de l'aspect de ses fruits, et de sa meilleur tolérance aux atmosphères de nos intérieurs. Il est apprécié pour ses qualités ornementales, mais aussi pour la saveur de ses fruits, subtilement fruitée et acidulée, qui fait merveille en cuisine. Il fleurit et fructifie toute l'année, plus abondamment au printemps, de sorte que ses petites mandarines, vertes, jaunes ou orange à maturité et fleurs blanches au parfum suave cohabitent en permanence sur l'arbuste.  Il est peu rustique, et demande à être remisé en hiver en dehors de la Côte d'Azur. Facile à cultiver en pot et supportant relativement bien la culture en intérieur, dans une pièce claire, fraîche et ventilée, ill passera la belle saison sur une terrasse ensoleillée.

 

Le Citrus madurensis est un arbuste de la famille des Rutacées au port buissonnant originaire d'Asie du Sud-Est. Il s'agit d'un hybride de kumquat (Fortunella margarita)  et de mandarinier (Citrus reticulata), au port arrondi, qui culmine à 2 ou 3 m de hauteur. Peu rustique, il peut être planté en pleine terre sur un étroit cordon du littoral méditerranéen. Ailleurs, il sera cultivé en pot et remisé dès les premiers froids. Le Calamondin fleurit et fructifie toute l'année. Ils produit des petites fleurs blanches au parfum suave caractéristique de la fleur d'oranger qui laissent place à de petits fruits ronds, de 2 à 4 cm de diamètre. Ils se récoltent à maturité, généralement de janvier à mars, lorsqu'ils ont revêtu une belle teinte orange vif. La peau, moyennement épaisse, recèle une saveur sucrée et un parfum subtil d'orange amère. La pulpe, juteuse, amère et acidulée, contient de nombreux pépins. Globalement, leur saveur rappelle l'orange amère en plus floral et aromatique. Les feuilles, persistantes, sont de petite taille, arrondies, d'un vert foncé luisant. Comme tous les Citrus, le Calamondin contient dans ses feuilles, ses fleurs et ses fruits des poches à essence souvent visibles à l'œil nu dont on extrait par distillation (fleur et feuilles) ou par pression (zeste) de l'huile essentielle.

 

Le Calamondin est l'agrume d'intérieur par excellence, ce qui lui a valu son surnom d'oranger d'appartement. Pourtant très différent des orangers, il est le seul agrume capable de supporter l'atmosphère sèche de nos intérieurs chauffés en hiver. Il faut toutefois veiller à lui apporter suffisamment d'eau pour que la motte reste constamment fraîche, sans excès toutefois, et effectuer très régulièrement une brumisation des feuilles. Cela aura en plus pour effet d'éviter les infestations d'araignées rouges. Les fruits et les feuilles appartiennent aux traditions culinaires de plusieurs pays du Sud-Est asiatique. Le fruit s'utilise en cuisine, salée ou sucrée, ou pour  conferctionner de délicieuses confitures. Leur saveur subtile accompagnera des plats salés comme les tajines ou le fameux canard à l'orange. 

La plupart des agrumes se plaisent en pleine terre dans les régions littorales méditerranéennes où ils trouvent la chaleur qui leur est nécessaire toute l'année. Peu rustique, le Calamondin commence à souffrir du froid dès - 2°C et ne résiste pas aux températures inférieures à -6°C. Il s'agit d'un arbuste autofertile ce qui signifie qu'un seul individu suffit pour une pollinisation complète et assurer la fructification. En revanche, si votre agrume reste en permanence en intérieur il faudra de temps à autre laisser les pollinisateurs œuvrer ou, si vous vous en sentez la délicatesse, d'effectuer une pollinisation au pinceau.

Citronniers, orangers et autres agrumes : les planter et les cultiver en pot ou au jardin
Fiche famille
par Alexandra 24 min.
Citronniers, orangers et autres agrumes : les planter et les cultiver en pot ou au jardin
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Calamondin - Citrus madurensis (mitis) en images...

Calamondin - Citrus madurensis (mitis) (Feuillage) Feuillage
Calamondin - Citrus madurensis (mitis) (Port) Port
Calamondin - Citrus madurensis (mitis) (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 2 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur orange, vif à maturité
Diamètre du fruit 3 cm
Saveur amère
Utilisation Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Janvier à Mars, Décembre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mars à Septembre
Inflorescence Solitaire
Fleur de 1 cm
Parfum Très parfumée, fleur d'oranger

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert foncé, luisant.

Botanique

Genre

Citrus

Espèce

madurensis

Famille

Rutaceae

Autres noms communs

Oranger d'appartement, kalamantsi

Origine

Asie du sud-est

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Plantations et soins

La plantation en pleine terre : le Calamondin apprécie les terrains légers, profonfs, fertiles, légèrement acides à neutres et non calcaires, restant frais durant la période de croissance. Il n'est raisonnable de le planter en plein terre que si vous résidez sur un cordon littoral méditerranéen. La meilleure période pour effectuer votre plantation se situe en début de printemps, en mars et avril. Prenez garde à ne pas enterrez le collet. Les Citrus sont d'un naturel gourmand : on pensera dans tous les cas de figure à amender en compost bien décomposé ou en engrais « spécial agrumes ». Choisissez pour votre arbuste, un endroit au soleil mais pas brûlant dans un endroit abrité du vent afin d'éviter qu'il ne dessèche le feuillage et à l'écart de tout embrun.

La plantation en pot : dans toutes les autres régions, le Calamondin sera planté dans un pot que vus pouvez conserver en intérieur en permanence mais qui appréciera d'être à l'extérieur en été. La plantation en pot ou le rempotage a lieu en fin d'été. On choisira un pot légèrement plus grand que le système racinaire, les agrumes n'apprécient pas de se sentir à l'étroit. Vous humecterez bien la motte. Pour accroître les capacités drainantes du mélange vous tapisserez le fond du pot de billes d'argile. La motte sera décompactée et vous effectuerez un mélange de deux tiers de terre de jardin et d'un tiers de terreau « spécial agrumes ». Arrosez copieusement. Privilégiez les pots en terre ou en matière respirante.

Les agrumes ont besoin de beaucoup d'eau pour prospérer. Votre Calamondin, a fortiori en appartement doit être arrosé tous les jours et la terre doit rester fraîche mais non gorgée d'eau en permanence. De même, vous veillerez à lui apporter régulièrement l'engrais dont il a besoin : tous les 6 mois pour un engrais en granules à libération lente ou tous les 3 arrosages pour un engrais liquide.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bac, Serre, Véranda
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -6.5°C (zone USDA 9a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Drainé, léger et fertile.

Soins

Descriptif taille Au printemps procédez à une légère taille aux ciseaux ou au sécateur des nouvelles pousses pour lui conserver son joli port arrondi et stimuler la floraison et la production de fruits.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mai à Juin
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A remiser

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