
Oignon Rouge Pâle de Niort (Roja de Niort) - Allium cepa
Allium cepa Pâle De Niort
Oignon nouveau
2 semis l un dans du terreau l autre en pleine terre aucune graine n a germe.....je pense que ce n est pas étranger à la date très courte de validité des graines pourtant achetées cette annee
Bruno, 01/09/2020
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Description
L’Oignon Roja de Niort - rouge pâle de Niort - est une variété d’oignon rouge, précoce et productive. Elle offre des bulbes cuivrés, à chair blanche et enveloppes intérieures violet-rouge. Elle est parfaite en oignon nouveau et se consomme au fur et à mesure des récoltes. Semis de février à mai, puis d’août à septembre. Récolte d’avril à septembre.
La culture de l’oignon remonte à des temps très anciens. Les Égyptiens l’utilisaient beaucoup. Il est arrivé en Europe au cours du Moyen-Âge. Son bulbe agrémente la charcuterie, les sauces, les courts-bouillons et les omelettes. On le consomme aussi farci, à la crème, en soupe, en tarte, frit ou en beignets. Il s’utilise également cru comme condiment dans les salades et les marinades, les petits oignons peuvent se confire dans du vinaigre. L’oignon a des propriétés antiseptiques, bactéricides, diurétiques et stimulantes et contient des vitamines (A, B1, B2, B5, C, E, PP) et des minéraux (calcium, fer, fluor, magnésium).
Récolte : Entre avril et juin, les oignons jeunes se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. À pleine maturité, les oignons sont arrachés et on les laisse sécher au soleil pendant 2 jours avant de les rentrer.
Conservation : les oignons mâtures rouge pâle de Niort se consomment au fur et à mesure. Les jeunes oignons se conservent quelques jours au frais.
Le petit truc du jardinier : l’oignon déteste l’humidité et les sols trop lourds. Traitez à la bouillie bordelaise contre les maladies cryptogamiques (champignons) si les conditions sont très humides.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Allium
cepa
Pâle De Niort
Alliaceae
Oignon nouveau
Europe de l'ouest
Bisannuelle
Plantations et soins
Semis de printemps, de février à avril.
les graines sont semées en place dans un sol bien ameubli, en lignes distantes de 25 cm. Récouvrir les graines de 1 cm de terre. Eclaircir environ 2 mois 1/2 après le semis, d'abord à 5 cm puis à 10 cm quelques semaines plus tard. Les oignons verts arrachés peuvent servir de condiment dans les salades.
Semis d'automne, d'août à septembre.
les graines se sèment à la volée en pépinière ou dans un endroit abrité du potager, dans un sol bien ameubli. Tasser légèrement avec le dos du râteau et arroser en pluie fine. Tenir suffisamment humide jusqu'à la levée qui peut prendre 8 jours. Les oignons seront repiqués tout les 10 cm, en lignes distantes de 25 cm en octobre-novembre dans les régions à climat doux ou sous abri et en février-mars pour les régions plus froides.
Entretien.
Effectuer régulièrement des sarclages. Arroser si nécessaire jusqu'à la formation des bulbes.
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