Bleuet des montagnes blanc - Centaurée montana Alba

La centaurée est une plante annuelle ou vivace qui a beaucoup de charme et s’intègre très facilement dans les jardins naturalistes ! <strong>Les plus connues sont le bleuet, <em>Centaurea cyanus</em> </strong>(aussi appelé centaurée barbeau), <strong>et la centaurée des montagnes, <em>Centaurea montana</em>.</strong> La floraison est souvent dans des tons bleu, violet, rose ou pourpré... mais l’on trouve également des centaurées à fleurs blanches, jaunes, ou même noires ! Les feuilles de la centaurée sont généralement assez ordinaires, bien qu'il existe aussi des variétés au feuillage très décoratif ! Celui-ci est plus ou moins découpé, et il prend parfois une belle couleur argentée ! <strong>Facile à cultiver, la centaurée est une plante qui demande peu d’entretien.</strong> C'est la vivace robuste par excellence que l'on trouve dans les jardins de nos grand-mères. La centaurée se contente de sols relativement pauvres et secs, voire rocailleux. Les modes de culture peuvent cependant être différents en fonction des variétés : les annuelles, comme le bleuet, se sèment au printemps directement en place, tandis que les vivaces (la majorité des espèces) se plantent au printemps ou en automne. Les centaurées sont également assez faciles à multiplier, par semis ou division de touffes.