
Iris du Japon - Iris ensata Dinner Plate Tiramisu
Iris ensata Dinner Plate Tiramisu
Iris de berge, Iris kaempferi
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Description
L'Iris ensata Dinner Plate Tiramisu est une autre variété iris d'eau japonais de la série "Dinner Plate" qui présente d'énormes fleurs plates de la taille d'une assiette. Les siennes sont simples à doubles, finement bordées et légèrement mouchetées de pourpre sur un fond blanc, rehaussées par des petits spots jaune citron. C'est une variété qui fleurit en juin-juillet. Aux antipodes de nos iris de jardins, cette vivace rhizomateuse est à l'aise dans les terres non calcaires et détrempées en été. Superbes plantés en masse dans les zones humides et sur les berges des points d'eau, les Iris ensata furent jadis intensément cultivés au Japon, notamment aux abords d'Edo (l'ancêtre de Tokyo), pour la fleur coupée.
Les Iris ensata (synonyme kaempferi), hanashōbu en japonais, plus connus sous le nom d'Iris d'eau du Japon, n'ont rien de comparable avec nos classiques iris des jardins, exception faite de leur appartenance à la famille des iridacées. L'Iris ensata originel est une plante à rhizome fibreux originaire d'Asie, plus précisément des lieux humides du Japon, de l'Himalaya et de Sibérie. Ces iris, réputés difficiles à cultiver, aiment les sols acides et tourbeux (ne supportent pas l'excès de calcaire), sont avides d'eau pendant leur période de végétation et de floraison, mais apprécient les terres un peu moins humides en hiver : dans la nature, on les retrouve au-dessus du niveau de l'eau qui baisse souvent en hiver, puis remonte au printemps avec la fonte des neiges.
Le cultivar 'Dinner Plate Tiramisu' est une obtention horticole récente de la série 'Dinner Plate' qui rassemble des variétés aux fleurs surdimensionnées et remarquablement colorées. Cette variété Tiramisu forme une touffe de végétation hérissée, plutôt dressée, composée de fines feuilles. La plante atteindra environ 60 cm de hauteur en fleur pour 50 cm d'envergure. Cet iris s'étale lentement sur le sol par le biais de ses rhizomes, embellissant année après année. Le feuillage, caduc en hiver, d'un vert moyen, est composé de longues et fines feuilles rubanées, engainantes à la base, marquées par une nervure centrale saillante. La floraison, non remontante, est estivale, plus ou moins précoce selon le climat. Des tiges florales émergent des touffes de feuilles. Chacune porte 2 à 3 très grandes fleurs plates de 15 cm de diamètre. Chaque fleur est composée de gros sépales aplatis et horizontaux, très ondulés, surmontés de pétales un peu plus petits et de 3 styles dressés. Au centre de la fleur, des signaux jaune vif éclairent l'ensemble.
Souvent cultivés sur les berges de mares et de bassins, les Iris ensata, comme beaucoup de plantes marécageuses, peuvent vivre les "pieds" dans l'eau durant l'été, mais leurs rhizomes supportent mal d'être immergés pendant l'hiver surtout si celui-ci est glacial. Dans nos jardins, ces Iris japonais se plairont dans une terre franche, bien allégée par du terreau, mais ne se desséchant pas en été. Plantez-les par exemple dans un sol lourd formant une légère dépression, dans le bas d'une pente ou sur une berge dont la terre s'humidifie par capillarité. Associez l'Iris ensata Tiramisu aux autres variétés "Dinner Plate", aux Anemone rivularis, Darmera peltata, Lobelia Queen Victoria, astilbes, lysimaques et ligulaires par exemple.
Floraison
Feuillage
Port
Botanique
Iris
ensata
Dinner Plate Tiramisu
Iridaceae
Iris de berge, Iris kaempferi
Horticole
Plantations et soins
Les Iris ensata aiment une terre humide et marécageuse, tourbeuse, sans calcaire. Ils acceptent aussi un sol simplement frais, même s’il n’est pas détrempé, à condition qu’il ne sèche pas en été. En revanche, ils préfèrent un sol plutôt sec en hiver. Nous les avons installés près d’un ruisseau artificiel dont le niveau d’eau est maintenu haut pendant la belle saison. En hiver, nous laissons le niveau descendre de 15 cm environ, de façon à ce que les souches se retrouvent au-dessus de l’eau, comme dans la nature ou le niveau des rivières descend en hiver puis remonte au printemps avec la fonte des neiges. Leur résistance au froid est excellente jusqu'à environ -18°. Elle est encore accrue si le sol est sec.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).

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