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  • Rhubarbe Géante Race Victoria Bio - Ferme de Sainte Marthe
  • Rhubarbe Géante Race Victoria Bio - Ferme de Sainte Marthe

Rhubarbe Géante Race Victoria Bio - Ferme de Sainte Marthe

Rhubarbe des Jardins

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Avril à Mai, Août à Sept.
  • Mai à Juin, Sept. à Oct.
Rhubarbe Géante Race Victoria Bio - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
4,90 € le sachet de 100 graines (1g). Réf 3351

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  • Livraison 1,90€ sur l'ensemble de notre gamme graines, offerte à partir de 15€
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Rhubarbe Géante Race Victoria Bio - Ferme de Sainte Marthe

Une variété à grand développement, très productive, qui offre de gros pétioles à chair verte, de très bonne qualité gustative. Semis avril-mai ou août-septembre pour une première récolte 2 ans après.

  • Légume tige
  • Période de semis Avril à Mai, Août à Sept.
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • Récolte: Mai à Juin, Sept. à Oct.
  • Taille du légume: Géant
  • Intérêt: Saveur, Très productif
  • Livré en sachet de 100 graines ( 1 grammes )
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

La Rhubarbe Géante Race Victoria est une variété à grand développement, très productive, qui offre de gros pétioles à chair verte, de très bonne qualité gustative. Semis avril-mai ou août-septembre pour une première récolte 2 ans après.

Cette variété de Rhubarbe se récolte généralement à partir du 15 mai et offre des tiges dont le poids varie entre 500 g à 1 kg. Il convient, au jardin, de lui réserver un espace de 1,2 m2.

Originaire d’Asie et appartenant à la famille des Polygonacées, la Rhubarbe des Jardins porte le nom latin de  Rheum rhaponticum. C’est une plante potagère vivace rustique introduite en Europe par Marco Polo. D’abord utilisée comme plante médicinale, son rhizome s'employait en médecine chinoise dans l'Antiquité, elle n’est consommée en tant qu’aliment que depuis le XVIIIème siècle.

La Rhubarbe est une plante vigoureuse, elle produit, une fois bien installée, de grandes feuilles dont on consomme le pétiole qui est généralement vert teinté de rouge. C’est un légume-tige qui forme une large touffe pouvant atteindre deux mètres de large pour autant de haut lorsqu’elle est en fleur. Sa floraison est loin d’être systématique et intervient en juin, sous la forme de panicules de fleurs blanches. Elle est plutôt ornementale mais s’effectue un peu au détriment des feuilles et a tendance à fatiguer le plant. C’est pourquoi il est souvent conseillé de supprimer les tiges florales avant leur développement.

Au jardin, c’est en sol humide, fertile et en climat frais qu’elle s’épanouit le mieux. Vous l’installerez donc en sol riche, plutôt à mi-ombre en veillant à lui laisser un espace suffisant pour son développement, soit au moins 1 mètre, voire 1,5 mètre carré.

La pleine saison de production de la Rhubarbe se situe en mai-juin mais elle offre généralement quelques tiges en septembre-octobre. En cuisine, les pétioles sont consommés cuits en confiture, compote, marmelade, en garniture de tarte. Sa saveur acidulée se marie bien avec celle de la fraise, essayez cette association en crumble, c’est un délice !

La Rhubarbe a des vertus apéritives, astringentes, rafraîchissantes et contiennent des vitamines (B, C) et des minéraux (calcium, magnésium, fer). Mais, attention, ses feuilles, terriblement riches en acides oxaliques, sont toxiques. 

Récolte : les pétioles se récoltent en mai-juin, une seconde récolte arrive en septembre-octobre.

Conservation : Les pétioles de Rhubarbe se conservent quelques jours dans le bac à légume du réfrigérateur ou quelques mois, coupés en tronçons, au congélateur.

Le petit truc du jardinier : les feuilles de Rhubarbe sont toxiques mais pouvez sans aucun problème les adjoindre à votre compost et même vous en servir pour préparer un purin qui vous permettra de repousser les pucerons.

Récolte
  • Légume tige

  • Légume de couleur verte;
  • Taille du légume Géant
  • Intérêt Saveur, Très productif
  • Saveur acidulée
  • Utilisation Confiture, Compote, Pâtisserie
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 1.20 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Rheum

  • Espèce

    rhaponticum

  • Cultivar

    Victoria

  • Famille

    Polygonaceae

  • Autres noms communs

    Rhubarbe des Jardins

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Avril à Mai, Août à Sept.
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 30 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Juin, Sept. à Oct.
  • Semis :

    Le semis de la Rhubarbe s’effectue en avril-mai ou août-septembre, en godets ou en terrine garnis d’un bon terreau amélioré avec du compost bien décomposé, dans un endroit ombragé. La levée prend généralement entre 10 et 30 jours, maintenez le substrat humide mais non détrempé pendant ce laps de temps.

    Lorsque vos plants atteignent le stade 4-5 feuilles, effectuez un repiquage en godets qui passeront leur premier hiver sous abri.

    Les plants sont installés au jardin en mars-avril.

    Culture :

    C’est en sol humide, fertile et en climat frais que la Rhubarbe s’épanouit le mieux. Vous l’installerez donc en sol riche ou préalablement enrichi (3 à 4 kg de compost par m), plutôt à mi-ombre en veillant à lui laisser un espace suffisant pour son développement, soit au moins 1 mètre, voire 1,5 mètre carré.

    La Rhubarbe est généreuse mais elle est gourmande, un apport annuel de compost est fortement recommandé.

    Ne soyez pas trop pressé, la première récolte ne doit pas intervenir avant 2 ans suivant le semis sous peine d’épuiser le plant.

     

     

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • Sol très riche
  • Exposition Mi-ombre
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Rhubarbe Géante Race Victoria Bio - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
MPde Pommerit Le Vicomte (22) le 05/09/2020 Commande vérifiée #####7445 du 3 mars 2020

Bretagne

Bonne germination, variété à grand développement, très productive, qui offre de gros pétioles à chair verte
Arnaudde Villeneuve Loubet (06) le 01/10/2019 Commande vérifiée #####7780 du 11 février 2019

Villeneuve Loubet

Planté en avril. Elles sont déjà très belles on attend la première récolte qui est prévu l annee prochaine.. pour l instant RAS elles poussent très bien
josephine G.de St Gaudens (31) le 29/08/2017 Commande vérifiée #####4414 du 20 février 2017

bonne germination

en place au jardin . Attendons l an prochain
Antoine P.de ANTONY (92) le 12/06/2017 Commande vérifiée #####2712 du 8 juin 2017

Bonne réception et rapidité

Le délai de livraison est appréciable, le colis bien conditionné.
marita B.de crehange (57) le 27/12/2016 Commande vérifiée #####6778 du 11 décembre 2016

tres bien

commande correct,bien reçu dans les temps.
emballage bien fait.plante au printemps
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