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Oignon Rouge Pâle de Niort (Roja de Niort) - Allium cepa

Allium cepa Pâle De Niort
Oignon rouge

5,0/5
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2 semis l un dans du terreau l autre en pleine terre aucune graine n a germe.....je pense que ce n est pas étranger à la date très courte de validité des graines pourtant achetées cette annee

Bruno, 01/09/2020

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Valeur sûre
Variété d'oignon rouge, précoce et productive. Elle offre des bulbes cuivrés, à chair blanche et enveloppes intérieures violet-rouge. Elle est parfaite en oignon nouveau et se consomme au fur et à mesure des récoltes. Semis de février à mai, puis d'août à septembre. Récolte d'avril à septembre.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Février à Mai, Août à Septembre
J
F
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A
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Période de floraison Juin à Septembre
J
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Période de récolte Avril à Septembre
J
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Description

L’Oignon Roja de Niort - rouge pâle de Niort - est une variété d’oignon rouge, précoce et productive. Elle offre des bulbes cuivrés, à chair blanche et enveloppes intérieures violet-rouge. Elle est parfaite en oignon nouveau et se consomme au fur et à mesure des récoltes. Semis de février à mai, puis d’août à septembre. Récolte d’avril à septembre.

La culture de l’oignon remonte à des temps très anciens. Les Égyptiens l’utilisaient beaucoup. Il est arrivé en Europe au cours du Moyen-Âge. Son bulbe agrémente la charcuterie, les sauces, les courts-bouillons et les omelettes. On le consomme aussi farci, à la crème, en soupe, en tarte, frit ou en beignets. Il s’utilise également cru comme condiment dans les salades et les marinades, les petits oignons peuvent se confire dans du vinaigre. L’oignon a des propriétés antiseptiques, bactéricides, diurétiques et stimulantes et contient des vitamines (A, B1, B2, B5, C, E, PP) et des minéraux (calcium, fer, fluor, magnésium).

 

Récolte : Entre avril et juin, les oignons jeunes se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. À pleine maturité, les oignons sont arrachés et on les laisse sécher au soleil pendant 2 jours avant de les rentrer.

Conservation : les oignons mâtures rouge pâle de Niort se consomment au fur et à mesure. Les jeunes oignons se conservent quelques jours au frais.

Le petit truc du jardinier : l’oignon déteste l’humidité et les sols trop lourds. Traitez à la bouillie bordelaise contre les maladies cryptogamiques (champignons) si les conditions sont très humides.

 

Oignon : semis, plantation, culture, récolte
Fiche famille
par Aurélien 14 min.
Oignon : semis, plantation, culture, récolte
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Avril à Septembre
Type de légume Légume bulbe
Légume de couleur rouge
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Productif
Saveur douce
Utilisation Table, Cuisine

Port

Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert moyen
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Allium

Espèce

cepa

Cultivar

Pâle De Niort

Famille

Alliaceae

Autres noms communs

Oignon rouge

Origine

Europe de l'ouest

Annuelle / Vivace

Bisannuelle

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Plantations et soins

Semis de printemps, de février à avril.


les graines sont semées en place dans un sol bien ameubli, en lignes distantes de 25 cm. Récouvrir les graines de 1 cm de terre. Eclaircir environ 2 mois 1/2 après le semis, d'abord à 5 cm puis à 10 cm quelques semaines plus tard. Les oignons verts arrachés peuvent servir de condiment dans les salades.

Semis d'automne, d'août à septembre.


les graines se sèment à la volée en pépinière ou dans un endroit abrité du potager, dans un sol bien ameubli. Tasser légèrement avec le dos du râteau et arroser en pluie fine. Tenir suffisamment humide jusqu'à la levée qui peut prendre 8 jours. Les oignons seront repiqués tout les 10 cm, en lignes distantes de 25 cm en octobre-novembre dans les régions à climat doux ou sous abri et en février-mars pour les régions plus froides.

Entretien.

Effectuer régulièrement des sarclages. Arroser si nécessaire jusqu'à la formation des bulbes.

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Semis

Période de semis Février à Mai, Août à Septembre
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

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