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Valeur sûre

Asarum caudatum - Asaret

Asarum caudatum
Asaret, Gingembre sauvage

5,0/5
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1 pied qui n'a pas vécu longtemps malgré beaucoup de soins.

Pierre, 24/10/2015

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Valeur sûre
L’Asarum caudatum est une vivace couvre-sol d’ombre fraîche dotée d'un beau feuillage persistant en forme de cœur. Elle forme un tapis dense et décoratif en s'étendant par le biais de rhizomes rampants. Ses petites fleurs pourpres, discrètes et originales, apparaissent au printemps. Culture facile dans les sols riches, frais et bien drainés. Rusticité : jusqu'à -20°C.
Fleur de
3 cm
Hauteur à maturité
15 cm
Largeur à maturité
50 cm
Exposition
Mi-ombre, Ombre
Rusticité
Jusqu'à -20.5°C
Humidité du sol
sol frais
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Asarum caudatum, l'asaret ou gingembre sauvage, est une plante vivace d’ombre intéressante pour son feuillage persistant en forme de cœur et sa belle capacité à couvrir le sol en décourageant les "mauvaises herbes". Idéal pour l'ornement des jardins boisés ou des zones fraîches et ombragées, il forme un tapis dense et décoratif toute l’année. Très rustique, peu exigeant, il offre aussi une floraison printanière discrète, mais originale, souvent cachée sous son feuillage. 

L'Asarum caudatum, de famille des Aristolochiacées, est surnommé asaret, asarum d'Europe, gingembre sauvage, ou encore gingembre sauvage de l’Ouest. Il est parfois cité dans la littérature sous les synonymes botaniques Asarum hookeri et Asarum rotundifolium. Originaire des forêts humides et ombragées de l’ouest de l’Amérique du Nord, son aire de répartition s’étend du sud de la Colombie-Britannique jusque dans le nord de la Californie, en passant par l’Oregon, Washington, l’Idaho et l’ouest du Montana, généralement à moins de 670–2 200 m d’altitude.
Espèce vivace rhizomateuse, elle produit à la fois des rejets végétatifs via ses rhizomes et, plus rarement, des semis assurés par dispersion myrmécochore (grâce aux fourmis).

Morphologiquement, Asarum caudatum se présente sous la forme d’un petit tapis dense, pouvant atteindre 15-20 cm de hauteur. Sa vitesse de croissance est modérée à lente : elle met plusieurs années (4 à 5 ans) pour couvrir 1 à 1,5 m² à partir d’un plant unique. La plante produit des rhizomes superficiels, longues tiges souterraines de quelques centimètres, favorisant un port étalé et couvrant. Les feuilles, opposées en paires, sont en forme de cœur ou de rein, épaisses, brillantes, d’un vert soutenu ; elles mesurent entre 4 et 15 cm de diamètre selon le contexte. Elles sont persistantes en hiver et dégagent une odeur légèrement épicée de gingembre lorsqu’on les froisse.
La floraison a lieu d'avril à fin mai. Les fleurs sont solitaires, dissimulées sous le feuillage, portées par de courts pétioles. Chaque fleur, à trois lobes, mesure environ 2,5 cm de large. De couleur brun pourpre à brun‑vert, les fleurs évoquent de petites clochettes au ras du sol. Les fruits sont des capsules globuleuses renfermant plusieurs graines de taille réduite, chacune pourvue d’un élaïosome riche en lipides qui attire les fourmis. Ces dernières transportent les graines dans leur nid, dispersant ainsi l’espèce. 

Les peuples autochtones de la côte pacifique utilisaient l'Asarum caudatum pour traiter divers maux, notamment les maux d’estomac, la tuberculose et les douleurs articulaires. Cette plante possède une toxicité liée aux aristolochiques.

Au jardin, l'Asarum caudatum permet de créer des ambiances de sous-bois très naturelles. Avec son feuillage en cœur toujours vert, il s’installe en couvre-sol sous les arbres ou dans les coins ombragés où peu d’autres plantes prospèrent. Il aime la compagnie d’autres plantes d’ombre élégantes comme la fougère Dryopteris erythrosora et les hellébores. Des hostas comme Blue Mouse Ears’ forment des petites feuilles bleutées qui font un contrepoint adorable à l’asaret.

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Asarum, Asaret : plantation, culture, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 9 min.
Asarum, Asaret : plantation, culture, entretien
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Asarum caudatum - Asaret en images...

Asarum caudatum - Asaret (Feuillage) Feuillage

Floraison

Fleur de couleur pourpre, brun
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Solitaire
Fleur de 3 cm

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte

Port

Hauteur à maturité 15 cm
Largeur à maturité 50 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Asarum

Espèce

caudatum

Famille

Aristolochiaceae

Autres noms communs

Asaret, Gingembre sauvage

Synonymes botaniques

Asarum caudatum f. chloroleucum, Asarum hookeri , Asarum rotundifolium

Origine

Horticole

Référence produit805611

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Plantations et soins

Plantez l'Asarum caudatum à l'ombre ou à mi-ombre, en sol léger, riche en humus, qui reste un peu humide en été. Ces plantes très faciles n'ont pas d'exigence particulière et sont résistantes au froid. Veillez juste à les arroser régulièrement la première année de culture, surtout pendant les périodes sèches, pour favoriser l'installation.

8
19,50 €
14
17,90 €
13
9,90 €

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Rocaille d'ombre, Lisière de sous-bois, Sous-bois
Type d'utilisation Bordure de massif, Talus
Climat de préférence Océanique
Rusticité Jusqu'à -20.5°C (zone USDA 6b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 5 par m2
Exposition Mi-ombre, Ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, drainé, humifère

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre
5/5
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