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Le Centaurea cyanus Blue Boy, également appelé Bleuet ou Barbeau bleu est une variété à fleurs doubles, bleu moyen et lumineux. A l'image de cette adorable mauvaise herbe annuelle jadis si répandue dans nos campagnes, qui vagabondait jusque dans les champs de céréales, elle compose un tableau un peu naïf, mais inoubliable. Très décoratif en grandes touffes dans les massifs, ces fleurs sont parfaites dans les bouquets champêtres, et les plantes fleurissent pendant des mois si l'on prend soin d'éliminer les fleurs fanées. Elles apprécient le plein soleil, un sol fertile et bien drainé.
Les bleuets de la variété 'Blue Boy' appartiennent à la famille des Asteraceae. C'est un cultivar issu de Centaurea cyanus, une plante herbacée annuelle originaire d'Europe et d'Asie du Nord, longtemps considérée comme une adventice envahissante dans les cultures céréalières, mais l'une des plus belles fleurs sauvages de nos régions. Elle forme une touffe dressée à tiges faibles, de 80 cm de hauteur pour 25 cm de largeur, portant des feuilles très étroites et longues, vert grisâtre. Elle fleurit de juin à août, montrant des inflorescences en capitules doubles, de 3 cm de diamètre. Les Ligules (ou pétales de la couronne) sont dentés à leur extrémité, dans un bleu moyen très lumineux. Le centre de l'inflorescence est composé de fleurons violacés. Cette floraison est très mellifère et nectarifère.
Les centaurées enchantent les massifs et les plates-bandes, où elles forment des taches de couleur remarquables. La variété 'Blue Boy', délicieuse descendante du plus célèbre d'entre-elles, amène dans nos jardins le charme de la campagne. Semez-le dans des massifs un peu sauvages, il sera sublime en compagnie de graminées ornementales comme Stipa tenuifolia ou Mulhenbergia capillaris, des coquelicots, avec des Nigelles de Damas roses, des pavots de Californie, des grandes marguerites. Les fleurs, commestibles, peuvent servir à décorer les salades estivales. C'est aussi une excellente fleur coupée.
Semer les graines de bleuet Blue Boy à l'extérieur, en place, en mars-avril. Choisissez un emplacement en plein soleil sur un sol bien drainé, préparé et ameubli correctement. Semer les graines finement, à une profondeur de 3mm, en respectant une espacement de 30 cm. Arrosez régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches. La germination prend habituellement 14 à 21 jours. Lorsque les plants de bleuets sont assez grands pour être manipulés, transplantez les à 15 cm de distance les uns des autres. Une autre alternative consiste à semer à l'intérieur d'août à septembre pour obtenir une floraison en début d'été l'année suivante. Semer les bleuets sur la surface d'un terreau de bonne qualité à une température de 18-23°C, et couvrir avec une pincée de compost très fin ou de vermiculite. Maintenez la semis à la lumière car cela facilite la germination. Lorsque les semis sont assez grands pour être déplacés, procédez à la transplantation et cultivez-les à l'abri du froid jusqu'à ce que les jeunes plants soient suffisamment grands pour être déplacés à l'extérieur. Vous cultiverez ces plants de bleuets dans un local hors gel, avant la plantation en pleine terre au printemps suivant, ou dans des pots. Les centaurées se plaisent dans des sols fertiles, drainés, bien ameublis et en plein soleil.
Pour prolonger la floraison, vous pouvez éliminer régulièrement les fleurs fanées
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