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  • Courgette jaune Bio - Ferme de Sainte Marthe
  • Courgette Gold Rush AB - Ferme de Ste Marthe
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Courgette jaune Bio - Ferme de Sainte Marthe

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Avril à Juin
  • Mai à Sept.

le sachet de 15 graines

3,95 € l'unité. 21 en stock

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h) [+ d'infos]
À propos de Courgette jaune Bio - Ferme de Sainte Marthe

Variété précoce, non coureuse à port buissonnant, productive. Fruits jaune d'or, allongés (20 à 25 cm), très réguliers. Chair crème, très fine. Bonne qualité gustative. Graines issues de l'Agriculture Biologique. Semis d'avril à juin. Récolte de mai à septembre.

  • Légume fruit
  • Période de semis Avril à Juin
  • Récolte: Mai à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

La Courgette jaune, dont les graines sont issues de l'Agriculture Biologique, est une variété précoce, non coureuse à port buissonnant et productive. Ses fruits sont d'un beau jaune d'or, allongés (20 à 25 cm) et très réguliers. Leur chair est crème et très fine. Ils présentent de bonnes qualités gustatives. Semez d'avril à juin. Récoltez de mai à septembre.

Orange, vertes, rouges, jaunes, noires ou même bleues, lisses, côtelées, verruqueuses, à la peau tendre... courges et courgettes nous offrent une étonnante variabilité de formes, de couleurs et de tailles car elles s'hybrident avec une facilité déconcertante. C'est pourquoi il en existe autant de variétés. Dans le langage commun, courge d'hiver désigne toutes les sortes de citrouilles, potimarrons, potirons... à peau coriace et à chair délicatement sucrée. Par courges d'été ou courgettes, on entend les différentes variétés que l'on récolte jeunes, quand la peau est encore tendre. Ces dernières sont consommées avec les graines.
Toutes sont originaires d'Amérique et appartiennent à la grande famille des cucurbitacées. Elles ont été introduites en Europe au XVIème siècle. Généralement coureuses, elles s'accrochent à tout support à l'aide de leurs vrilles. Les fleurs femelles se distinguent des fleurs mâles par leur ovaire infère (sous la fleur) marquant comme un embryon de fruit. Dans de nombreuses régions, les fleurs mâles sont récoltées après la pollinisation pour être consommées farcies ou en beignets. Les manières de consommer les courges et courgettes sont multiples : sautées, frites, en gratin, en soupes ou farcies. Les courgettes font flores dans la ratatouille provençale, la caponata italienne, le couscous maghrébin ou de nombreux plats méditerranéens emblématiques.

La récolte : Les courges seront récoltées de préférence à maturité, sauf s'il existe un risque de pourriture. Dans ce cas, elles finiront leur maturation à l'intérieur. Les courgettes sont récoltées jeunes et fraîches, encore immatures. Toutes doivent être manipulées avec soin et rester exemptes de toute entaille ou choc, ce qui limiterait leur conservation.

La conservation : Les courgettes se conservent coupées en morceaux puis congelées. Leur peau fragile ne se prête pas à la conservation en l'état. Les courges d'hiver à peau coriace se conservent plusieurs mois et se consomment tout l'hiver. Contrairement aux autres fruits et légumes, ils ont besoin de chaleur pour une conservation optimum. Nul besoin de les remiser dans un endroit sombre, alors autant les stocker là où leur silhouette replète pourra se laisser apprécier.

Le petit truc du jardinier : interposez une plaque d'ardoise ou une tuile sous le fruit. Il ne sera plus en contact direct avec le sol, vous éviterez ainsi qu'il ne pourrisse à cause de l'humidité. De même, elles affectionnent tout particulièrement les sols légèrement humides. Pensez alors à pailler autour des pieds notamment au plus fort de l'été. Les courges et courgettes sont très sujettes à l'oïdium (maladie fongique laissant comme un duvet blanc à la surface des feuilles) : évitez soigneusement d'arroser les feuilles ou les fleurs. Associez vos courges aux alliums comme la ciboulette, les oignons ou l’échalote, ou avec des fabacées (anciennement les légumineuses) comme les haricots ou les petit pois. En revanche le mariage courge – concombre risque de porter préjudice aux deux plantes.

