Poirée Charlotte Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Beta vulgaris Charlotte
Côte de blette, Bette à cardes, Joutte, Carde
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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