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  • Fenouil Bronze

Fenouil Bronze

2
Note moyenne des clients 2/5
  • Mars à Mai
  • Juil. à Sept.
Fenouil Bronze (plante reçue)
3,90 € le sachet de 1 grammes. Réf 2358

Indisponible - Prévu en janvier 2021
  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
À propos de Fenouil Bronze

Variété de Fenouil qui ne forme pas de bulbe mais qui développe, sur d’élégantes tiges, un superbe feuillage vaporeux bronze cuivré. C’est une plante aromatique vivace, rustique mais aussi très ornementale qui prendra place aussi bien au potager qu’au sein des massifs de vivaces. Semis de mars à mai.

  • Aromatique
  • Période de semis Mars à Mai
  • Récolte: Juil. à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Couleur
  • Livré en sachet de 1 grammes
Description

Le Fenouil Bronze est une variété de Fenouil qui ne forme pas de bulbe mais qui développe, sur d’élégantes tiges, un superbe feuillage vaporeux bronze cuivré. C’est une plante aromatique vivace, rustique mais aussi très ornementale qui prendra place aussi bien au potager qu’au sein des massifs de vivaces. Semis de mars à mai.

Dans le jardin, ce fenouil trouvera sa place au soleil dans un sol drainant, caillouteux ou sablonneux. Son superbe feuillage, bronze aux reflets cuivrés, contraste à merveille avec ses fleurs en ombelles jaunes soufre en été.  Très aérien, il est décoratif de mai à octobre, son utilisation est remarquable dans des massifs de style naturaliste où il apporte beaucoup de légèreté.

Le Fenouil Bronze, est tout aussi comestible que la variété classique,  il s'utilise en cuisine pour son goût anisé pour parfumer salades, poissons et potages.

Récolte : les feuilles de Fenouil se récoltent au fur et à mesure des besoins, les graines sont récupérées avant qu’elles ne tombent.

Conservation : les feuilles se consomment immédiatement après récolte, les graines se conservent plusieurs mois dans un endroit sec et frais.

Le petit truc du jardinier : le Fenouil Bronze est doté d’une très jolie floraison mais il vous faudra certainement faire un choix : les couper avant que les fleurs n’apparaissent ou les conserver, au détriment de la coloration cuivrée du feuillage. De la même façon, vous devrez faire face à un dilemme concernant sa montée en graine car le Fenouil Bronze se ressème abondamment en situation favorable au point de devenir un brin envahissant. Il vous faura donc être rapide et les récolter avant qu'elles ne tombent.

Récolte
  • Aromatique

  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Couleur
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen, Bronze cuivré
Port
  • Hauteur à maturité 1.50 m
  • Envergure à maturité 60 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Foeniculum

  • Espèce

    officinale

  • Cultivar

    purpureum

  • Famille

    Apiaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Mai
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Sept.
  • Semis :

    La germination du Fenouil intervient à une température minimale de 12 °. La levée prend généralement entre 8 et 10 jours. La période de semis s’étale de mars à mai.

    Le fenouil est tolérant vis-à-vis du sol mais plus celui-ci sera riche et moins la plante concentrera d’arôme. Choisissez-lui un emplacement ensoleillé, à l’abri du vent.

    Les semis ne se transplantent pas très bien à cause de leur racine pivot, l’idéal est donc de procéder par semis direct, en pleine terre. Répartissez les graines à 25/30 cm de distance en les enfouissant à une profondeur d’un centimètre. Lorsque les plants sont bien développés, procédez à un éclaircissage en ne conservant qu’un plant tous les 60 cm.

    Culture :

    La culture du Fenouil Bronze ne présente aucune difficulté, si vous le cultivez pour récolter son feuillage, pensez à étaler les semis dans le temps et à couper ses inflorescences avant qu’il ne monte en graine.

Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol sec
Utilisations

Nos conseils associés à Fenouil Bronze

Avis & Questions Clients
Laure E.de CUSY (74) le 25/07/2020 Commande vérifiée #####8845 du 26 janvier 2020

jolie plante, pas compliquée

Les plants ayant échappé aux limaces sont très décoratifs et j'espère attirer des papillons machaons dont les chenilles raffolent du fenouil
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Fenouil Bronze ?
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