Récolte
  • Légume fruit

  • Légume de couleur jaune
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Envergure à maturité 1.00 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Cucurbita

  • Espèce

    pepo

  • Famille

    Cucurbitaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Avril à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Sept.
  • Description du semis : les semis des courges et courgettes sont très gratifiants à la fois pour la rapidité de la levée des plants et pour la facilité de culture. Elles ont besoin d'une terre bien drainée et riche en matières organiques. Elles demandent aussi, pour de beaux fruits, beaucoup de soleil et beaucoup d'eau.  

    En culture précoce : en avril, semez vos graines en poquets par deux ou trois dans des caissettes ou des pots avec une terre riche en matières organiques. Recouvrez alors légèrement puis arrosez afin de maintenir toujours une légère humidité. La levée est assez rapide : au terme d'une dizaine de jours, éclaircissez en choisissant les pieds les plus robustes, puis repiquez-les en pleine terre, ameublie au préalable. Chaque pied exige beaucoup de place. Dans la mesure du possible, espacez-les de 1 m. Creusez des trous de 20 à 25 cm en tous sens que vous remplirez au deux-tiers de compost. Positionnez alors le plant et remettez la terre puis tassez vigoureusement.

    En culture de saison : une fois tout risque de gelée écarté, c'est-à-dire fin avril ou mai selon les régions, semez en place des poquets de deux à trois graines à 2/3 cm de profondeur. Tassez légèrement, puis attendez une dizaine de jours avant de voir apparaître les premières pousses. Lorsqu'elles auront atteint quelques cm, éclaircissez en ne conservant que les pieds les plus robustes.

    La récolte s'effectue dès juillet pour les courgettes cueillies immatures. Les courges, sont cueillies à l'automne. Une méthode simple pour connaître le moment opportun de la récolte est d'observer le pédoncule : s'il est bien sec et que le fruit est prêt à se détacher de lui-même, c'est que ce moment est arrivé.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bac, Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 5 (-28,8 à -23,3°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Débutant
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Courgette jaune Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
Arnaudde Villeneuve Loubet (06) le 01/10/2019 Commande vérifiée #####7780 du 11 février 2019

Villeneuve Loubet

Top!! J adore dans le jardin sa fait toujours son effet
YANNICK B.de LANDERNEAU (29) le 26/09/2017 Commande vérifiée #####2920 du 14 février 2017

Super graines de courge

Cela a donné de très beaux légumes et en quantité.
YANNICK B.de LANDERNEAU (29) le 31/03/2017 Commande vérifiée #####2920 du 14 février 2017

Super emballage avec un petit bémol.

Bonjour
Cest un site serieux lenvoie des plants et graines est parfait dans l'emballage. Cependant la date de livraison ne correspond pas exactement à ce qu il faut pour tous les plants. Ayant coché la case pour les recevoir a la meilleure date de plantaison je suis surpris quil ny ait pas plusieurs envoies. Dc ce serait a préciser lors de la commande car pour mes tomates je vais devoir attendre et les faire forcir moi-même. Je sais le faire et j'ai la place. Donc dommage que ce ne soit pas précisé.
Merci.
corinne BOEUFde nevez (29) le 11/04/2016 Commande vérifiée #####7059 du 19 mars 2016

En semis

Plantée en serre .... je surveille
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Courgette jaune Bio - Ferme de Sainte Marthe ?
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Les terreaux, paillages et engrais de plus de 5 Kg font l’objet d'un surcoût de transport. Nous appliquons à ces produits un surcoût de 60 centimes par kilo commandé auquel s’ajoute le forfait de livraison standard de 6,90 € (si moins de 29Kg) 12,90 € (si plus de 29Kg).
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